‘壹’ 米粉渣肉怎么做好吃，米粉渣肉的家常做法
步骤
渣粉肉的做法步骤11.准备好肥瘦相间的猪肉，五花肉更好
渣粉肉的做法步骤22.老抽
渣粉肉的做法步骤33.渣肉粉
渣粉肉的做法步骤44.猪肉切成大一点的薄片，肥瘦不要分开
渣粉肉的做法步骤55.装进大一点容器里，加少许料酒，鸡精，用老抽拌匀，使肉上色，如果渣肉粉是淡的，还要加适量盐
渣粉肉的做法步骤66.用渣肉粉拌匀，用手拌，让渣肉粉均匀的粘在每一片肉上
渣粉肉的做法步骤77.一片一片的摆好
渣粉肉的做法步骤88.米淘好加水上蒸架
渣粉肉的做法步骤99.摆好的渣粉肉放入压力锅内
渣粉肉的做法步骤1010.按煮饭键，8分钟，开始蒸。如果肉多，不能放饭上蒸了，加水蒸，起码要15分钟以上
渣粉肉的做法步骤1111.饭好，压力锅冷却后就可以吃了，快吃完了才记得拍照，太好吃了！
‘贰’ 糯米粉渣怎么吃的做法
用料 主料
‘叁’ 粉饹馇怎么做好吃
烩饹馇
饹馇
这道菜的特点是：焦黄、明亮、黄绿颜色搭配好看，吃起来酸甜脆，口感好，香而不腻。
焦炒饹馇
原料：豆面饹馇200克、青椒20克、红椒20克。[3]
调料：蒜蓉10克、葱丝10克、盐2克、香菜。
做法：
1、将豆面饹馇切成薄片，入油锅炸脆。
2、另起锅留少许底油，放葱丝、蒜蓉炒香，再下入青、红椒丝稍炒变色即倒入饹馇片和香菜，加盐翻炒出锅。
肉炒饹馇
1、蒜黄洗净，切成寸段；五花肉切薄片；饹馇切成菱形。葱姜蒜切末，备用。
2、肉用淀粉和料酒，抓匀，备用。
3、锅里放油置火上，油5成热时，放肉，大火翻炒至断生，盛出。
4、锅里留底油，放葱姜蒜末，爆香，放饹馇，大火翻炒2-3分钟。
5、再放肉，酱油、盐，蒜黄翻炒均匀，加味精，即可出锅。
‘肆’ 粉渣怎么炒好吃
煮 咸鲜味25分钟 较低热量
主料 2人份
豆渣适量、猪肉馅200克
辅料
鸡蛋1个、胡萝卜1根、红薯粉丝适量
调料
胡椒粉适量、食盐适量、香油少许、十三香适量、料酒适量、火腿汁适量
红薯粉渣怎么炒步骤1
用刨刀将胡萝卜刨成细丝（你也可也剁碎），加入肉泥、鸡蛋和豆渣混合搅拌均匀（顺着一个方向搅拌介样出来的丸子比较劲道）
步骤2
加入各种调料继续顺着一个方向搅拌
步骤3
分次添入地瓜粉搅拌，添加到肉泥用筷子搅拌比较吃力程度就差不多了
步骤4
锅内水烧到微开状态，转小火，手上沾些水，抓起一团肉泥从虎口处挤出丸子，用勺子顺着锅边轻轻放入（这时千万不要搅动）
步骤5
带全部丸子处理完毕，转中小火烧至丸子浮起，将表面浮沫去除，开大火继续烧开即可捞起
步骤6
煮好的丸子你可以直接食用，也可以红烧处理，
‘伍’ 不出淀粉的红薯粉渣怎么做好吃
摘要 您好：红薯渣子做馒头好吃。方法步骤如下1:将红薯渣子摊开，晾晒干之后装起来，2：吃的时候可以取一些晒干的红薯渣子，少放一些水，搅拌均匀，然后上锅蒸熟，趁热倒入适量白糖，待它凉凉至手温的时候，加入适量的酵母粉，搅拌至酵母融化，加入适量的面粉和成面团，醒面十分钟3:然后揉搓均匀，搓成长条，稍微按扁，用刀背在表面压上印记，切成等份
‘陆’ 豆渣糯米粉怎么做好吃
主料
黄豆渣打豆浆一次出来的豆渣 糯米粉250g
鸡蛋一个
辅料
白砂糖少许 植物油少许
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
简单香喷喷的豆渣糯米饼的做法步骤
1. 一次打豆浆余下的豆渣放盆子里,再打如一个鸡蛋。用手和匀。加入豆渣同等分量的糯米粉,大概250g.继续和匀。
2. 和匀豆渣和糯米粉后如果你发现还是很粘手,继续一点点加糯米粉,直到面团不粘手。这里是因为每个人过滤豆渣的时候豆渣水分留的不一样,所以要根据实际情况来加糯米粉
3. 把和好的豆渣糯米面团揪一小块,放在手心搓成小圆团,再用双手压扁。如此重复,就做成了一个个小扁饼子,小饼子比手心稍小,厚度大概是手掌厚度的一半。小饼子先放面板上。平锅烧热倒少许植物油,油
热后放入小饼子,煎到两面金黄就好啦
4. 喜甜的可以在饼表面撒少许白砂糖
5. 香喷喷又好吃,外脆里嫩超级好吃还不油腻
小贴士
注意是煎饼子,不是油炸。我第一次做的时候油倒多了,炸出来味道就没有油少的香,因为小火煎出来的饼子内部,更有糯米粉的柔软糯香
‘柒’ 怎么把粉渣炒的又焦又好吃
蒸渣肉的制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）300克,甘薯500克
辅料：籼米粉（排米粉）150克,豆瓣30克,
调料：江米酒30克,甜面酱25克,花椒2克,盐15克,赤砂糖5克,姜15克,大葱15克
蒸渣肉的做法：
1. 五花肉、红苕切成2厘米见方的块待用；
2. 五花肉块中加入醪糟汁、甜酱、盐、花椒、红糖、姜末、葱末、豆瓣拌和均匀；
3. 再下大米粉和匀；
4. 红苕也用大米粉与盐和匀；
5. 将拌和好米粉的渣肉装入碗中，再将红苕块摆在肉上，翻扣于圆笼中；
6. 入笼蒸软，取出撒上葱花即可。
蒸渣肉的制作要诀：
1. 肉要蒸软，否则腻人；
2. 无红苕可依冬季节换用薯仔、芋头或鲜胡豆等代替。
‘捌’ 细粉渣的做法大全
用料
主料猪肉馅适量粉丝1小把
辅料豆渣适量干香菇3朵
调料食盐适量鸡精2克香油少许淀粉2勺五香粉适量小葱适量香菜适量水1勺
粉丝渣的家常做法的做法
1.干香菇洗净，泡发，切成片；粉丝用温水泡软。将猪肉，用搅拌机搅打成肉馅，放入碗里
2.再放入细葱花、盐、五香粉和一勺水，顺着一个方向搅打均匀
3.放入豆渣，接着顺着一个方向搅打均匀
4.再放入2勺干淀粉，还是顺着同一方向搅打5分钟直到上劲（也就是搅打时阻力越来越大），可以取一小球搅好的豆渣蓉放入开水中，煮一下不散还能飘起来就算是搅打好了
5.将清水放入锅中，烧开转小火，保持微开不沸腾
6.将手上涂一点油，将肉馅放入手掌心，握成拳，让肉馅从大拇指和食指形成的环圈中挤出，形成丸子，然后放入水中
7.待最后一个丸子挤完后，用勺子撇去锅中的浮沫，放入切好的香菇片，转大火烧开
8.再放泡好的粉丝、盐和胡椒粉调味，再煮3分钟就可以关火了
9.关火后撒入香葱花香菜碎，再放入鸡精、香油搅匀就可以了
菜品特色
早上打的豆浆，剩了一碗，还有一碗剩豆渣，豆浆中午喝，那这豆渣该咋处理呢？做馒头、花卷，烙饼，我今天改用豆渣做丸子，而且还不用压碎，豆渣本身就很细腻。没想到等做好的豆渣丸子一出锅，相当的成功，非常光滑白嫩，比用纯肉馅做的丸子嫩，口感超好。自己夸自己一下哈！是不是个勤俭持家的好主妇！
‘玖’ 香喷的渣粉肉怎么做好吃又简单，做法图解
主料
肥瘦相间的猪肉 ：适量
老抽，渣肉粉等 ：适量
第十一步
11.饭好，压力锅冷却后就可以吃了，快吃完了才记得拍照，太好吃了！
渣粉和肉一定要拌匀，要让每片肉上都粘满了粉，摆盘一定要一片一片摆好，容易熟
辅料
具体步骤
烹饪技巧