⑴ 哪里的烧烤好吃
东北烧烤
东北人说烧烤就是“撸串”,意思很直白,也很形象:这是一个利用口舌唇齿,将烤制的食物从扦子上抽咬下来的动作。至于“串”,传统上讲的应该是以羊肉串为代表的炭火烤串。据说,烤腰子(各种羊腰、牛腰、猪腰)、烤牛筋、烤凤爪、烤鸡头是东北烧烤的四大天王,撸串吃这些才能撸出烤物的精髓。
⑵ 烧烤哪里的好吃
中国什么地方的烧烤最好吃?这个几乎所有人第一个想到的必然是新疆“烧烤”。新疆也是当之无愧的,新疆被誉为烧烤者的天堂,肉食者的天堂。新疆烤肉我就不必细说了,因为有个问答就是详细写了新疆烤肉的做法,浏览量几百万,说明了新疆烤肉真的好多人喜欢和关注。是我们新疆人必吃的美食,每次必须吃过瘾才攒劲,记住我们不叫烤羊肉串,也不叫烤大肉串,我们叫“烤肉”。
烤肉是新疆美食的灵魂,无论哪座城市,即使一个小小的巴扎,都有烧烤摊、烤肉店,在大街小巷太常见了,新疆人的家中差不多都有烤肉炉,大小节日或者周末,都会家人围坐一起吃烧烤,烤肉、烤牛板筋、烤羊肝、烤腰子,烤面筋、烤鸡翅等等,都是必烤食材,大凡烧烤爱好者一生都要来一次新疆,这才不枉费了烧烤的嗜好。
新疆的烧烤,特别是烤肉之类的,一般都是有滋有味的烧烤,不刷烤肉酱,也不刷甜面酱,更不用腌制,直接用铁钎子或者胡杨树枝穿着烤出来,撒点辣面子和盐、加点新疆特产孜然,那香味已经馋死了,凡是刷各种酱料的烤肉都是不明真相的烤肉,和新疆烤肉无关。
新疆的架子肉和馕坑肉没法比较,因为没有那地方的有这样的做法相媲美。还有维吾尔族的烤鸡,刀郎人的烤鱼,都是烧烤者口中的极品美味。
对于新疆人来说,烤肉就是一道家常菜,而且是一道“百搭”的家常菜:吃炒面、吃黄面、凉皮、吃牛肉面都可以来几过烤肉,即使吃抓饭来几个烤肉也很正常,皮馕和烤肉那才是绝配,皆如果感觉胃口不好,就吃几个烤肉吧,再来几瓶冰镇的大乌苏或卡瓦斯,胃口大开了在,食欲也大好了,真是绝配的开胃菜啊!
在新疆烧烤都都是原汁原味的多,不需要那么多的各种酱料来刷,也不需要那么的各种香料来腌制,就是随便的烤烤,就把人馋到脾肺里,让你回味无穷!
⑶ 陕西安康有什么吃夜市的地方
安康有好几个夜市,江的北夜市中渡市场有一个,清扎广场,张岭有张岭夜市,最出名的是串串,炒虾,还有烤鱼,啤酒肉夹馍,江南有兴安西路夜市,西堤夜市,还有鼓楼街东关夜市,那里晚上人最多了。
⑷ 安康哪里适合户外烧烤
南溪郭家河附近,石泉农家乐也可以。
⑸ 安康有什么好吃的食物在哪里
蒸面、麻辣烫、羊肉串、稠酒、酸菜面、腊肉
1、蒸面: 翁家的、马家的、兰家的、还有剌家的、潭家的。蒸面分布在安康城的大街小巷、角角落落。就看你喜欢哪一家的口味,哪一家的调料。我总觉的兰家的蒸面芝麻酱放太多,在加上一撮芹菜放在上面,初次吃时很不习惯。剌家的蒸面盘子端上来的确是豪放的吓人,大份的,已经可以和 仓房楼上的大盘蒸面盘子媲美了,可是实际“内容”倒也和别家差不多。只是给你一个大份的印象而已。公园门口的一家汉中米面皮店和五星街东头有两家隔街相望蒸面铺,一直是人多,生意很不错。马道口的蒸面,三家相连,口味微有差别,很多人赶来大快朵颐。
安康:
安康市(AnKang),位于陕西省东南部,北依秦岭,南靠巴山,汉水横贯东西,河谷盆地(安康盆地)居中,幅员在北纬31°42′~33°49′、东经108°01′~110°01′之间[1],下辖1区、9县[2]。安康地处秦巴腹地,汉水之滨,被誉为"西安后花园"。
安康市面积23391平方千米,耕地28.9万公顷,2012年安康市总人口310万。该地区为中国北亚热带动植物典型代表区,有羚牛、朱鹮、大熊猫、云豹、大鲵等珍稀动物。是陕西省及西北地区最主要的茶叶、蚕茧、油桐、生漆主产区。因境内土壤含硒元素丰富,又被誉为“中国硒谷” 。随着西康高速、西康铁路(双线)全线贯通,安康全面融入西安2小时经济圈。
安康是中国十大宜居小城 、国家森林城市 、中国十大节庆城市、全国发展改革试点城市 、国家主体功能区建设试点示范市、全国绿化模范城市 、中国精彩城市 、中国新闻传播十强市、陕西最美绿色园林城市、陕西省园林城市、国家卫生城市。
安康是南水北调中线工程的核心水源区,承担着“一江清水供北京”的光荣使命和政治责任。
⑹ 安康市郊游野外烧烤有哪些好地方
今天,天气晴朗,望着蓝蓝的天空,心情好极了,不由的提议道:我们去郊游吧!“好啊”爸爸妈妈和妹妹都纷纷赞同,于是我们等妈妈做了些好吃的东西,就出发了,我一直不大能坐车,但因为被去郊游的好心情影响,居然一直都没感到不舒服,到了目的地,我和妹妹便跑去摘花了,一朵朵鲜艳的花仿佛因为我的好心情而笑嘻嘻的发出银铃一般悦耳的声音,我把花摘了放在妹妹的头上,把她打扮的乱七八糟,她还以为很好看呢,忙在爸爸妈妈面前展示,把爸爸妈妈都得笑的不停,她才发现不对劲,我笑嘻嘻把她头上的装扮弄掉,连忙跑了,我们跑了一会,肚子“咕咕咕”的叫了起来,我们打开篮子,看着好吃的食物,馋得口水直流,我连忙拿起一个炸鸡腿,咬了一口,真好吃!
今天的郊游就在我们的笑声中结束。
⑺ 安康有名小吃是
蒸面:
翁家的、马家的、兰家的、还有剌家的、潭家的。蒸面分布在安康城的大街小巷、角角落落。就看你喜欢哪一家的口味,哪一家的调料。我总觉的兰家的蒸面芝麻酱放太多, 在加上一撮芹菜放在上面,初次吃时很不习惯。剌家的蒸面盘子端上来的确是豪放的吓人,大份的,已经可以和
仓房楼上的大盘蒸面盘子媲美了,可是实际“内容”倒也和别家差不多。只是给你一个大份的印象而已,哈哈。公园门口的一家汉中米面皮店和五星街东头有两家隔街相望蒸面铺,一直是人多,生意很不错。马道口的蒸面,三家相连,口味微有差别,很多人赶来大快朵颐。培新街潭家的蒸面你无论何时去都要排上5分中的队,人多时更是要等上10几分钟,实在是不得不让人佩服安康人一定要找一个好蒸面来吃的毅力和耐性。不管再多的蒸面,在中午时分都能基本告馨,安康人的小吃,我看蒸面是排在第一位的。
麻辣烫:
麻辣烫自从传入安康的那一刻起,好象在安康就如鱼得水起来。小巷口,街拐角,小吃街,一个个麻辣烫的小摊,星罗棋布。一个大筛子,若干竹签子串起各式各样的菜,青色的蔬菜,白色的鹌鹑蛋,淡黄的薯仔,乳白的豆腐干,整齐的排列成一个圆圈,供吃客选择。最红火,常盛不衰的当属东关口的那一家,旁边卖饺子,他们卖麻辣烫,无论冬夏,食客盈门。讲究的,改良一下,成为串串香。有个单独的锅,放在正中,象火锅一般,然而菜仍是一串串的排在一个大的架子上,顾客可自行选择。素菜一律一串一角。荤菜则是一串五角。荤菜的下端都用红色的漆涂了一遍。城里的“满堂红”竟然十分的红火,我却吃不惯那里,一是觉得环境实在不敢说,二是服务生一律的态度恶劣至极,好象你去吃的是白食一样的对你横眉冷对的,渐渐的去的少,可那里现在还是一如既往的人多,我想大概是便宜吧!江北的麻辣烫是有名的好吃,只是普遍反映都是环境卫生恶劣。不过城里的年轻人大都喜欢下班之余骑上车,带上女友去,一则那里女孩多半喜欢吃,二来也是价廉物美的去处。
羊肉串:
很多人说安康的羊肉串不如西安的好吃,其实只是个习惯罢了。羊肉串在东关和鼓楼街有很多家,原来在水果批发市场也有连成一片的,只是在整顿市场是都让搬迁去别处了。我却比较喜欢吃水西门的马老四家的。我每次去,必要坐在一楼的大堂,因为羊肉吃个嫩,我喜欢羊肉一烤好,便端到眼前,滋滋的还微微响着,冒着油花,热热的便一解其谗,香辣淋漓,实在好不畅快。诗人周长圆写道:友情/经得起碳火烧烤的/在安康/就成了马老四。
稠酒:
很多安康人带到外地的稠酒,把不明就里的人不知不觉之下喝的大醉。安康的稠酒外地人初次喝来,都觉得甜甜的,很好喝,殊不知,酒劲在后面。夜幕降临,各大各小的稠酒铺就开始开张了。三朋五友,结队去稠酒铺子小坐,点上一盘花生米,一盘黄瓜,一盘小虾米。提上一壶酒,就开始天南海北的谝,关乎生活,关乎国家。去新广场的路上,从中级法院起,一排有很多稠酒铺子。越到深夜酒令声越响。现在的稠酒,大都掺有白酒,我喝过,很难喝的味道,不明白为什么那么多男同胞乐此不疲。估计大多安康男人,喝的是那个心境和气氛吧。
有很多并不是安康土生土长的小吃,在安康茁壮成长。也很不错。我吃过不少难忘的菜肴,也和大家来分享一下。
农校门口原来有家“沙滩鱼”,小不同。最初的那个老板在时。味道可真不错啊~就是汉江的鱼。微煎一下,拿来放在一个大锅里,背上放上密密的一层芝麻,开火,把红汤端上,浇下,白色的鱼肉,红色的汤汁。绿绿的葱花和泛黄的芝麻相应成趣,香味一下冲出来,那滋味别提多好了。食欲一下子就到了极点。
前不久又去农校门口有家川菜馆,叫什么福的。做川菜很不错,有道叫脆皮猪肚的菜,竟然出奇的好吃。猪肚让他们做的香脆辣口,酸辣适宜,真是别有一番滋味。还有一道菜,把鱼肉撕碎了,放在一坛内,泡满红辣椒,上红油汤敦嫩出锅。辣的人酣畅淋漓,直流热汗,还大呼好吃。
⑻ 哪里的烧烤最出名好吃
一、东北烧烤
最喜欢的还是东北的烧烤,没有矫揉造作,来的直接,爽快,就像东北人的性格一样,牛肉不用任何腌制,直接放在火上烤,为了增加其香味刷牛油,撒辣椒粉、孜然、盐即可,没有太多复杂的调味料。烤不太容易入味的食材,可刷些烧烤酱。当然这种烤法,目前可能已经过时,现在估计也和其他地区一样,一大堆复合调味品,反正我不太喜欢。
比如东北人很喜欢“撸串”,各种烤腰子、烤牛筋、烤牛肉串、烤羊肉串……据说还有一些特别的食材,如烤鸡头、烤蚂蚱、烤蝉蛹……东北烤肉的纸上烤肉也很有名,这种方式比较不会出油烟,也是流行于多个地区的东北烧烤之一。大金链子小手表,一天三顿小烧烤。
二、新疆烧烤
新疆的羊肉串是羊肉中烤的最好的,同样强调食材新鲜,但不同的是腌制时用的调料较重,也有用调味汁来腌制的习惯,但肉串大,味道美。
新疆就是一座酒池肉林啊
新疆是肉食者的天堂,据统计,每个新疆人一年要吃掉14公斤羊肉。
那句公式咋说的来着,没有一只鲜嫩多汁的小羊羔可以活着离开天山北麓。
新疆人没有一顿不吃肉。
早上黄面烤肉、薄皮包子,中午过油肉拌面、羊腿抓饭,晚上架子肉、清炖羊肉!
你以为这就完了
中国哪里烧烤加盟最有名
三、内蒙古烧烤
光就在羊肉这一国度,内蒙古的烧烤是数一数二的。
烤羊肉串、烤羊腿、烤全羊这些都是内蒙古烤肉响当当的当家霸主。
内蒙古烤羊肉串是很有韧劲的,因为羊肉本身很软嫩,嚼起来带劲爽口,这也是人们在夜宵时喜欢选择羊肉串的主要原因。在当地,一说到吃烧烤,第一个本能反应就是吃羊肉串。
羊肉串中纯瘦肉也是不好吃的,所以一般羊肉和瘦肉会穿插着串串儿,或是肥肉粘连着瘦肉。经过烤制的肥肉变得香酥,要在嘴里又瞬间融化成油,同时还赋予瘦肉粒油香的味道。
⑼ 告诉我哪家烧烤好吃
自己的
⑽ 安康市哪个地段开烧烤店好
我建议你在夜市的那个地方最好那个地方