‘壹’ 萝卜肉的饺子馅怎么调好吃
主料
21.
饺子煮熟即可
‘贰’ 萝卜大肉饺子馅儿怎么调好吃
秋冬季节是吃萝卜的季节萝卜做成肉馅饺子特别好吃,可以把萝卜先切成细末加点盐杀出水分,然后和猪肉馅搅拌在一起加入一些五香粉蚝油生抽老抽一起搅拌,这样做出来的肉馅特别好吃。
‘叁’ 大肉萝卜饺子馅怎么调好吃
准备材料:猪肉馅150克、生姜粉10克、青萝卜1根、姜1块、小葱4棵、花生油20克、老抽10克、盐10克、鸡精5克、花椒粉5克。
1、500克猪五花肉放菜板上切开,剁碎。加入黄洒和生姜粉,花椒粉淹渍15分钟。
‘肆’ 猪肉萝卜饺子馅怎么调好吃
要制做好吃的猪肉萝卜饺子馅儿,首先要选择上好的五花肉。这种肥瘦相间的肉做饺子馅儿特别好吃。把猪肉馅儿搅好。放入葱花,姜,料酒,生抽,白糖,胡椒粉。再加一个鸡蛋清。搅匀。萝卜擦成丝儿之后用开水罩一下,剁成颗粒状。和又馅儿搅在一起加入食用油。再加入香菜搅拌均匀即可。
‘伍’ 萝卜猪肉馅怎么调好吃
用料主料
猪肉馅500克
白萝卜1个
辅料
油
1大勺
盐
2小勺
酱油
1茶匙
鸡精
1茶匙
香油
2大勺
姜
2片
葱
2根
白萝卜猪肉饺子馅的做法
1.准备所需材料。
2.猪肉洗净剁成肉沫。
3.姜、葱剁碎加入肉沫里,再加入鸡精、油、酱油、香油。
4.然后顺一个方向拌匀备用。
5.白萝卜去皮洗净擦成丝。
6.在萝卜丝里加上一小勺盐。
7.然后拌匀腌制10分钟。
8.将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。
9.将挤出水份的萝卜放入肉馅里。
10.再加入适量的盐。
11.最后顺着一个方向拌匀即可。
‘陆’ 萝卜猪肉馅饺子怎么调好吃
萝卜猪肉馅饺子怎么做好吃?这样调馅,原汁原味才好吃
食材:猪瘦肉一斤,白萝卜一个,鸡蛋一个,葱,盐,生粉,生抽,蚝油,食用油。第一步,我们首先要把猪肉剁碎,加入适量的盐,生粉,生抽,蚝油,食用油,敲入一个鸡蛋,搅拌均匀,其实调制肉馅是非常简单的,用这些调料就可以了,这样你调出来的肉馅既美味,又鲜嫩,还没有腥味。在这里我建议大家不要放一些鸡精啊椒盐粉胡椒粉什么的,因为这样会掩盖掉肉的鲜味。
第二步,把白萝卜洗干净,剥皮之后切成细丝,再放入三勺盐,抓匀腌制。这一步非常的关键,因为萝卜放入肉馅中会将其中含有的水分都流出来。很多人喜欢用焯水的办法来挤干水分,其实抓盐杀水就可以了,这样不仅可以保留萝卜的营养和鲜香气味,吃起来口感更佳。
第三步,把萝卜腌制十分钟之后,沥干水分之后切碎,把腌制好的猪肉放入,然后再将葱切碎一起放入搅拌均匀。这样你的猪肉萝卜饺子馅就做好了。
第四步,就是开始包饺子了,首先将左手手心放饺子皮,然后用勺子将馅子放入中心,注意周边要留出空来,不然太满了就不是很好包,并且皮上粘上线的时候会容易漏。包好饺子之后,你可以选择将饺子放在蒸笼里蒸,放入之前要将上面刷上一层油,因为这样不会粘底,然后用中大火蒸二十分钟就可以出锅了。
‘柒’ 萝卜大肉做饺子馅怎样调好吃
材料:五花肉、白萝卜、葱、姜、老抽、生抽、蚝油、十三香、盐、香油、饺子皮。
做法:1.将所有的材料全部准备好。
2、将胡萝卜清洗干净以后,切成细丝,放入到热水中烫熟沥干水分备用。
3、将新鲜的五花肉清洗干净以后,切成肉馅以后,放入到盆中,加入适量的葱、姜、生抽、老抽、蚝油、盐、十三香和香油搅拌均匀。
4、再将胡萝卜丝放入到肉馅中继续搅拌均匀。
5、准备适量的饺子皮,将调制好的肉馅放入到饺子皮内包起来。
6、锅内加入适量的清水,大火煮开以后,加入饺子大火煮开,然后连续加两次冷水。
7、最后大火煮开,饺子浮在水面上就可以取出了。
猪肉萝卜饺子的营养价值
猪肉萝卜馅饺子的主要材料就是猪肉和萝卜。因此这款饺子的营养饺子我们也是从猪肉和萝卜两种食材进行分别介绍。
猪肉的营养价值是比较高的,其中含有人体所需的优质蛋白质以及人体必须的氨基酸,可以满足人体对于营养物质的需求,同时猪肉中的维生素以及铁元素也是很丰富的,可以满足红细胞的形成,以及各项机能的营养供给。
1、补充蛋白质和脂肪酸:猪肉可以满足人体所需的蛋白质和氨基酸,尤其是对于缺铁出现的贫血问题有着不错的效果,比较适合缺铁引起贫血的人群食用。
2、猪肉也是有着不错的药用价值的,比如润肠、生津、补肾、解毒方面的效果都是非常不错的,非常适合体质虚弱、咳嗽、燥热、小便多、便秘等等人群食用的。
3、润燥:用猪肉煮成的汤可以补充因为津液不足出现的烦躁、干咳等问题上效果也是非常明显的。
萝卜中含有人体所需的多种微量元素、B族维生素以及多种矿物质元素,这类成分在增强免疫力,以及促进身体内废物排出方面有着非常不错的效果。实际上萝卜也是一种有着不错的药用价值的食物,在降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化等疾病方面有着非常不错的效果,也是比较适合大家食用的。
‘捌’ 猪肉白萝卜饺子馅怎么调好吃
有了这一步会让萝卜饺子更好吃!每到冬天或者是有什么节日的时候,大家都会选择包饺子,可以这么说,饺子就是节日的象征,那么我们大家准备好包饺子了吗?那么怎么包饺子才好吃呢?
第二步,把白萝卜洗干净,剥皮之后切成细丝,再放入三勺盐,抓匀腌制。这一步非常的关键,因为萝卜放入肉馅中会将其中含有的水分都流出来。很多人喜欢用焯水的办法来挤干水分,其实抓盐杀水就可以了,这样不仅可以保留萝卜的营养和鲜香气味,吃起来口感更佳。第三步,把萝卜腌制十分钟之后,沥干水分之后切碎,把腌制好的猪肉放入,然后再将葱切碎一起放入搅拌均匀。这样你的猪肉萝卜饺子馅就做好了。
第四步,就是开始包饺子了,首先将左手手心放饺子皮,然后用勺子将馅子放入中心,注意周边要留出空来,不然太满了就不是很好包,并且皮上粘上线的时候会容易漏。包好饺子之后,你可以选择将饺子放在蒸笼里蒸,放入之前要将上面刷上一层油,因为这样不会粘底,然后用中大火蒸二十分钟就可以出锅了。
‘玖’ 胡萝卜猪肉饺子馅怎么调好吃
准备用料:猪肉馅500g、胡萝卜2根、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、饺子馅调料适量、料酒适量、葱适量、姜适量。
1、准备好原料,面提前和好。
‘拾’ 白萝卜肉饺子馅怎么调好吃
我们知道要包好饺子,首先要调好馅。今天就给大家分享一下萝卜肉馅的饺子。冬天是萝卜的成熟季节,所以家里冬天包水饺基本都会选择萝卜肉馅的,并且萝卜对我们的身体非常有好处。这个馅又香又嫩,非常健康实惠,比别的馅的水饺好吃100倍。
但是我们怎么样才能把萝卜调制的更好吃呢,很多人在调制的时候第一步都会选择把萝卜进行焯水,但是这样会损失萝卜的营养,并且还带走了萝卜特有的鲜香,所以小编建议大家是不要进行焯水的。那么怎么才能把萝卜馅的水饺调的更好吃呢?如果将这关键的一步做好了,会比任何馅的都香。接下来我就给大家说一下猪肉萝卜饺子的具体做法。
食材:猪瘦肉一斤,白萝卜一个,鸡蛋一个,葱,盐,生粉,生抽,蚝油,食用油。第一步,我们首先要把猪肉剁碎,加入适量的盐,生粉,生抽,蚝油,食用油,敲入一个鸡蛋,搅拌均匀,其实调制肉馅是非常简单的,用这些调料就可以了,这样你调出来的肉馅既美味,又鲜嫩,还没有腥味。在这里我建议大家不要放一些鸡精啊椒盐粉胡椒粉什么的,因为这样会掩盖掉肉的鲜味。小编认为保持原汁原味才更好吃。
第二步,把白萝卜洗干净,剥皮之后切成细丝,再放入三勺盐,抓匀腌制。这一步非常的关键,因为萝卜放入肉馅中会将其中含有的水分都流出来。很多人喜欢用焯水的办法来挤干水分,其实抓盐杀水就可以了,这样不仅可以保留萝卜的营养和鲜香气味,吃起来口感更佳。第三步,把萝卜腌制十分钟之后,沥干水分之后切碎,把腌制好的猪肉放入,然后再将葱切碎一起放入搅拌均匀。这样你的猪肉萝卜饺子馅就做好了。
第四步,就是开始包饺子了,首先将左手手心放饺子皮,然后用勺子将馅子放入中心,注意周边要留出空来,不然太满了就不是很好包,并且皮上粘上线的时候会容易漏。包好饺子之后,你可以选择将饺子放在蒸笼里蒸,放入之前要将上面刷上一层油,因为这样不会粘底,然后用中大火蒸二十分钟就可以出锅了。