Ⅰ 牛油果怎么弄好吃一点
牛油果可以做牛油果鸡蛋三明治、牛油果意面、牛油果“刺身”、牛油果奶昔等好吃的。
牛油果鸡蛋三明治。将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎,取一只比较熟的牛油果,挖出果肉加入鸡蛋碎,可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀,最后夹在面包中间。
2.牛油果意面。将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状,依口味加入海盐和黑胡椒调味,并加入适量橄榄油。然后将做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀,加一些小番茄和玉米粒就可以了。
3.牛油果“刺身”。先将牛油果切成两半去核,用刀横向划开切成小片。装盘后淋一些酱油,撒上芝麻装点,吃的时候配合一些芥末口感更好。
4.牛油果奶昔。牛油果切成块,和牛奶、蜂蜜或白糖一起放进搅拌机,打匀即可。如果想吃冰的,可以加一些冰块一起打。
Ⅱ 牛油果怎么食用方法
牛油果,外形像梨,表面凹凸不平,像鳄鱼皮,所以又叫鳄梨。成熟的牛油果切开,果肉细腻,吃起来感觉吃肉类脂肪,口感与牛油相似,这应该也是牛油果得名的由来。牛油果原产于非洲和墨西哥,它含有大量不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质、植物纤维和多种微量元素,具有润肤养颜、降低胆固醇、预防心血管疾病、促进大脑发育等功效,被誉为“森林奶油”。牛油果的营养价值虽然很高,但因其口感特殊,如果直接食用,很多人都接受不了它的味道,甚至排斥,那么,牛油果怎么做好吃呢?
牛油果怎么挑选?
牛油果的成熟度直接影响其口感,只有在熟的时候牛油的“油”才会达到最大含量,这时吃起来口感才会细腻顺滑,果味清香浓郁,所以挑选牛油果是需要技巧的。
1、看整体。首先要看果实表皮有没有破损或裂痕,有没有腐烂变质的位置,轻捏会不会有大的坑,选择表面完美的牛油果。
2、看牛油果颜色。牛油果颜色太青表示没成熟,牛油果开始成熟时青色会变深,但这时还比较硬,不宜食用,牛油果逐步变黑就可以食用了。
3、摸硬度。牛油果用手捏起来微软且有弹性,这种牛油果成熟度刚好。如果捏起来很软就表示果实成熟过度,可能里面已经开始烂了,不能买。果实按起来太硬说明还没成熟,买回家需要放置几天才能吃。
4、看果蒂。牛油果的果蒂如果很容易摘下来说明已经成熟,如果摘不下来则表示还未成熟。另外需要主要,如果剥开果蒂里面是黑的,这类果子放的太久不新鲜了,不能买。
牛油果怎么吃?
1、牛油果洗净,水果刀对准核中间位置;
2、用水果刀沿中间纵向划一圈切开;
3、双手握着牛油果沿切口轻微旋转,牛油果就分为两半了;
4、用刀挑出另一半果肉中的果核,牛油果就完美地打开了。
牛油果怎么做好吃?
牛油果鲜食是比较普遍的吃法,但口感略差。随着生活的进步,更多人将牛油果融入到餐饮中,做成了造型精致、美味可口的料理。
1、鲜食
牛油果切开用勺子挖出果肉,外壳留着。将牛油果肉装到容器中捣碎加入芒果酱或椰汁搅拌,搅拌好的果酱填充到去果肉的外壳即可开始享用。
2、牛油果沙拉
牛油果切成小丁,加入自己喜欢的果蔬,淋上橄榄油及醋拌匀后舀着吃。
3、牛油果寿司
牛油果去皮成长条,与胡萝卜条、黄瓜条、煎蛋一起裹在寿司饭团中,蘸着日式酱油食用。
4、牛油果奶昔
牛油果肉切成小块放入料理机,加入香蕉或芒果块,再倒入一杯牛奶,搅拌成奶昔即可。
4、牛油果寿司
牛油果去皮切块捣碎,加少许白糖、胡椒粉和柠檬汁搅拌均匀后涂在吐司或面包上,也可再夹一片火腿或煎鸡蛋,简单又营养的牛油果吐司就做好了。
Ⅲ 牛油果都可以怎么吃呢
牛油果是一种水果,但是其中的脂肪含量非常高,所以又被叫做“森林奶油”,因为牛油果的营养价值可以和动物奶油相媲美。牛油果中的营养成分含量多,包含有多种维生素,丰富的蛋白质,脂肪以及矿物质,矿物质中包含有钾,镁,钙,钠等等。
牛油果
6、牛油果榨汁
牛油果还可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔,口感香滑顺口,十分美味。
牛油果的吃法有很多种,这里介绍的一般都是新鲜的牛油果,实际上还有很多牛油果的副产品,例如牛油果酱等等,可以多方面的尝试,因为牛油果本身是一种味道比较淡的食物,可以和其他食物很好的搭配在一起。
Ⅳ 牛油果怎么吃比较好吃
牛油果最简单的吃法就是直接吃,还可以用牛油果拌色拉吃,还可以夹在切片面包里吃。
Ⅳ 牛油果怎么吃法
摘要 您好亲,第1个是直接使用,将牛油果洗干净,去核去皮,切成小块直接食用。
Ⅵ 牛油果怎么吃
可以做成牛油果核小蛋糕。
1、牛油果核入烤箱120度,2小时。
Ⅶ 牛油果怎么吃比较好
牛油果食用也很简单,牛油果成熟以后清洗,拌成沙拉,这是最常用的吃法。还有一种是把它打成果酱做奶昔,它的食用方法比较简单。牛油果是常用的水果,并且含有大量的营养物质,维生素、矿物质非常丰富。牛油果含有一种成分,能够促进女性激素...
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