白菜豆腐炖粉条的做法
1.豆腐切块。
2.白菜洗净掰成块。
3.粉条用温水泡软。
4.猪肉切片。
5.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
6.放入猪肉炒至出油。
7.再放入豆腐炒至变色。
8.加入白菜。
9.炒至白菜变软出水。
10.放入泡好的粉条。
11.加入酱油，美极鲜，清水，五香粉，盐炒匀。
12.大火烧开。
13.盖盖转小火炖15分钟。
14.撒香菜段关火即可。
15.盛盘。
2. 白菜豆腐炖粉条的做法
白菜豆腐炖粉条的做法如下：
主料：猪肉一块、白菜半个、豆腐一块、地瓜粉一把
辅料：色拉油适量
1、猪肉切片，豆腐切方块儿。
3. 白菜豆腐粉条炖菜的家常做法
白菜豆腐粉条炖菜的做法：
用料：白菜4片，豆腐1块,粉条1把，蒜2瓣，八角1个，花椒15粒,香菜1根,干辣椒5个,生抽3勺，盐适量。
1、先将白菜叶洗干净控水切成大块状。蒜切片，干辣椒（切段）、八角、花椒粒用水冲洗一下。
白菜的特点：
株高40到60厘米左右，全株稍有白粉，无毛或者部分叶片下面的中脉上有少数刺毛；基生叶较大，呈倒卵状长圆形至倒卵形，一般长30到60厘米，顶端圆钝，边缘皱缩呈波状，中脉为白色，较宽，有多数粗壮的侧脉；叶柄为白色，扁平，长5到9厘米左右，宽2到8厘米左右，边缘有具缺刻的宽薄翅。
4. 炖白菜豆腐粉条的做法窍门
烹饪技巧
花椒面和尖椒加不加都行，加了更入味。
5. 大白菜豆腐炖粉条怎么做
天冷了，新鲜的大白菜开始成为我们餐桌上的主打菜，不管是用来炖豆腐还是炖粉条，热气腾腾一上桌，都能让你吃出满满的幸福感！
白菜炖粉条和豆腐是天冷后在我家最受欢迎的一道菜，隔两天不做就馋得慌，很多朋友也都喜欢这道菜，这菜看似简单，但是做法步骤方法掌握不对，做出来味道就会差很多，可能就会不香不入味不好吃，今天我就分享一下我家的做法，朋友亲戚吃过的都说好！
白菜炖粉条
-材 料-
大白菜500g、粉条150g植物油、生抽适量五行鲜蔬粉、盐适量生姜、香菜少许
-做 法-
1. 大白菜洗净切条，白菜条可以切得粗一点点，炖后口感好；2. 粉条要提前用温水浸泡，泡软了以后容易炖煮；3. 生姜切碎。炒锅加入适量的油，爆香姜末，加入白菜条翻炒；4. 炒至白菜条变软，没有水分为好，这样炖出来的白菜没有白菜水的味道；5. 加入适量的水，白菜本身有水分，不宜加太多的水。；6. 加入粉条，大火烧开，小火炖熟，加入盐、生抽、鲜蔬粉调味；7. 要留有一点点汤才好吃，泡饭也非常美味；8. 出锅装盆，再撒点香菜碎和辣椒碎调味，这满满的一盆居然没够吃。
白菜炖豆腐
-材 料-
豆腐150克、白菜200g植物油适量、干香菇5个盐2g、五行鲜蔬粉少许酱油20g、淀粉5g
-做 法-
1. 干香菇洗净，清水浸泡柔软即好；2. 豆腐切方便入嘴的块，淡盐水浸泡15分钟做，去除豆腥味；3. 香菇切片，白菜帮子跟软的叶分开切片；4. 泡香菇的水倒入汤锅，加入酱油，鲜蔬粉煮开；5. 放入豆腐，香菇中小火煮5分钟；6. 放入白菜帮子煮5分钟；7. 放入菜叶，加盐，继续煮3分钟；8. 淀粉加水调成水淀粉，淋入汤锅，搅拌下，即可关火。
当然了，三合一也不错！本人无肉不欢，首选高鸡汤！
6. 白菜炖豆腐粉条的家常做法窍门
白菜、豆腐、粉条、五花肉、盐、味精。
1、大白菜片一下切条，豆腐切块，粉条洗净，有五花肉片且，没有算了；
2、锅内下底油，放入肉片炒至变色，放入白菜炒至缩水；
3、加汤，加入豆腐块、粉条，烧开炖至汤变色，15-20分钟，加入盐味精出锅。
白菜500克，粉丝100克，豆腐400克，葱、姜、油、盐各少许。
制作方法
将豆腐切成条，白菜切成片，粉条泡发后切段，锅内放底油，下葱、姜末炝锅加汤，放入豆腐，加料酒、盐、味精，再放入白菜、粉条，炖至白菜、粉条熟软，出锅时淋明油即成。
做法二
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材料
大白菜、粉丝（在我们这叫做细粉）、自己家里做的豆腐、葱、姜、红辣椒、盐、味精或者鸡精、色拉油、酱油。
做法
1、白菜几大刀切好，豆腐切成块状。
2、葱切成葱花，姜切成丝或者块都行。
3、铁锅里的水烧干，倒油烧热，放入葱花、姜丝、红辣椒，炒出香味。
4、放入白菜，翻炒均匀，倒点酱油，继续翻炒。
5、待白菜出水之后，把切好的豆腐放进锅里面，加盐、味精等调味，翻炒均匀。
6、把细粉掰断，放入锅内。
7、盖上锅盖，二、三分钟就可以出锅了。（喜欢吃香菜的朋友可以在出锅的时候撒在上面
7. 如何做白菜豆腐炖粉条好吃
小白菜豆腐炖粉条的烹制方法如下：
麻辣，咸鲜，小白菜岁州销色泽翠绿，豆腐鲜嫩入味儿，粉条爽滑好吃
原料：小白菜、豆腐、粉条、玉米油、葱姜蒜、麻椒、干红辣椒段、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、小白菜3棵。
第2步、择洗净切3指段。
第3步、适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出。
第4步、粉条焯半熟捞出备用。迹罩（怕粉条粘连加入一勺清水）
第5步、豆腐切小块。
第6步、锅内适量油烧，葱姜蒜，麻椒，干红辣椒段炒香。
第7步、焯过水的小白乎游菜，粉条一起倒入。
第8步、翻炒均匀。
第9步、倒入适量开水，加入盐，生抽调味儿，炖一两滚儿（粉条焯得轻就多炖会，焯得软就少炖会儿）。
第10步、豆腐放入。
第11步、炖两滚儿关火盛出。
第12步、成品。
第13步、成品。