㈠ 灯笼椒可以怎么吃
【灯笼椒炒五花肉的做法】
用料：
五花肉 适量、灯笼椒 2个、红椒 半个、姜 适量、蒜 适量、洋葱 适量、花生油 适量、
耗油 适量、生抽 适量、盐 少许。
步骤：
准备食材，灯笼椒，红椒，五花肉，洋葱，生姜，蒜；
下油，先放姜和洋葱，翻炒15秒；
接着下五花肉，大概翻炒2分钟，直到五花肉炒香(注意这里要转小火慢慢炒出油)；
接着放清水，耗油，生抽，烧至滚开；
再放灯笼椒，大火翻炒2-3分钟；
最后等灯笼椒慢慢变色，再放红椒，蒜(如果盐味不够再放适量盐)，翻炒20秒，就可以出锅了；
完成，装盘上桌。
小贴士
我很喜欢放洋葱，增加调味。避免吃味精，鸡精。
【豆腐干炒灯笼椒的做法】
用料：
豆腐干 200克、灯笼椒 1个、花生油 适量、盐 适量、
生抽 适量、鸡精 适量、蒜 适量、指天椒 半个。
步骤：
准备好豆腐干和灯笼椒，将豆腐干和灯笼椒洗干净切丝；
切砰蒜末和指天椒；
开火下油锅热放下切好的蒜末和指天椒出味；
首先放下豆腐干翻炒三四分钟；
然后再加上灯笼椒翻炒几分钟至灯笼椒断青；
最后放上盐，鸡精和生抽调味翻炒一分钟即可；
完成，装盘上桌。
小贴士
不喜欢吃辣的朋友可以不放指天椒
㈡ 灯笼椒怎么做好吃
灯笼椒在一道菜中不仅可以作为配菜，还有作为主菜进行烹饪。灯笼椒的口感极为的好，虽为是辣椒，但是在口感上却一点都不辣，反而还有一丝丝香甜味。灯笼椒的做法也有很多种，配菜也好主菜也罢，只要好吃就行。那么下面我们就开始学习灯笼椒的做法吧。
杂蔬火腿鸭汤
食材准备
灯笼椒，洋葱，番茄，鸭汤，橄榄油，鸡粉，盐。
方法步骤
1、分别将灯笼椒、洋葱与番茄洗净切块；
2、在锅中注入鸭汤，放入切好的灯笼椒、洋葱与番茄块煮至8分钟；
3、加入适量的橄榄油、鸡粉，烹入适量的盐搅拌均匀即可出锅。
清炒芦笋灯笼椒
食材准备
灯笼椒，胡萝卜，芦笋，食盐，蚝油，调和油，蒜。
方法步骤
1、将伦笋洗净切成小段，灯笼椒洗净去籽切片，胡萝卜去皮切小块；
2、起油锅爆香蒜末后加入芦笋与胡萝卜炒至断生再加入灯笼椒；
3、出锅前加入蚝油与食盐翻炒均匀即可出锅。
素鸡灯笼椒肉片
食材准备
灯笼椒，素鸡，里脊肉，油，盐，小米椒，大蒜，酱油，生抽，料酒，生粉，胡椒粉。
方法步骤
1、将素鸡与里脊肉切成片，灯笼椒洗净去籽切成块，小米椒切段；
2、在切好的肉片中加入适量的盐、料酒、生粉与生抽抓匀腌制几分钟；
3、起油锅爆香蒜片与小米椒后加入腌制好的肉片翻炒至变色；
4、加入素鸡片继续翻炒，烹入适量的生抽并加点清水煮上三分钟左右；
5、加入青椒继续翻炒，大火收汁，撒入适量的盐、胡椒粉，注入少许酱油翻炒均匀即可出锅。
三色灯笼椒炒鱿鱼须
食材准备
灯笼椒，鱿鱼须，橄榄油，鱼露，生粉，鸡粉，胡椒粉，盐。
方法步骤
1、鱿鱼须洗净加入适量的生粉、胡椒粉、鸡粉与鱼露腌制20分钟，将灯笼椒洗净去籽切片小块；
2、起油锅爆香蒜头后加入腌制好的鱿鱼须煸炒至8分熟盛出；
3、继续加入橄榄油，放入灯笼椒煸炒两分钟后加入鱿鱼须继续翻炒烹入适量的盐即可出锅。
㈢ 灯笼椒怎么炒又脆又好吃
分享一个简单好吃的家常青椒做法：
1、食材准备：青辣椒8个，蒜粒几颗。先将青辣椒洗干净，去掉辣椒籽和小杆子。蒜粒剁碎。
2、调制调料汁：生抽、糖、盐以及少量的香醋，搅拌均匀。
3、热锅热油，油温不要太高，温热的时候将摆好放进去煸炒。一边煸炒一边用锅铲轻轻按压。煸炒的时候注意翻面，看到辣椒两面都有皱纹即可。
4、将蒜泥均匀的洒在煸炒好的辣椒上面，倒入调制好的调料汁，然后和辣椒翻炒入味。
注意：
1、煸炒辣椒的时候用中小火，火大了容易黑掉。
2、辣椒也可以不去籽，这样会更辣，喜欢吃更辣的朋友可以选择杭椒。
3.蒜泥一定要放哈，特别香。
灯笼椒，是辣椒属(Capsicum)植物，肉质厚而柔软的辣椒。果形较大，蓬松，颜色各异，一般钟状，有沟纹，可做沙拉或菜肴。功能：去湿、舒缓神经、解毒利尿、防止坏血病等。。。
食材：
灯笼椒4个、鸡胸肉2片、鸡蛋2个、油适量、盐适量、黑胡椒粉少许
做法和步骤：
1：辣椒洗净去籽切成小块备用。
2：鸡蛋去壳后打成全蛋液。
3：鸡胸肉切成丁。
4：加入黑胡椒粉、盐和油，搅拌均匀腌15分钟左右。
5：热油锅，倒入鸡胸肉炒至九成熟。
6：往鸡丁里面倒入全蛋液。
7：等蛋液底部稍微凝固了后再翻面。
8：熟了后装出来备用。
9：热油锅，下切好的灯笼椒翻炒。
10：辣椒熟了后加入之前炒好的鸡蛋肉丁。
11：下盐翻炒入味即可。