A. 羊肉是烧烤这样吃有营养还是清炖这样吃有营养
生活中家家户户都是喜欢吃羊肉的，尤其是羊肉的烧烤，很多人一到夏天了都会到烧烤店去点那种烧烤羊肉味道非常的好，也是非常的好吃，大人孩子都特别的爱吃，对于烧烤的羊肉还有做汤的羊肉，哪一种比较有营养来说，我感觉还是清炖羊肉是最有营养的，羊肉串的口感非常的好，因为它也是非常的好吃，够味儿的，但是清炖的羊肉也是更加的有营养，在家里面清炖羊肉，它里面的汤也是可以喝的。
对于烧烤的羊肉串可以偶尔吃一次，因为毕竟烧烤的东西吃多了会上火，而且也是不适合孩子和老人去多吃的。羊肉的做法有很多种的，想要吃羊肉的话也是可以做红烧羊肉的，还有清炖羊肉，还有火锅羊肉。
B. 羊肉串好吃吗
羊肉串儿当然好吃，有尤其是那种。比较肥瘦相间的那种更小。
C. 夏天是烧烤的旺季，为什么烤羊肉串在烧烤摊如此美味
很多人在家自己做烧烤的时候，会发现味道不如烧烤店的好吃，其实这主要是肉的处理和佐料的问题。别看到了夏天的时候，烧烤店满大街都是，它们的佐料基本都是秘制的。而且在肉材的处理上，也跟我们有很多的区别。看似很简单的羊肉串，实际上也有很多学问，想要做好可不容易。
烤肉最重要的是火候，把握不好火候的话，烤肉的味道就会发生变化。有些人在一开始烤肉的时候，不知道要烤到什么程度，容易把肉给烤糊。这个主要是经验的问题，多做几次就能掌握住了。实在不行也可以在做之前，请教一下别人，这样做起来会方便些。