⑴ 炸鸡腿要拿什么粉炸才好吃点！
炸鸡腿要面粉、淀粉、炸粉炸才好吃点。
所需食材：大鸡腿2个，孜然颗粒少许，面粉、淀粉、万用炸粉适量，盐2克，奥尔良烤翅腌料一袋，鸡蛋1个，清水少许，料酒20克，植物油适量。
制作过程：
1、先把鸡腿洗净控干水分然后用签子在鸡腿上扎很多的小洞，因为鸡腿很厚这样做利于鸡腿入味。
注意事项
鸡腿一定要先蘸糊糊再蘸干粉这样才能形成漂亮的鱼鳞片，过程中提到的粉类的比例要记牢，这样炸好的鸡腿外脆里嫩。
