㈠ 香菜辣椒炒鸡蛋怎么做
青椒炒蛋
青辣椒味道辛辣，能够使人发汗，从而降低体温，缓解肌肉疼痛，起到解热镇痛的功效；含有辣椒素，能够刺激胃液及唾液的分泌，起到增强食欲，促消化的功效，辣椒素还可以促进脂肪的新陈代谢，具有一定的减肥功效；青椒中含有丰富的维生素C，是很强的抗氧化剂，能够清除体内的有害自由基，促进细胞的新陈代谢，起到抗癌的作用。此外，中医认为，青辣椒具有温中下气、散寒祛湿的功效。
辣椒是特别北方地区常食用的一个蔬菜。那吃辣椒它有以下的好处：
第一，有保护心脏的作用。辣椒它可以促进血液循环，延缓动脉粥样硬化的发展。同时它能够改善这种怕冷，还有寒性的体质，冬天对于冻伤也有一定的好处。
第二，它能够暖胃祛寒，所以对于脾胃虚寒的人群，适当的吃点辣椒，能够减轻恶心呕吐、腹泻、腹痛这些寒性症状的人群。
第三，它有美容美白的一个作用。因为辣椒当中，它能够刺激体内激素的分泌，改善皮肤的症状。许多人觉得吃辣会长痘，但是不是辣椒本身的问题，而是由于本身体质爱长痘，爱长青春痘这种体质。这种体质的人，如果吃了辣椒以后会出现这种长痘增加的状态，这种人群不适合吃辣椒。但是对普通人群，吃辣椒以后可以改善皮肤的血液循环，起到一个美容美肤的作用。
第四，它能降脂减肥，它能够加速脂肪的分解，同时丰富纤维组织，能够通肠润肠的一个作用。
第五，它有止痛散热的作用，对于疼痛有一个减轻的一个作用。
第六，它可以开胃消食，大家都知道吃辣椒以后，使我们的食欲增加。
但是有一些人群不适合吃辣椒，主要包括像心脑血管疾病的人群，不适宜多食用辣椒。还有一些肺病的病人，还有一些痔疮的病人，像红眼病、角膜炎的病人，还有热性体质皮肤，或者颜面部有青春痘的病人，还有产妇、孕妇、甲亢的病人，都不适合多食用这种辣椒。辣椒还不适合和南瓜、洋甘，还有白酒这些食品同时用。