我的家乡是在上海.下面我仅就上海的一些特色烧烤说一下我自己的看法：
1. 羊肉串：上海的羊肉串以味道鲜美、口感细腻、香辣适中而着称。常见的调料包括孜然粉、辣椒粉、花椒粉等。
2. 烤鳗鱼：上海的烤鳗鱼以鳗鱼肉质鲜嫩、口感细腻、味道鲜美而着称。烤制时毕大会加入葱姜蒜等手汪竖调料，让鳗鱼更加香味十足。
3. 烤鸭脖：上海的烤鸭脖以口感酥脆、味道香辣而着称。常见的调料包括辣椒粉、孜然粉、五香粉等。
4. 烤鸡翅：上海的烤鸡翅以皮脆肉嫩、味道鲜美而着称。常见的调料包括葱姜蒜陵仿、辣椒粉、孜然粉等。
5. 烤牛肉：上海的烤牛肉以肉质鲜嫩、口感细腻、味道鲜美而着称。常见的调料包括孜然粉、辣椒粉、花椒粉等。
以上是一些比较有代表性的上海特色烧烤，当然还有很多其他的烧烤种类，例如烤鱼、烤虾、烤蟹等，都很值得一试。
