Ⅰ 贵州镇远旅游必吃美食
三味臭豆腐 镇远最具特色的小吃，顺城古街的“三味臭豆腐”，对联是“扑鼻闻其臭，入口生奇香”，四元一盒，独此一家。 酸汤鱼 贵州镇远酸汤鱼的酸汤有多种，最常见的便是白酸、红酸和辣椒酸。白酸是用米汤发酵而成，红酸是当地的野生西红柿腌制而成，而辣椒酸则是糟辣椒炮制而成。三种酸味各领风骚，天然浑成，色泽从米白、红渐成耀眼的大红，味道鲜美无比。 推荐妙味坊饭庄，在大河关码头斜对面。 陈年道菜 道菜属于腌制坛储食品，是贵州镇远流传百年的腌菜制法，以大叶芥菜为原材料制作。道菜最初由镇远青龙洞道观的道士制成，因此称“道菜”。道菜蒸扣食品味道特殊，色泽油润。陈年道菜系贵州省镇远县特产，深褐色，香味奇特，在腌菜中，别具一格。相传为镇远青龙洞中的道士所创，故称“道菜”。 米豆腐 米豆腐和豆腐其实没有关系。做法很简单，先将米洗净，浸泡一天，和水用石磨磨成米浆。将米浆放入锅内烧热，然后加点碱，用力搅拌，直至煮熟再放于盆内冷却，食用时，用细线将米豆腐划成小颗粒，再放上各种辣椒末、香葱、香油、酱油、酥黄豆、酥花生即可。但镇远因为水非常好，所以做出的米豆腐格外白润清甜。 牛肉粉 花溪牛肉粉是贵州特色小吃，主要的特点是它的牛肉汤味道鲜美，吃来米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。雪白的粉、酱红的牛肉丁、碧绿的香葱和香菜、玉石白的酸菜、清汤上面浮着几滴香油，看那颜色就觉得舒服。汤里放有胡椒粉，另外也可以自己添加炸辣椒。 红酸汤 它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)，令人胃口大开。 古城红酸汤，镇远名吃，历史老店，在镇远县城无人不晓此店，经营数十年，风雨洗刷，历史变迁，它依旧保持着它曾经的风格与方式。
Ⅱ 镇远古镇有什么好吃的地方
镇远古镇是一个很不错的地方，最起码这里的美食的味道还不错，小编今天就是要和大家介绍一下关于镇远古镇的一些美食。所以大家不要大意的往下看吧。
老字号肠旺粉
兴隆街上有很多店，都是楼上客栈，楼下经营餐饮。我和婷婷随便进了一家叫做老字号肠旺面的店，分别叫了一碗肠旺面和一个香菇鸡饭。
肠旺面是贵州的一种特色面食，“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条和脆臊，相得益彰。“肠旺”同样也是是“常旺”的谐音，寓意吉祥。
袁家豆腐
四方井巷里面，有一座因井口呈四方形而得名的四方井。年代久远，井壁、井台、围墙用青石砌成。据清干隆《镇远府志?山川》载：“四方井，在府治西，源出石屏山”。四方井建成后，很少进行维修，是巷内居民生活的主要用水。
巷子深处有一家袁家豆腐，这里的豆腐脑在不少攻略上被推荐。除了豆腐脑，原本我还想叫一份冰粉，结果没有了，于是点了一份冰甜酒，豆腐脑和甜酒的口感都还不错。
罗满娘豆花烤鱼
行至新大桥，太阳已经落山。新大桥的南岸东西两侧，全都是吃饭的地方，我们今晚要去的是罗满娘豆花烤鱼，态蠢这店是我母亲推荐的。店里的鱼有好几种，我们点了江团，没记错的话是48元/斤，价格挺公道。就是每条鱼都挺大，我们的这条有两斤半，两个人吃会吃撑。烤鱼的味道很不错，豆花也很入味，特别下饭。
烤鱼店就在临河的街道上，桌子摆在河边。夜幕降临，华灯初上，趁天还没全黑，赶紧拍了一张新大桥的夜景。吃完饭后，我们沿河南岸散步回客栈，沿途也拍了一些夜景照片。
苗乡缘土菜馆
从青龙洞出来，我们去祝圣桥车站坐1路公交车到新大桥，然后走去大众点评上镇远排第一的苗乡缘土菜馆，我们在这里吃中午饭。我们点的是被大众点评推荐的辣子鸡和椿芽炒蛋，辣子鸡味道很不错，就是分量太大，两个人吃显得多了点。
花溪牛肉粉
我们的晚餐是在新大桥北岸西侧、天后宫斜对面的花溪牛肉粉，据说在镇远已经开了十年了，虽然店面不大，却干净卫生。花溪牛肉粉的发源地是贵阳花溪，现在全国各地都有连锁分店。
吃完晚餐，我们回到新大桥上，拍摄夜景。从新大桥往西，到镇江阁一带是整个镇远灯光最漂亮的地方，虽然有人觉得色彩有点过于妩媚，但我相信镇远的夜景是不会令你失望的。
美食
上并没有再去吃酸汤鱼了，连续吃了两顿鱼，脸上遮不住的痘痘提示我们该缓缓了，于是我们去吃了酸汤牛肉粉。在是城门洞口那家，才八点老板就要收摊，我们是最后几碗。十元一碗的酸汤牛肉味道不能更赞了，牛肉也是硕大的一坨一坨的。
我们详细询问了酸汤的制作方法，原来是用当地的一种长得很像弊亏圣女果的小番茄发酵而来，制作的时候需要用猪油爆炒调料，然后加入发酵好的小番茄制作成酸汤，这种味道和醋或者酸菜的酸味说是截然不同的，配合着辣椒的辣味，真是太爽口啦!老板也有自制的出售，也是十元一瓶，但是我们考虑到后面还有两天车程，决定最后一日再买。
地址：城门洞口苗家酸汤牛肉粉
回莲子公寓的路上，我们买了一些瓜子租闭神，准备晚上聊天吃，然后钻进了公寓一楼的榻榻米，开始葛优躺，聊天，相机看图，手机修图，发朋友圈微博，一切搞定之后，上楼洗漱，睡觉，为第二天的行程养精蓄锐。
晚安镇远，梦里面都是酸汤味道
Ⅲ 镇远古镇美食一条街介绍
以前给大家介绍过凤凰古镇，结果很多朋友和说，凤凰现在好商业化，让人有点扫兴。或许是因为我去凤凰的时候，还没有开发成这么商业化。于是今天为弥补大家，给大家推荐另一个古镇——镇远。
镇远县隶属贵州省黔东南州，是贵州的东大门，素有“滇楚锁钥、黔东门户”之称。它距今已有2200多年历史，是国家重点历史文化名城。
2009年获“中国最美的十大古城之一”的称号。 镇远也被称之为“东方威尼斯”
伟大的先贤，文天祥也便诞生于此。
在让我们一起看看镇远古镇的其他风采吧：（文章来自于爱旅行俱乐部）
镇远地址：贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县