1. 怎样炖白菜好吃
可以用豆腐炖，具体做法如下：
主要材料：姜片，豆腐，白菜，小葱，八角，食用油。
1，准备姜片，豆腐切块
2. 熬白菜怎么做好吃又简单
原料：大白菜、连皮猪肉、八角、干辣椒、盐、味精、酱油、醋。
做法步骤：
第1步、白菜选大颗的，绿叶子的(有条件的话，别用菜心。。熬大白菜是活跃在东北和山东圈子里的一道家常菜，每日必食，你要拿出南方炖上汤娃娃菜的那一套，绝对货不对板，难吃到你怀疑人生)。。白菜叶子用刀拍一下，菜帮子和叶子切好分开放。
第2步、热锅热油，煸香干辣椒，炒熟你的肉(一定要皮肉相间有结缔组织那种，纯瘦则柴，肘子啥样，就用啥样的肉)。。肉熟下菜帮子同炒，炒到挂油，7分蔫。。下菜叶子。
第3步、你没看错，就是这么满，这算少的，三口以上人家，叶片下去顺着锅边往外掉是很正常的事情。。把叶片沿着锅边戳到锅底去，锅底的菜会自动从中央翻上来。。勤快一点翻炒，很快就打蔫了。
第4步、全程！不！加！水！。。翻炒到打蔫缩小成一大盘这样，加盐味精，我放了肉，所以加了半个八角一点点生抽。。加大半瓶盖白米醋，中火熬起来，白菜中的水分会慢慢被逼出来，然后再慢慢挥发。。收汤但不炖烂，出锅前，加小瓶盖白米醋(原来加的已经挥发不少了)。
第5步、没错，大半颗白菜，下锅满满一锅的那种，熬完会变一盘而已。。精华的浓缩，美味无敌(不好吃怎么会有人买5颗白菜回来？)，甩上汤娃娃菜八条街。。买不到绿叶多的白菜，会不耐炖，无法把汤汁收完，最后可以添粉条和冻豆腐吸汁，也很好吃
3. 炖大白菜怎么做好吃又简单
食材：白菜叶六片、里脊肉一小块。
辅料：午餐肉四片、其他配菜随意、生抽两勺、食盐一小勺、黑胡椒粉一小勺。
步骤：
1、白菜叶切宽条，帮叶分开。
4. 水煮白菜怎么做
现实生活中，我相信有很多人都吃过这道水煮白菜，但是要说谁做过这道水煮白菜的话，那么我想应该很少会有人会做这道水煮白菜吧？
今天我们就来讲一讲在生活之中，我们究竟应该如何做好这道水煮白菜。首先来说一说我们做这道菜的材料，准备一个新鲜的白菜，还有。八角，香叶，桂皮辣椒，香菜这是我们做这道菜所需要的材料。
首先，我们将白菜洗干净。放在案板上切成大小均匀的块状，由于白菜是一层一层的，而且层与层之间不会相连的非常紧密，所以在我们切好块，装之后他们就会自动的脱落下来，成为一片儿一片儿的。
这个时候我们开始起锅烧油，将事先准备好的辣椒放入油锅中，炒出来香味儿。这个时候。我们把刚才切好的白菜放入锅中翻炒一下。
将白菜炒至七八成熟，这个时候我们往锅中加水，当水没过白菜时。水量刚好，我们把事先准备好的八角，香叶，桂皮放入锅中，然后盖上锅盖，小火儿闷上15分钟。
等到开锅的时候我们把香菜撒到锅中这个时候我们就可以装盘出锅了。好了，一道简单美味的水煮白菜就是这样做的。
在我小的时候，我就非常的喜欢吃这道菜，因为这道菜具有。爽口不腻人，而且色香味俱全的特点，如果你按照了我的这种方法做了以后，那么我相信你也一定会爱上水煮白菜。这道美味的。听我说了这么多，现在你明白水煮白菜应该怎样做了吧。