① 吉林四平都有什么好吃的
现在，去吉林旅游的人很多，去了吉林就要链行吃地道的东北小吃，吉林四平是一个美食众多的城市，但是你知道四平最火的小吃是什么吗？吉林四平都有什么好吃的，赶紧了解一下。
四平最火的小吃——李连贵熏肉大饼
熏肉大饼主要是用面粉和熏肉制作而成的，配上了植物油，味精，盐等配料之后，味道咸香可口，不少吉林人都会把熏肉大饼作为早餐，或者是日常小吃，吃熏肉大饼的时候一般还会配上酱料，酱料可以根据个人口味进行选择，所以熏肉大饼是百吃不厌的，熏肉大饼以李连贵熏肉大饼最有名。
四平最火的小吃——伊通烧鸽子
烧鸽子很多人可能都没有吃过，这道菜肴在当地是很受欢迎的，不少的知名饭店都有，烧鸽子对于制作很讲究，原料是鸽子，加入了盐，味精，酱油等佐料之后，鸽子的香味更加浓郁，但是在制作烧鸽子之前，一定要先将鸽子腌制一下，这样烧出来的鸽子菜更加容易入味，口感也更好。
四平最火的小吃——山野菜
东北的山野菜是特产，山野菜的种类繁多，可以做成各种美味的菜肴，所以还是很有人气的，到了吉林四平，就一定要吃山野菜，东北的山野菜不是哪儿都能生长的，它对环境要求高，不孙凳同的地区，长出来的山野菜也不同，比如长白山就有蕨菜、薇菜、猫爪子、猴腿儿、刺嫩芽等等。
四平最火的小吃——韩式辣白菜
韩式辣白菜大家都已经很熟悉了吧，这是东北菜中的人气美食，也是朝鲜族的传统美食之一，辣白菜用的是鱼酱、辣椒、生姜、蒜等，主要是腌制而成的一种美食，一般作为小菜吃，比如烤肉的配菜等等，白菜吃起来口感甜脆，经过腌制之后酸辣脆爽，被东北人认为最好的下饭菜！
四平最火的小吃——清蒸白鱼
清蒸白鱼是东北名菜，比起其他的烹饪方式，清蒸比较能保留鱼肉的鲜味，而且营养也更加的全面，选用活鱼为原料，吃起来口感咸鲜，色泽鲜艳，鱼肉洁白细嫩，汤汁鲜美，虽然清淡，但是却很好吃，鱼肉并不容棚凯哗易做，但是这道清蒸白鱼，比较符合大众的口味，大家可以试试！
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② 吉林人爱吃的10大“另类美食”是什么
吉林菜又称吉菜，属于东北菜的子类，是一个受鲁菜及其他菜系影响、结合本地人民风俗习惯而成的菜系。吉菜选料十分广泛精细，十分注重地方特产原料的使用，在众多的吉菜菜谱中，有很多运用当地的山珍野味制作的菜肴，而且在制作野味菜方面有很多独到之处，积累了丰富的经验，下面我们就来看看吉林人爱吃的10大“另类美食”，外地食客望而却步，无从下嘴。
1、生拌鱼
生拌鱼是吉林省满族的传统风味菜肴，其历史悠久。据《吉林史志》记载：生食鱼肉起源于三四千年以前，肃慎人用渔网和鱼叉将鱼捕来，剖去鱼皮，分成小块，沾盐而食。这种生食鱼的方法经过数千年的发展，演变形成现今的“生拌鱼”。生拌鱼选用松花湖特产鲜鲤鱼为主要原料，经过食用醋精淹渍而成，搭配各种新鲜的时令蔬菜和香味醇厚的调味汁，食用起来鲜嫩爽口，清淡不腻。好多外地食客一看是生的鲤鱼，只能望而却步，感叹无从下嘴了。
2、煎粉
吉林长白山的野味颇多，像是斑鸠、鹌鹑、铁雀等等都可以做成美味上酒席，经过烧烤的斑鸠外观红润，肉质细嫩，香喷可口，烧烤的前提先把鹌鹑用各种香料腌制几个小时，这样味道才会更加美味。好多人接受不了野味，担心吃出问题，所以，胆子大的食客可以品尝一下。