材料
主料：西葫芦1个、薯仔1个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、青椒1个、干辣椒2个、南德调味料适量
西葫芦炒薯仔片
1
西葫芦洗净切片
② 薯仔西葫芦拌汤的做法怎样做薯仔西葫芦拌汤
1、薯仔100克，西葫芦200克，面粉50克，芹菜100克，西红柿100克，香菇50克，香菜50克，盐1克，味极鲜酱油3毫升，蚝油2毫升。
2、把薯仔、西葫芦去皮切成小方片，芹菜去筋切成片，西手并红柿切成块，香菜切成末，香菇切成丁，葱切葱花游薯皮，姜切成末。
3、把面粉放盆里，加入少许纯净水，用筷子搅拌成神差面疙瘩。
4、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、姜爆香，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。
5、再放入薯仔、西葫芦和香菇，翻炒至断生。
6、再加入适量纯净水，放入西红柿，调中火，熬煮成蔬菜汤。
7、等蔬菜汤再一次煮开后，下入面疙瘩煮熟，再撒一些香菜增鲜提味即可。
8、然后出锅盛碗里，这样一碗薯仔西葫芦拌汤就做好了。
③ 美味的西葫芦薯仔小饼怎么做好吃又简单
主料
薯仔：2个
西葫芦：1/2个
橄榄油：适量
盐 ：1匙
番茄酱：适量
第十二步
12.蘸点番茄酱更好吃，我一下子就吃完了。这道西葫芦薯仔小饼，简单易做，基本没什么技术含量。
1.如果没有布袋，也可以像我这样用挤压的方式去除西葫芦多余的水分。2.如果你家里没有烤箱，可以将它压成饼状，用平底锅小火慢煎试试，按理说也是可以的呢。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
④ 薯仔西葫芦怎么做好吃
主料
薯仔50克
西葫芦50克
辅料
香葱
2根
蒜
2瓣
蚝油
3克
生抽
4克
花椒粉
1克
盐
0.5克
食用油
4克
干辣椒
2克
小红椒
2克
薯仔西葫芦片的做法
1.
准备好原料：薯仔洗净切片，西葫芦洗净切片，蒜拍扁切碎，香葱切葱花
2.
开火，锅内倒入油，油热加入蒜碎及少许葱花炒香
3.
下入薯仔片，翻炒
4.
加入蚝油、生抽、花椒粉，翻炒均匀。薯仔片不好成熟，要多炒一会
5.
薯仔片九成熟时加入西葫芦片，翻炒
6.
加入盐、干辣椒碎翻炒，西葫芦片断生时，关火
7.
盛盘后，将剩余的葱花和小红椒碎撒在菜品上即可
⑤ 薯仔西葫芦片怎么做好吃
1.首先拿出一个西葫芦。
2.将西葫芦分成两半，将西葫芦的籽扣出来。
3.将西葫芦和薯仔片都切成片状，用清水泡一会。
4.放油，油热后放入姜丝，放入肉片，翻炒几下，再放入西葫芦和薯仔片，翻炒几下，往锅里到一些水，盖上锅盖。
5.出锅
⑥ 薯仔和葫芦瓜怎么炒好吃啊
薯仔和葫芦瓜炒法如下：
主料
西葫芦1个，薯仔1个
辅料
油50g
盐20g
葱10g
青椒1个
干辣椒2个
南德调味料10g
步骤
1.西葫芦洗净切片
2.薯仔洗净去皮切片
3.葱切丝，青椒切丝，干辣椒切段
4.热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出
5.下入干辣椒和葱炒香
6.下入薯仔片翻炒均匀
7.下入西葫芦片翻炒均匀
8.调入盐和南德调味料翻炒均匀
9.翻炒均匀，即可
10.成品
薯仔，学名马铃薯，马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对薯仔的吸收较慢，食用薯仔后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
除此以外，马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。
马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，马铃薯是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。
马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
⑦ 西葫芦薯仔怎么做好吃
用料
主料
薯仔50克
西葫芦50克
辅料
香葱
2根
蒜
2瓣
蚝油
3克
生抽
4克
花椒粉
1克
盐
0.5克
食用油
4克
干辣椒
2克
小红椒
2克
薯仔西葫芦片的做法
1.
准备好原料：薯仔洗净切片，西葫芦洗净切片，蒜拍扁切碎，香葱切葱花
2.
开火，锅内倒入油，油热加入蒜碎及少许葱花炒香
3.
下入薯仔片，翻炒
4.
加入蚝油、生抽、花椒粉，翻炒均匀。薯仔片不好成熟，要多炒一会
5.
薯仔片九成熟时加入西葫芦片，翻炒
6.
加入盐、干辣椒碎翻炒，西葫芦片断生时，关火
7.
盛盘后，将剩余的葱花和小红椒碎撒在菜品上即可
烹饪技巧
薯仔吸油，这道菜要放多一点的油，炒出来才好吃。喜欢脆感薯仔片的，在薯仔八成熟的时候，下入西葫芦炒制。如果薯仔片先焯水再炒制，就会减少菜品的炒制时间。
⑧ 薯仔西葫芦片的家常做法大全怎么做好吃
食材烂空明细
薯仔50克
西葫芦50克
香葱2根
蒜瓣2瓣
盐适量
食用油做历信适量
花椒粉1克
生抽4克
小红椒适量
蚝油3克
干辣椒碎少纯轮许
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
7
盛盘，将剩下的葱花和小红椒，撒在菜品上即可。
薯仔西葫芦片的做法步骤