⑴ 腌海带的做法
腌制海带丝，一直受到很多人的喜爱，尤其是在炎热的夏季，食用这些食物可以起到很好的开胃效果，那么腌制海带丝的做法是么样的呢，可以了解下面介绍的两种不同做法。
一、原料主料：海带5两辅料：蒜几瓣花椒适量白芝麻适量调料：油适量盐适量辣椒粉适量香油适量生抽适量醋适量
海带丝提前浸泡2个小时，中间多换换水。
2、锅中烧开水，将海带丝煮两分钟。
3、捞起以后立即用凉水冲凉。
4、锅中倒入油，加入花椒粒炒香，然后捞起花椒粒扔掉。
5、火开到最小，倒入芝麻炒一下，立即关火，然后放入适量的辣椒粉，喜欢辣的话可以多放，不喜欢就少放些，盛起备用。
6、将飞过水的海带丝放入锅中，加入适量的盐，拌入切碎的蒜末，以生抽和醋调味。
7、倒入少许香油拌匀。
8、加入几勺刚做的芝麻辣椒油，拌匀即可。
二、制作材料：
主料：海带(鲜)500克
调料：盐125克,辣椒粉10克,姜25克
1.将海带上屉蒸半小时，用水洗净泡开；
2.泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀；
3.倒入缸内，倒入适量凉开水，腌3天即可食用。
三、海带的营养价值：
海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、
⑵ 海带怎么腌制
材料：
海带500克、盐125克、辣椒粉10克、姜25克。
腌海带的做法：
1、 将海带上屉蒸半小时，用水洗净泡开；
2、 泡好的海带内放入盐、辣椒粉、姜末等拌匀；
3、 倒入缸内，倒入适量凉开水，腌制3天即可食用。
⑶ 盐腌的海带怎么做好吃
盐渍海带的做法如下：材料：盐渍海带丝一把，酱油1.5勺，醋2勺，绵白糖0.5勺，香油适量，葱适量，蒜适量，姜适量，花椒适量，八角适量1、抓一把海带放在盆里。2、盆中加入凉水泡半个小时。（水量超过海带）3、半个小时后，海带丝反复用水冲洗，最后用热开水冲洗一下。（冲到稍微有盐味就可以，因为后面的调料都是有一定盐分的。）4、多取一些蒜瓣切碎。5、切适量的葱、姜备用，6、两勺醋、一勺半酱油、半勺绵白糖放碗里。7、然后把第4、5、6步全部倒入盆中。8、热锅凉油放入花椒、八角，小火慢慢的炒出香味。出香味后，把花椒和八角捞出扔掉。9、把热油倒入海带丝里，加入几滴香油搅拌均匀，香喷喷的海带丝就可以装盘享用了