⑴ 酸奶鸡蛋饼怎么做又软又好吃
鸡蛋 2 酸奶 半瓶 面粉 适量
菠萝
1. 两个鸡蛋 半瓶酸奶 适量面粉 搅在一起 刚好挂糊即可
2. 平底锅刷一层薄薄的油 菠萝切薄片 煎的时候放上去 小火 成型了翻面 刚好一点点焦可出锅
酸奶的吃法也是多种多样的,他可以直接饮用同时也可以制作出许多蛋糕或者饼类来食用,这样会使我们的饮食变得更加丰富多彩,能够很好地增加我们的食欲。家在内蒙古,奶制品质量好,摸索出这样一种饼,早餐营养丰富了些,口感也相当可以!酸奶鸡蛋饼是以面粉、鸡蛋、牛奶等为主要食材做成的一道美食
食材纯酸奶 1包(约160)鸡蛋 2个面粉 150克白砂糖 适量方法/步骤
2搅拌均匀,呈糊状,放置10分钟。因为我放的是笨鸡蛋,颜色比较黄。
3平底锅加热,中火,记得不放油哦!用小勺子将面糊舀一勺倒入锅里,面糊自动摊开
4依次,再来三个,盖上锅盖。
5半分钟后,自动成型的饼,一面己经好了,翻另一面,再烙半分钟。
6酸奶饼出锅了,浓浓的奶香味!
容器放入面粉,白糖,老酸奶,牛奶,鸡蛋,泡打粉,搅至顺滑。
起锅倒入饼浆,两面煎熟,出锅,装盘,淋酸奶。
材料准备好,一瓶酸奶可以倒出来195克左右。
酸奶,鸡蛋倒入盘中,用手动打蛋器拌均匀。
加入白糖10克,不太吃甜的,可以减少糖的用量。
倒入面粉,搅拌均匀。
搅拌好的面糊,顺着打蛋器可以慢慢的留下来就可以了。
平底锅小火加热,不放油,借助模具,吃饭的小勺,舀两勺倒入模具中,等一分钟左右面糊固定住了,取出模具,制作下一个。
一面煎熟了,翻面煎另一面,煎熟就可以吃了。
咬一口,酸酸甜甜,软软的,味道还不错。
1将四种料一起放入盆里,白糖按个人口味适量放入。
⑵ 酸奶饼酸奶饼怎么做
主料面粉100克玉米粉100克酸奶80克辅料油适量盐适量鸡蛋1个小苏打1/2小匙炼乳两匙黑芝麻适量白芝麻适量
步骤
酸奶饼的做法步骤11.把面粉和玉米粉放入一个小盆里。
酸奶饼的做法步骤22.放入一小匙的小苏打拌匀。
酸奶饼的做法步骤33.磕入一个鸡蛋。
酸奶饼的做法步骤44.放入一些酸奶。
酸奶饼的做法步骤55.放入两汤匙的炼乳搅拌成絮状。
酸奶饼的做法步骤66.和成稍微软一些的面团。盖上保鲜膜醒发半小时,也可以和我一样放冰箱冷藏一晚。
酸奶饼的做法步骤77.把醒好的面团平分成5份。
酸奶饼的做法步骤88.把一块小面团搓圆后放入芝麻碗里用手按扁成饼状,再翻面按一下,让小饼的两面都沾上芝麻。
酸奶饼的做法步骤99.煎锅放火上,放入酸奶饼小火慢慢将两面煎熟即可,途中可撒少许水盖上盖子小火焖煎,这样很容易就将饼煎熟。