⑴ 煎虾排的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
辣酱油适量
面包屑适量
鸡蛋一个蛋液
对虾300g
白面适量
花生油适量
精盐适量
10
煎到两面金黄，就熟了。在配上辣酱油或者番茄酱食用更佳。
小贴士：
煎制过程中，油温不要太热。
步骤
⑵ 所有孩子都喜欢的宝宝虾排，究竟该怎么自己做
1、大虾去皮去虾线，清洗干净！2、大虾加一颗蛋清放料理机打成肉泥！3、青豌豆热水焯熟，捞出，用刀面按压脱皮，把豆瓣切碎！
胡萝卜嚓成细丝，焯熟，捞出切碎（家里没有胡萝卜了我就没放）4、把豌豆碎，胡萝卜碎放进肉泥里，加2勺淀粉，几滴柠檬汁去腥，搅拌均匀5、准备一个蒸碗，碗底抹油，把肉泥放碗里抹平，把剩下的蛋黄均匀的抹上！放蒸锅里蒸熟！6、彻底晾凉，夏天可以放冰箱里冰一下再脱模切块，放冰箱里冷冻，什么时候吃拿出来热一下！
⑶ 虾排怎么做好吃
虾排怎么做好吃
炸虾排做法——大虾的新做法美味虾排
食材
大虾适量 200g
面包屑适量 100g
生菜适量 50g
番茄酱适量 10g
鸡蛋一枚 60g
食用油适量 250g
食用盐适量 4g
五香粉适量 1g
料酒适量 8g
可以买无头大虾，也可以买带头鲜大虾，根据个人喜好。将虾洗净、扒皮（尾部的皮要留着）、去虾线；
面包屑要买能看出颗粒状的，不要粉末状的，不美观。
火候要掌握好，不要炸糊了。
方法/步骤
注意事项
⑷ 虾排怎么做如何做好吃
姑娘爱吃海鲜，尤其是虾，给她更多的爱，更多的美食。”
用料
主料
大虾8只
辅料
鸡蛋液
1个
天妇罗粉
20克
面包糠
200克
盐
1克
白胡椒粉
1克
料酒
1勺
花生油
200克
自制虾排的做法
1.
去虾头并剥去虾壳，留虾尾处壳。把虾从腹部用刀划开，并去掉沙线，让虾成片装，用小刀在虾背部按顺序扎几回。用盐，白胡椒粉，料酒把虾肉腌制15分钟。
2.
把虾肉首先拍天妇罗粉，在沾鸡蛋液，最后拍面包糠轻压即可，放置10分钟。
3.
将锅中倒入适量花生油，待油温升至6到7成热便可放入虾排炸制，时间3分钟，等表面变金黄，酥脆即可。
4.
可根据自己口味加入番茄酱等酱料变了食用。
烹饪技巧
虾剥开后要用小刀扎背部，使其筋断，炸时不会卷起，油温不宜太高，太高易糊。