‘壹’ 钦州大石古烧烤地址
根据查询相关地图信息显示,钦州大石古烧烤地址位于钦州市钦南区菩提路天骄峰景东南侧110米处。
‘贰’ 钦州市区内有什么好吃的好玩的地方
餐饮介绍
钦州属桂东南菜系,兼具海滨饮食风格与少数民族风味于一体,有名的菜有钦州大蚝、蚝油柚皮鸡、蚝油香麻鸡、清蒸豆腐圆、炒螺肉、炒蟹等;钦州的小吃很有特色,多为米粉、粥等,猪脚粉、老鸭汤、狗肉粉、螺丝粉、酸野等都是必吃的美食。
钦州美食街
新兴街
钦州的美食街首推新兴街,地处市中心,附近宾馆、饭厅云集,有名的有老白鸽粥店、九叔卤水鸭脚、新兴酸野店、陆瑞记滋补炖品、李妹烧烤、晓雨果汁,还有一些西餐厅和韩国铁板烧等。
南珠大道
钦州主要干道之一,靠近客运站路段是小吃餐馆汇聚的地方,有名的八嫂炒蟹、冬冬小炒、半仙狗肉、好一点肠粉等。
一马路、二马路和三马路
人民路一、二、三马路段是饭店、小吃、摊铺最多的地方,比如一马路的牛肉丸粉、二马路的叉烧粉、三马路的猪脚粉。尤其是二马路,近体育馆附近号称“狗肉一条街”有十余家做工精细,味美价廉的狗肉餐馆。
人民路
沿人民路走,能想到的美食在这里都能吃到,西餐有麦哈姆(My home)、羊城、得利轩、福满家;小吃有123快餐、温记小笼包、小周卤水鸭脚等,可以吃到各种猪脚粉、螺丝粉、臭豆腐、老鸭汤和牛腩粉等令人应接不暇的各式美食。
建设路
钦州的夜市,钦州夜市最出名的地方我想应该是建设路了,每当华灯初上,这里的大大小小的夜市摊就会开铺,咩都有吃,桂林米粉,柳州螺丝粉,臭豆腐,各式卤水,韩国铁板烧,还有好多女生中意的酸野,还有各种凉茶,龟苓膏,各种好吃的糖水,还有啤酒摊,烧烤摊。
在旧二中往旧市委100米(即在公安局对面)有间沙冰超好喝,特别是在夏天天气超热的时候去,那里有各式各样的沙冰,有奶油的味的,有香芋味,有芒果味,有西瓜味的,有橘子味的,有椰奶味的,有菠萝味的等等。。。差不多你可以想到的口味都有,还有那里还有很多酸野卖,要几杯沙冰在配上几碟酸野邀上几个好朋友一边喝一边吃一边聊那感觉真是妙不可言!真是超惬意!
接着介绍一下一家北海人开的炸野店,在旧二中去一医的路上(大概有70米)有家很好吃又很经济的炸野店,里面有各式各样的炸野,有炸鸡腿,有炸鸡尖,有炸鱼丸,有炸马尼糕,有炸鸡肉串,有炸香蕉,有炸冰淇淋。在这里重点介绍下炸香蕉,炸香蕉是先把香蕉剥皮然后在粘用水调过的粉在粘上面包末,在放到锅里炸,吃炸香蕉一定要在出锅后就吃,这样吃起来特别香而且很脆,是甜中带脆脆中带香。
现在来介绍下一家好吃的奶茶,在白沙街和新兴路的交界处,即在消防队的旁边有家很好吃的奶茶,这家奶茶的特点是珍珠软而且很有嚼劲,奶茶味道很浓很香很甜。
钦州的玩:1.三娘湾:位于钦州犀牛脚镇东面约5公里处海湾边,距钦州市区约38公里,南临北部湾,背倚乌雷山,掩映在枝繁叶茂的红树林里的海滩洁白柔软,站在如天外流星坠落海滩的三婆石上,朝可观旭日东升,晚可赏夕阳斜照;还可拜乌雷伏波庙、游威德寺、观东汉大将风采;更妙的是登上渔船出海观光,品海鲜、沐海风,观赏珍奇的中华白海豚,尽享蓝天碧海、人欢鱼跃的情趣。
关于三娘湾的由来,还有个美丽的传说:古时候,三娘湾只有苏、杨、李姓三个青年居住,他们共在一条船上,共用一网,同住一舱;有三个仙女偶落凡尘,被海湾的美景和勤劳英俊的青年所打动,决定下嫁人间。玉帝得知,允许住三年。每天丈夫出海打鱼,妻子在家织网,夫妻恩爱,生活美满。三年后,玉帝不见仙女回来,大怒之下,在三个青年出海时掀起狂风恶浪,三位娘子并立岸边,顶着狂风恶浪,等候丈夫几天几夜,后得知丈夫已遇难,便化身为三个花岗岩石,并排站立在沙滩上,即今天的“三婆石”,三娘湾之名便由此而来。门票30元, 钦州客运站有班车直达三娘湾景区,7:00~19:00每小时一班,车票8元;景区返回市区的班车最晚到18:00。还可以到亚泰制业公司内(大花园附近)停车场乘旅游专线车直达三娘湾(非空调车),7:00~19:00每小时一班,车票6元。
2:麻蓝岛 :又名麻蓝头,是钦州湾上的一个海岛,位于钦州市犀牛脚镇的西北角,岛上空气清新,林茂浓郁,海滩宽阔平坦,礁石千姿百态,海产丰富,海景迷人,是钦州闻名海外的旅游胜地。门票5元,乘车至钦州港码头,乘游船半小时可到达,船票30元每人,300元每船;返回时间要事先定,一般上午去,当天下午返回,如要住宿,次日来接需要加钱。也可到钦州客运站乘车前往犀牛脚镇(近三娘湾),在附近的大环村等沿海渔村乘渔船前往,5元/人。
3.七十二泾 :在钦州湾蔚蓝的海面上,有百余个形态各异的小岛散布其中,岛与岛之间被七十二条弯曲的水道环绕,这些水道就被称为“七十二泾”。泾如玉带,岛如明珠,人在船上坐,舟在泾中走,七十二泾素来有南国蓬莱的美名,这里有被誉为“海底活化石”的红树林,有世界上最大的孙中山铜像,还有仙岛公园、亚公山、鳄鱼石、六墩岛等许多景点。乘游船观光30元/人,300元/船,游览2小时,约三、四个景点,可根据需要增减景点;一般都不收门票,有个别岛上的公园收门票,不超过5元。 从钦州市区乘车到钦州港码头,到客运站对面的物资大厦停车场乘小巴到钦州港,每15分钟一趟,票价4元,需40分钟车程(打车要30元左右);到钦州港乘游船游览七十二泾。返回钦州市的客车15分钟一辆,比较方便。
‘叁’ 钦州有什么地方好烧烤
铭德山庄 古榕山庄 乘龙山庄 都是在郊区
‘肆’ 钦州有什么啊亲
(转)钦州位于广西的南部沿海城市,是一座有着悠久历史的新兴城市,是广西北部湾经济开发区的前沿,作为一座新兴城市,钦州这几年来发展迅速,城市面貌较以前有较大改观 。
不客气地说 ,以前要是有朋友来钦州,真的不知道如何给朋友介绍钦州是一座怎么样的城市,有些什么特色,有什么可以去游玩的地方 。呵呵,以前就是知道钦州有海鲜吃,其他的一无所知 。
哈哈。现在可不一样了,除了原来可口的海鲜 ,还有很多原来没有办法办到的,比如:早上可以带朋友去吃具有钦州特色的猪脚粉 ,猪脚粉以前可不敢告诉外地来的朋友呢,现在不光是钦州人自己喜欢吃,外地的朋友也是很喜欢,他们往往会点名要去吃猪脚粉 ,呵呵。还可以带朋友去看看钦州的城区,看看钦州有特色的广场。
还可以带朋友到三娘湾看看中华白海豚 ,这个海豚不是那位朋友想见到就可以见到的哦,需要有缘分的哦,很多朋友去了很多次都没有见到,为什么 ?因为这些海豚是真正的野生的哦,是受国家重点保护的野生动物。当然,看到海豚的朋友心理非常高兴,我记得有一次,我的一位朋友刚看到海豚的时候不停地用相机进行抓拍,但过了一会,他忘记了拍,而是在专心地看那些可爱的海豚在大海里高兴地跳跃,结果回来的时候问他拍到了没有,一看相机,呵呵 ,没有 !但朋友一点也不觉得遗憾 !他说下次会再去看看那些可爱的海豚!在三娘湾吃海鲜,哈哈 ,那个鲜味,简直要流口水了,那些海鲜都是渔民刚刚从大海里打回来的。如果那次你去看海豚没有看到,建议你自己去下网打渔,那也是另外一种心情,看着自己"满载而归",且能吃上自己动手打来的渔,哈哈,那可有意义了 !如果有时间再去看看我们的八寨沟(这个我没有去过)。
朋友吃饱喝足后,游玩尽兴返回时,这时还可以给朋友送上具有钦州特色的特产 了:钦州瓜皮、钦州灵山荔枝、龙眼(桂圆)等。后面这两个是在特定的季节里才会有,一般荔枝从3月红开始一直到78月份的香荔,说到荔枝口水都要流了,香甜可口,我一人一次可以吃上3斤以上 。吃完荔枝,该龙眼上市了,说到龙眼,更多的朋友是知道桂圆,那就是龙眼干了。
钦州瓜皮,香脆是其最大的特点,也许很多朋友都见过自己家乡瓜皮,也吃过瓜皮,但我敢说没有我们钦州瓜皮的香脆,另人高兴的是,很多酒店里都有我们钦州瓜皮的踪影。
这里说钦州特产,不得不说一下我们的钦州坭兴 了,时下钦州坭兴正是各级领导部门之间馈赠礼物的首选,你要是想往上爬,呵呵,你就需要给你的上级送上钦州坭兴,当然越是高档的升的可能性就越快。哈哈,因为钦州坭兴的价格有从几元到上万元,甚至是无价之宝,特别是那些出自名家之手,更是可遇而不可求。如果想追求有窑变那就是国宝了,一般人可不容易拿到,呵呵。像这种有窑变的国宝一般都是作为省市之间、甚至是国家之间相互馈赠的宝贝了
补充:
答:钦州地方特产很多,主要有:对虾、大蚝、青蟹、石斑鱼、海哲、鳖、鱿鱼、海参、文蛤、珍珠、龙眼、 柑、黄榄、木菠萝、荔枝、小董麻通、抽纱绣品、贵台山琼、麻鸭、炮竹、烟花、泥兴陶等。 最好吃的牛肉丸粉:一马路 最好吃的叉烧粉:二马路 最好吃的猪脚粉:三马路 最好吃的狗肉:河堤边的胜利路 最好吃的龟苓膏:建设路的百草堂 最好吃的碳烧大蚝:鸿福小区青云阁 最好吃的老友粉:东风市场后门 最好吃的排骨面:新兴路二中斜对面 最好吃的白鸽粥:商业大厦旁边 最好吃的手推卷米粉:民南路旧市委对面城内街 最好吃的炒海螺:南珠大道的路路通大门 最好吃的蒜泥鸡爪:钦州湾广场明月轩 最好吃的烧仙草:小骑兵 最好吃的烤鱿头串:小骑兵 最好吃的臭豆腐:建设路的科委旁边 最好吃的炖猪脑:红树林酒店那边有个天和炖品 最好吃的包子:建设路水利沟边 最好吃的烧烤:城西一路和梅园路的十字路口 最好吃的馒头:白沙街 最好吃的老婆饼:羊城蛋糕店 最好吃的萨饼,蛋挞:福满家 最好吃的桂林米粉:车站对面陆记 最好吃的老鸭粉:二马路,中医院左侧 最好吃的酸辣野:白沙街路口对面. 新兴路 最好喝的果汁:白沙街路口对面.新兴路 最好喝的奶茶:白沙街路口旁.新兴路 最好吃的螺丝粉:建设路正宗螺丝粉店 最好吃的卤水:九叔卤水 最好吃的黄膳香菇粥:美丽华 最好吃的拉面店:新兴路二中斜对面 最好吃的拉丝番薯:鸿福小区青云阁 最好吃的蜂蜜小面包:州城西一路和文峰路十字路口 最好吃的快餐:建设路的老友快餐店 最好吃的烤鸭粉:城西梅园路那边 最好吃的扬州炒饭:文峰路加油站往下新隆市场往上有一家广州状元食坊 最好喝的沙冰: 在旧二中往旧市委100米(即在公安局对面) 最好吃的炸野:在旧二中去一医的路上(大概有70米) 最好吃的麻辣烫:文峰南路独岭街8号 这是我们钦州一些同学整理的··· 猪脚粉啊,我的最爱叉烧粉,海鲜大排挡的沙虫粥.白灼八爪鱼,红螺丝瓜汤,猪脚粉. 浦北红椎菌 ,灵山荔枝,钦州黄瓜皮,小董麻通,大蚝,石斑鱼,青蟹,对虾,珍珠,浦北苦丁茶, 火龙果,沙田柚、芒果…… 多得数不清!!!二马路猪脚粉 海鲜也算吧火龙果 荔枝灵山的荔枝还有大寺的老友粉木菠萝猪脚粉,在钦州上了三年大学,猪脚粉确实不错!有桂林米粉和猪脚粉啊大棕,芝麻饼,粉利, 都是好吃的吖,怎么都是讲外面卖的吖? 自己家里做的不好吃么? 桂林米粉 猪脚粉 牛杂也很好吃哦 荔枝 水牛奶 晕死 别人问的是特产 看来你门都不懂什么叫特产 惨咯钦州瓜皮好吃。有好多在和你说你是考博士的嘛 你那么聪明 荔枝 还有香蕉跟某? 平山捞水粉好吃!!
‘伍’ 钦州哪个大排档便宜又好吃
钦州七十二泾河海鲜广场便宜又好吃。
根据网络地图显示信息,七十二泾河海鲜广场位于广西自治区钦州市钦州港逸仙路万丽海景酒店西南100米处,是借助于七十二泾旅游码头而建的海鲜大排档,经营各类海鲜,产品新鲜,美味可口纯册,营业时间为每日10点至次日凌晨2点,招牌菜是奶油大头虾、鸡蛋炒米粉、避风塘炒蟹,受到众多消费者喜爱,人均消费为80元,相比海鲜店平均200元的人均消费,价格很便宜。
大蚂如排档,是聚集排列的小吃摊,夜间开设在路边或居民生活区附近,提供的餐食为做物宏海鲜、烧烤、家常菜或各地小吃。
‘陆’ 钦州有什么好吃的地方
钦州的饮食以桂东南菜系为主,这里的美食中除了各种鲜美的海产,还有当地少数民族的别具特色民族风味,两种不同的饮食风格经过不断的融合,终于形成了钦州特有的饮食习俗。下面一起看看吧~
蚝油柚皮鸭
蚝油柚皮鸭是钦州市一道美味佳肴。将柚子皮用炭火烤糊,再打磨干净,放入清水中浸泡,去其苦涩;鸭子则过热水晾干,上酱油,炸至金黄色,用文火焖至适度;再把切好的鸭子和柚皮放进铜锅,配以猪油、鸡骨、鲮鱼及蚝油等调料煮至入味而成。
钦州麻辣酥香陈皮虾
独具一格的麻辣陈皮虾,陈皮芳香独特,味带回甜。海虾留取头尾的壳,中段肥厚的虾肉裸露,不仅使得整个口感一软酥,一脆一甜,各种汤汁佐料被吸进,美味留香,令人回味不已~亲,有没有流口水呢~
野生毛蟹
钦州自然生长的毛蟹学名合浦绒螫蟹。其肉鲜美味甜,营养价值高,深受消费者的喜爱。目前已列为主要名优品种开发。用毛蟹所制的鲜美菜肴,去钦州的亲们不要错过哦~
烧烤大蚝
钦州以大蚝最为闻名,蚝的吃法多种,可炭烧,煮汤、炒食、炸食、打火锅、姜葱、白灼、铁板、油泡、鲜焗生蚝等样样皆益,每当冬季来临时,蚝味肥美,鲜食尤其甘甜。蚝肉经过加工成为蚝豉,清蒸最佳,也是非常实用配料佐菜。
金蚕吐丝
选用钦州的优质大耗为主要原料,加上水发粉丝、蒜等配料,再以盐、胡椒粉为调料。其做法是先将大耗剥洗干净,用盐、胡椒粉腌制好,粉丝用热水浸发沥干水切成小段,蒜炸香配用。将粉丝放入洗净的大耗壳里,放入大耗、撒上蒜上笼蒸熟后装盘淋上蒜香油即可食用。
灵山烧鸭粉
灵山烧鸭粉是钦州出名的美味。将扁粉在开水锅里稍氽后盛入碗中,添一大勺肉汤,加花生米、绿豆芽、鸭血、葱花等成一碗汤粉。为了不让烧腊浸泡汤汁而流失味道,须另外斩块装碟上桌。烧鸭、烧鸭颈浇上用牛角子(腌柠檬)、酸梅、姜蒜、糖、醋做成的.味汁,酸甜开胃不油腻!流口水了
钦州猪脚粉
俗话说:“钦州猪脚粉,神仙也打滚。”猪脚粉是钦州名气最大的小吃,用当地特有的上好细米粉,配以调制好的熟猪脚做佐料而得名,香辣鲜爽!在钦州,一般的猪脚粉店都或没有店名,或以老板的姓氏命名,且隐藏在一条条曲折的小街小巷里,悄悄地散发出它朴素的香味~红亮亮的猪脚啊
清蒸豆腐圆
清蒸豆腐圆,它是钦州的一个名菜,用豆腐和瘦猪肉等蒸制而成。清鲜味美,嫩滑适口,老少皆宜。每到年、节常备此菜,后来经菜馆稍加改进后,成为一道名菜。
钦州瓜皮
钦州瓜皮是精选钦州本地特有的短藤白皮黄瓜经传统方法秘制加工而成,具有嫩脆爽口、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点,风味独特,是钦州市着名地方特产,是钦州市民家庭常备的风味小吃和馈赠亲友的佳品。
‘柒’ 钦州哪家桂林米粉好吃
1、四小对面担子米粉、六中旁边担子米粉(其实也是桂林米粉)
配菜全度★★★
调汁香度★★★
味道浓度★★★★
辣椒香度★★★★
米粉劲度★★★
缺点:咸
2、梁记桂林米粉 一马路口三味网吧旁边
配菜全度★★★
调汁香度★★★★★
味道浓度★★★
辣椒香度★★★★
米粉劲度★★
缺点:米粉软
3、广州会馆对面(7、8年的老店了)
配菜全度★★★★
调汁香度★★★
味道浓度★★★
辣椒香度★★★★
米粉劲度★★★
4、赛格广场联通网络会所对面
配菜全度★★★
调汁香度★★★
味道浓度★★★
辣椒香度★★★★
米粉劲度★★★★★
5、钦州电大熊记桂林米粉
配菜全度★★★
调汁香度★★★
味道浓度★★★
辣椒香度★★★★
米粉劲度★
6、三马路 又来桂林米粉
配菜全度★★★
调汁香度★★★
味道浓度★★
辣椒香度★★★
米粉劲度★★
7、五马路银海超市旁边
配菜全度★
调汁香度★★
味道浓度★★
辣椒香度★★★
米粉劲度★★
8、汽车总站对面(也是7、8老店了)
配菜全度★★★★
调汁香度★★★★
味道浓度★★★
辣椒香度★★★★
米粉劲度★★★★
9、钦州学院小莫桂林米粉目前小编尚不明确!!
另:猪脚粉一览(只说专做猪脚粉、叉烧粉、炣(kě)烧粉类的,快餐店有的除外)
1、五马路罗三猪脚粉 营业时间5:00~~12:00 特色:卷粉(区别于灵山刮粉类的)
2、四马路老罗婆猪脚粉 营业时间5:00~~12:00特色:萝卜糕、水糕
3、二马路猪脚粉:二马路往中医院50米左右
营业时间20:30~~4:00(钦州名扬在外的二马路猪脚粉店)
特点:皮脆、肉嫩、味道适合大部分人群
(注:二马路猪脚粉其实不仅仅就是这家,因为二马路晚上有很多夜宵店(时间20:00~~4:00),包括:煎饺、水饺、馄饨、 老鸡粉、老友粉、猪脚粉、炣烧粉、三鲜粉、生肉粉、牛肉丸粉、叉烧粉、伊面、炖粥、炖肉、炸蔬菜、炸肉、卤水、蛇羹等等!!)
4、人民路距二马路90米农行处 营业时间20:30~~4:00 特点:皮脆 缺点:肉筋还没熬透,有点塞牙
5、人民路距一马路三位网吧70米处 营业时间20:30~~4:00
特色:酸甜猪脚粉
6、晨阳粉店 新兴路胜利路口 回退10米(白沙街路口对面) 营业时间 24小时营业
特点:专业化
7、建设路与环城路(目前的西环,也就是沙井大道)交汇处回退30米 营业时间貌似24小时
特点:电视采访节目经常上的那间
8、民师猪脚粉 育才路钦州学院东校区(就是以前的钦州师范、电大那)大门口右侧150米
特点:大块!缺点:皮肉皆韧,超塞牙!!!
(此间是小编吃猪脚粉这么多间感觉最另类的做法的一间,做法诡异,以至皮韧得难以咬动)
9、陈姐鲜香猪脚粉 育才路 钦州学院东校区民师猪脚粉斜对面
(此间,小编朋友吃过说味道一般。小编尚不明确,待定……)
10、水东(城东)三角花园处
(小编尚不明确,待定……)
11、向阳街钱庄大酒店斜对面
(小编尚不明确,待定……)
12、鸿发市场一批 待定……
另注:鲜香大肉馄饨、细周卤水、九叔卤水(一定要买九叔做噶:每晚8点左右,晨阳粉店门口)、一马路烧烤摊、一马路糖水、鸿发市场臭豆腐、一医院海螺摊、胜利路晚叔狗肉店、建设路中段螺丝粉!
以上是钦州小吃夜宵遍布地点,本文只做粗略介绍,具体口味因人、地而异,各位食客要切身体会才知!!!
亲不亲家乡人,甜不甜家乡水,浓不浓家乡情!!!最爱钦州!!!
‘捌’ 到了钦州一定要吃的当地美食有哪些
现在是钦州吃海鲜的好时节:烤大蚝、清蒸蟹、皮皮虾、石斑鱼、各种海螺……想吃新鲜又便宜的可以去东风市场或鸿发市场买来去大排档加工,比直接去酒楼大排档的新鲜便宜,想体验海边生活吃新鲜海鲜的去钦州港或防城港怪石滩,那里有300左右一船拉网扑鱼,拉上来多半是皮皮虾和鱼可以当地加工,吃完游泳不亦乐乎!
钦州,一个低调的吃货城市,在广西的北部湾海湾,有长长的海岸线,海鲜产品特别优质。壹周君作为南方人,还是乐意往南方跑,特别是在冬天。
钦州和广西的大多数城市一样,爱吃酸,爱吃各种海鲜。
当年,路过钦州,呆了两天,被当地的海螺速度圈粉,我这辈子第一次在一个时间看到那么多海螺,大概有100多种海螺,不是在水族馆,不是在花鸟市场,而是在夜市摊。
在钦州的夜市摊上,人们可以尽情挑选最美的海螺,当然也可以把这些美丽的海螺壳带回家,或者品尝美味的海螺肉。
也许是温暖的地方,夜市总是刚需。每天晚上10点以后,钦州人就呼朋唤友去海螺夜市。
海螺夜市的摊位上,“海螺世界”、“螺一色”……名字的灯箱闪亮着,海螺摊上攒动的人,空气中弥漫着的是烧烤香味,还夹杂着海鲜的腥味。
钦州的夜市上,海螺有一百多种,有香螺、花鸡螺、肚脐螺、角螺、红螺、连螺、青口、米螺、老虎螺、蛏子螺、象鼻螺、塔螺、长尾螺、辣螺、花甲螺、雾水螺等等。
是不是佩服壹周君居然能记得如此清楚,因为好学的壹周君是专门拿着小本本记下的。
这个夜市只卖海螺,来这里的人,不逛不溜,坐下就吃。整个夜市,除了厨师,其他都是坐下低头猛地吸螺丝的人。
不过钦州人吃海螺是有自己的秘笈的,光靠嘴巴吸,那是绝对没法过瘾的。
在钦州,吃螺都用别针,先把别针拉直在生姜里擦几下,估计,这是消毒,然后,将针插进螺里,找准螺肉,然后挑出,嫩嫩的螺肉就被针给带出来了。蘸料是用酸醋、豉油、蒜蓉、生切辣椒等自己调配的。
有了别针,吃起螺肉来就高效又方便多了。
这里的海螺反正品种已经多到傻傻分不清了,但做法上也是让人大开眼界,比如,白灼时,有的加上椰子肉,有的加姜丝,有的加葱段,上桌时,香气扑鼻。
夜色下,普普通通的桌椅,三两个小吃,喝着啤酒,吹着海风,无比惬意。
说实在的,到了钦州,随便从一马路走到五码路,从街边走到晚上的八大场馆,从市区 走到灵山浦北,只能怪自己的肚子不大,钦州怎么比广州都大?好吃的东西怎么到处都有?!
我们广西的钦州,属于桂东南菜系,兼具海滨饮食风格与少数民族风味于一体。先说菜吧,有名的菜有钦州大蚝、蚝油柚皮鸡、蚝油香麻鸡、清蒸豆腐圆、炒螺肉、炒蟹……等。再说小吃,钦州的小吃很有特色,多为米粉、粥等,猪脚粉、老鸭汤、狗肉粉、螺丝粉、酸野等都是必吃的 美食 。
钦州人一碗猪脚粉便拉开早晨的序幕。到了钦州,不吃猪脚粉就好像到了北京不上长城一样不。不过,山水浦北要说的是,在钦州还有一碗粉,连神仙都流口水的。那就是狗肉粉。狗肉粉是一道广西钦州的特色名小吃,它具有清新爽口、不肥腻的特点。二马路,近 体育 馆附近号称“狗肉一条街”有十余家做工精细,味美价廉的狗肉餐馆,记得去试试哦!
当夜幕来临,大家便开始要夜宵了,吃螺,饮啤,猜两码……居然发现钦州人的生活是如此的悠闲。
来钦州,你可以第一时间选择到你想要的。钦州的 美食 街我认为首推新兴街,地处市中心,附近宾馆、饭厅云集,有名的有老白鸽粥店、九叔卤水鸭脚、新兴酸野店、陆瑞记滋补炖品、李妹烧烤、晓雨果汁,还有一些西餐厅和韩国铁板烧等。如果还不够,就 沿人民路走吧!能想到的 美食 在这里都能吃到,西餐有麦哈姆(My home)、羊城、得利轩、福满家;小吃有123快餐、温记小笼包、小周卤水鸭脚等,可以吃到各种猪脚粉、螺丝粉、臭豆腐、老鸭汤和牛腩粉等令人应接不暇的各式 美食 。
其实,这也不是我一下子能说完的,只是说了市区的一小小部分,吃货,只有有 美食 ,怎么也不能挡住我们的脚 步!
猪脚粉
这是钦州有名的特色小吃了,在广西,人人都十分喜爱吃粉,南宁有老友粉,柳州有螺蛳粉,桂林有米粉,那么钦州最为有名的就是猪脚粉了。猪脚粉不仅味道好吃,而且制作方法也是十分的简单。
钦州大蚝
钦州人也是十分喜爱吃海鲜的,钦州大蚝就是其中最为好吃的海鲜特产之一了。钦州的大蚝,个头十分的庞大,肉质非常地鲜美,正是有了这样的 美食 特点,才会让人十分地喜爱。而且,钦州大蚝的做法也是多种多样,常见的有干炸、爆炒等,此外,大蚝的耗油也是烹饪其他菜肴时所需要的调料品。
大寺猪肚巴
钦州的大寺镇,有着一个十分着名的特产,那就是猪肚巴,口味香脆,十分值得一尝。大寺镇的人们制作猪肚巴,对于工艺十分的讲究,油炸猪肚巴的锅一定要选用柴火铁锅,由于油炸的时间长,因此对于做工的要求十分严格。
白鸽粥
在钦州,白鸽粥是人们日常喜爱饮用的粥食之一了。白鸽粥主要以鸽子肉为主要食材,再配上枸杞、大米等,放在沙锅中进行文火煨粥,制作好的白鸽粥口味十分的鲜美,还具有滋阴润肺的功效。
蚝油香麻鸡
蚝油香麻鸡是钦州的一个特色风味菜了。鸡肉本身质地鲜嫩,再配上鲜香的耗油,味道尝起来十分的可口,吃起来令人胃口大开,食欲大增。一般来说,夏秋时节是食用蚝油香麻鸡的最佳时候。
(GSJ)
钦州作为广西省海港城市,工业发展不算快速,但这里的 美食 让人流口水啊。由于海岸线较长,所以海产品非常的丰富,有四大名产:牡蚝、对虾、石斑鱼和青蟹。下面咱们一起说说钦州的 美食 吧!
1.猪脚粉猪脚粉制作工序比较简单,吃的方式和吃的地方不怎么讲究。味道清甜纯正,一年四季都能品尝哟。
2.片皮乳猪乳猪皮比较鲜嫩,用当地特有荔枝木串起炭火烧烤。乳猪的皮质非常香脆,肉中也夹杂着木枝的清香,配上小菜和佐料,爽到爆炸。
3.蚝油香麻鸡先将鸡肉进行一定的处理,要做的好吃真的考验做菜的功夫,味道鲜美刺激。
4.蚝油柚皮鸭先处理柚子皮,将柚子皮的苦涩感尽量去除。然后处理鸭肉,最后将鸭肉与柚子皮进行烹饪。
5.大蚝生蚝是钦州的海鲜特产之一,个大、肉厚、味鲜清甜美。钦州的大蚝做法比较多,有干炸、爆炒等方法,吃起来就是一个字:爽。
钦州一定要吃的当地 美食
1、猪脚粉
钦州虽然沿海,但是最为出名的小吃却是猪脚粉。猪脚先炸再焖,猪肉里浓缩了汤汁的香味,汤汁浇在米粉里,使一碗索然无味的米粉变得鲜甜无比。
2、清蒸豆腐圆
钦州的一个名菜,用豆腐和瘦猪肉等蒸制而成。成菜清鲜味美,嫩滑适口,老少咸宜。
3、炒螺肉
钦州着名的特色小吃,它是利用螺肉为主要原料,配合一些蔬菜作为辅料,经过炒制而成的一道菜肴,加入辣椒之后整盘菜酸辣爽口,使人胃口大增。
4、蚝油香麻鸡
蚝油香麻鸡是钦州的一大特色 美食 ,口味主要就是麻辣,麻辣口味主要是香,这个味道在当地人眼里是非常的受欢迎,因为这香气弥漫的感觉而且可以让人胃口大开,增大食欲。
5、大寺猪肚巴
大寺猪肚巴是钦州大寺特色食品。传统祖传技艺,选用优质土家猪肚肠,加糖、盐、香料等腌制。经切、晒、炸、焖等多道工序,用柴火铁锅烧制,制作出色泽金黄、味香醇美、香而不腻、软而有劲、油滑爽口
很多。
水果类:
荔枝,龙眼,芒果,百香果,红心番石榴,以及各种热带水果。
其他:
粉利,凉粉,槐花蛆,牛巴,水牛奶,芝麻饼,灵山大粽(对,就是电视里放的能包得下一整只鸡的灵山大粽),猪脚粉。
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跳跳小龙虾!
钦北区育才路来一煲煲仔饭好吃
‘玖’ 钦州小吃最多的地方在哪里
钦州名菜有钦州大蚝、炒螺肉、炒蟹等;特色小吃有老鸭汤、狗肉粉、螺丝粉等。
三小旁边的炸豆芽
板岭路的猪杂褒
五里桥的老友粉
新兴路陆瑞记的靓汤
出色发廊对面的汤包
八寨沟的咸萝卜
新兴路九叔卤水
美人村旁十嫂烧烤
鸿湖小区“老地方酒吧”的烤大蚝
建设路“甜甜烧烤”的烤甲山、车螺
新兴路“李妹烧烤”的锡纸炬茄
八角楼“九里香烧烤城”的炸豆芽、花生
东风路“阿里妈妈”的麻香骨、炸河虾、烤全羊
建设路的螺丝粉(装修差的那家)
钦州的烤鱼不怎么的~实在要吃,勉强推荐鸿湖“悦仙居”(配料少,记得嘱咐师傅少放碳)和“九里香”(要嘱咐加笋丝少放水)
新兴东路原公安局旁边的杂酱面
中医院斜对面防城卷粉、蛇汤
一马路原新华书店斜对面的豆浆油条
新兴西路创意眼镜旁西安小吃点的凉皮、孜然夹馍、尖椒皮蛋、精肉白菜饺
红辣椒湘菜馆的凉拌海带、皮蛋、剁椒鱼头、雪里红、青椒煎蛋
电力宾馆楼下嘉百旺的剁椒鱼头、水煮牛肉