⑴ 炖鸡剩下怎么吃
可以做成凉拌鸡肉丝，做法如下：
准备材料：炖鸡剩肉、黄瓜半根、香菜2棵、生抽1勺、麻油半勺、精盐少许、白糖少许、辣椒油半勺
一、炖鸡剩肉用剩下汤汁加热，无汤汁则用白开水。
⑵ 吃剩的烧鸡有什么做法
吃剩的烧鸡可以做栗子烧鸡，做法如下：
准备材料：烧鸡、香菇、栗子、姜、蒜、葱白、料酒、生抽、老抽、糖、蚝油。
一、香菇切片泡水。
⑶ 一些剩的鸡肉怎么热好吃
一些剩的鸡肉可以用以下方法做的好吃：
1、把剩的鸡肉放到锅热一下，再加些辣椒面炒，出锅即成美味；
2、把鸡肉放到锅里加些薯仔块，再加些辣椒面，多加点水，用小火炖；
3、把剩的鸡肉放入锅里，多加点水，再放入一些生姜与香菇，小炖一段时间便是有营养的香汤，可以用汤煮面滋补。
⑷ 煮的母鸡汤 剩的母鸡肉怎么做才好吃
食材：青椒2只、鸡肉、姜、葱、蒜、豆瓣、酱、盐、料酒、糖
做法：
1、鸡肉剁成较小的块状，这样可以减少入味的时间。
2、蒜头剥皮，整颗蒜烧透了十分好吃。青椒切滚刀块，姜切大片，大葱切段备用。
3、锅里下花椒一大勺和豆瓣酱先爆香，入姜葱蒜稍炒，下鸡肉炒，中途放入一勺糖均匀裹在鸡肉上，确保鸡肉和酱料兜匀后烹料酒（这个办法在这里可以取代炒糖色的作用）。
4、下两大匙生抽，清汤刚好没过鸡块的量中火烧。生抽豆瓣酱的咸度一般来说已经足够了，要加盐的请酌情添加汁快收干的时候下青椒块略翻，盛盘即可。
⑸ 炖鸡汤剩下的鸡肉怎么做好吃
只是光剩炖鸡的话可以再加一些薯仔块或青椒一起炒/炖那也不错！
原料：剩炖鸡（看量加薯仔或青椒）、薯仔或青椒500克、木耳100克、、油适量、盐40克、香菜50克、水适量
做法：现将薯仔去皮洗净切块或将青椒洗净掰块，将香菜切成小段备用，锅内倒入适量的油薯仔块或青椒块翻炒，然后放入剩炖鸡翻炒后放盐调味加水炖或炒制，薯仔或青椒熟了放入香菜段即可出锅上桌了！
⑹ 新年吃剩的白切鸡怎样处理才好吃
吃剩下的白切鸡可以二次加工做出麻油白切鸡，具体做法如下：
准备材料：鸡半只、水适量、食盐5克、葱油15毫升、小葱100克、姜2片
一、大碗放些凉开水放进冰箱冷藏，待用