1. 食在广东：深圳的老粤菜
广东是一个典型的美食大省，“广东人什么都吃”的名号在外，难怪吃货们都无比向往广东省。深圳是广东的一座大城市，也是新中国第一个经济特区，所以深圳十分发达。发达的城市也有着发达的美食，深圳地处粤菜系地区，饮食方面自然是以粤菜为主，再加上深圳几十年里对其他地区美食文化的吸收，深圳的美食有哪些特色呢？
煲仔饭
在广东省的各类美食中，煲仔饭可以称得上独占一席之地了。煲仔饭是粤菜系中的一道经典美食，种类很多，在很多影视作品中都得以登场，最经典的就是周星驰的电影《食神》中出现的“黯然销魂饭”了，这一碗豪华无比的煲仔饭不知馋哭了多少观众，直到今日，这道美食也被不停的模仿复刻。
煲仔饭即在米饭煲至七成熟时将各种食材佐料倒入，小火煲熟后再倒入调味汁。一碗成功的煲仔饭一定少不了美味的味汁，除此之外，饭里的锅巴也是美味中的美味。煲仔饭的种类非常多，常见的有豆豉排骨、香菇滑鸡、腊味煲仔饭等，鲜香可口，回味无穷。
车仔面
虽然车仔面是香港特有的美食，但在深圳也越来越经常见到它的身影了，而且味道还都不错。车仔面在过去是不折不扣的平民美食，流动商贩常常用车推着贩卖，所以车仔面也因此得名。车仔面的面条、汤汁、配菜都可以自由选择，种类很多，味道也很好，价格也十分便宜。车仔面的配料有鱼丸、咖喱鱼蛋、牛腩和各种青菜，十分丰富。
红烧光明乳鸽
红烧光明乳鸽是深圳地区的着名传统特色美食，在深圳人人皆知，是一道色香味俱全的美食，也是一道经典的粤菜，这道菜还被誉为“天下第一鸽”，红烧光明乳鸽的美味程度就可想而知了吧。去深圳旅游时，这道深圳三大特产之一可千万不要错过了哦。
红烧光明乳鸽的原材料自然就是乳鸽了，因为乳鸽的鸽肉鲜且嫩，所以这道菜的吃起来也是无比鲜嫩。乳鸽处理干净后要先浸入卤水中腌制入味，腌好后在鸽子皮上抹一层脆皮水，再放入热油中炸熟。外脆里嫩，味道鲜咸带甜，同样鸽子富含的多种营养物质也为这道菜加了一分。
糖水
糖水是一道广东地区的经典甜品，虽然名字叫糖水，但千万别以为这是白糖泡水哦。糖水可以说是广东地区甜品的总称，莲子汤水、豆沙糖水、红薯糖水是糖水，杨枝甘露、西米露这些甜点也算是糖水。根据不同的食材，各种糖水的效用也不同，但大多数以清热祛暑、养生进补为主要功效，不过对于吃货们而言，糖水清甜美味的味道才是最重要的。
沙井鲜蚝
吃烧烤的时候，一份碳烤生蚝总是会让人们感到幸福无比。鲜甜弹软的蚝肉，香气扑鼻的蒜蓉，简单的做法却给人带来无与伦比的美味。在深圳，则有一种当地特产的生蚝品类，沙井鲜蚝，这种生蚝相比其它地区的个头更大，吃起来更鲜美，所以畅销国内外，甚至在欧美、南洋地区也备受欢迎。
沙井生蚝出产于咸淡水交汇处，吸食到了非常多的浮游生物，所以营养充足，再加上当地清澈透明的水质，沙井生蚝比其他种类的生蚝出色并不意外。沙井生蚝的吃法很多，蒸、烤、煮、炒皆可，如果足够新鲜，撬开壳后挤一点柠檬汁甚至可以生吃，哪种鲜美实在是极致的享受。
这些深圳美食，既有米饭。也有面条；既有海鲜，又有飞禽；既有硬菜，也有甜品。各具特色，包罗万千，不愧是第一吃货大省，如今的深圳出现了很多网红餐馆，卖着一些价格昂贵，味道难吃，名不副实的食品，和这些深圳地区的经典特色相比，那些网红食品简直是在折磨味觉。你有哪些喜爱的深圳美食呢？
2. 深圳烤肉哪家好吃
火红的碳炙烤着滋滋响的肥牛、鸡翅、羊肉......，人们在夹杂着些呛人的碳烧烟中享受着烧烤的美味，对于美味，我们谁又能拒绝呢？小编告诉您，和朋友去大快朵颐吧！一、推荐 金麒麟健康烤肉以韩式烤肉为主，哪怕是自助台上的一道不起眼的辣白菜，亦是纯正的韩式滋味。店内的烤肉炉皆是店主从韩国进口的红外线健康烤炉，除了不粘的优点之外，更重要的是，区别于传统烤炉，其更少油烟，不会释放出对人体有害的气体，兼得美味与健康。 琳琅满目的烤肉，肉食主义者的最爱。羊肉、牛舌、鸡中翅、多春鱼、鱿鱼、培根肉、肥牛肉等，多种肉类，自由取用，但也请依量取用哦。店家为给食客呈现更好肉质口感，非常注重肉品的新鲜，取用后的肉品，即使没动，也不可再放入冰柜中哦 二、深圳哪家烤肉好吃推荐网络烤肉专门店，黑色调沉稳大气的装修风格，低调中透出优雅。店内处处都透露着东北大气喜庆的装饰风格：具有格调的陶瓷娃娃、精美红色的贴纸、栩栩如生的假花、喜庆温馨的福字灯笼等等，店员贴心微笑的服务让人心情舒畅。自己动手烤制美食 ，在互动的过程中发现生活新乐趣。 更多介绍，可以访问深圳烤肉专题！
3. 细数深圳特色菜，你吃过几个
深圳的地理位置处在沿海边城，天然的海港是对外的一个重要途径。在历史上深圳还是一个移民城市。不同地区的人们在这里落地生根，将他们带来的文化融入到当地去。而想要了解 深圳文化 通过美食是一个非常好的选择。
深圳靠海，喜欢吃海鲜的有口福啦。蚝是深圳最着名的特产，以沙井蚝最着称于世。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质，干淀粉等营养成分，被誉为“海底牛奶”，用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口，而且富含蛋白质和维生素。
乳鸽也是广东出名的美食之一，以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜。乳鸽因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱，成为深圳特色食品。
粤菜里的烧鹅可不亚于北京的烤鸭，烧鹅是广东传统的烧烤肉食，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。
鲍鱼主要产于深圳南澳海湾的海崖险要处，尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达，肉质滑爽脆嫩，营养特别丰富，自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。
深圳的南澳海胆有南方特有的娇嫩，它们一般生活在水深1米多的石头上、石缝里，有着好看的金黄色，肉质幼嫩、细滑，却带点酸味。
深圳龙岗所产的鸡，样貌特别，龙岗三黄鸡中的“三黄一须”即嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须；其体型较大于其他品种的肉鸡，肉质丰厚、嫩滑，更容易进味。
肠粉起源于广东的汉族特色小吃，早在清代末期，广东街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉本就起源于广东，因此在深圳的大街小巷不难找到肠粉的踪迹。肠粉油光闪亮、鲜滑爽口。
双皮奶是广东省汉族特色小吃。顾名思义，含双皮之奶也。由纯牛奶和鸡蛋加热制成，味道香浓，入口甜滑。
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。其体积较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富，其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。
深圳的乌头鱼主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处。乌头鱼又称“新鱼”，体形较小且呈圆形，最重不超过半斤，全身只有一条脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鲜美。
4. 深圳有哪些好吃又不贵的餐厅
好吃，那就是适合各种口味的人的饭菜，不贵，那就是适合各种层次的人。现知道的有：洞子张老匠火锅、东方陕西风味、天府面栈、外婆家、麻辣派对等。
5. 深圳必吃的美食top10有哪些
NO1龙岗三黄鸡
芒果糯米糍很多人都知道，一种好吃的港式糕点，别小看这道糕点，它不仅好吃，还有养生的功效。芒果糯米糍主要采用糯米粉、粘米粉和芒果、椰丝制作而成，芒果糯米糍吃起来绵软香甜，还带着淡淡的椰香味，既好吃又营养。
6. 烧烤时什么菜最好吃
第一种就是烤茄子，茄子是一种非常常见的蔬菜，这个大家都是经常吃的，不过咱们普通吃的炒茄子，烧茄子，但是烤茄子你们吃过吗？把茄子切成2半，然后在中间弄上几刀，但不要切坏，只是为了在烤的时候把味道入进去，然后在表面上弄上蒜沫，油，喜欢吃辣椒的在弄上辣椒和孜然，要用小火慢慢的烤，烤到里面软软的，就行了，那味道非常的美味，但是吃不惯的人可是不要尝试了！咐档御
第二种烤金针菇也是一个非常常见的烧烤的，但是金针菇虽然美味，但是非常的容易不消化，有一个外号叫明天见，说的就是它，而且金针菇还非常可能吃满牙缝，到时候多么的尴尬，真的是黑暗料理啊！但这个烤金针菇也有学问的，你烤的时间长了它焦了，烤的时间短了没熟，那就没法吃。烤这个也是个细心活，你的不停的反面，慢慢的给让它都熟了，这个怎么看呢，就是要烤的最外面的有一点点焦了，这个时候就可以了。在拿出来的时候再往上面弄得酱，那感觉真的很美味，就像上面说的，这个东西真的龇牙，如果的牙不太好或者是老年人吃的时候一点要小心啊。
第三种就是烤韭菜，这个可是非常的常见的了呢，但是韭菜的味道比较的重，烧烤完了再搭配上调料味道是更加的重，这个吃完满口都是味道啊！在选择韭菜的时候一定要看好，这个很重要，如果是老韭菜就不行，蠢举在怎么烤也不行，咬也咬不动的那就难吃了，要选择“年青的”韭菜，这样烤出来才好吃，小编最喜欢吃烤韭菜了，弄点辣椒衡岩面，喝点小啤酒，那感觉真是美美的！
第四种烤鲍鱼，鲍鱼可是一种非常名贵的海鲜，据说非常的补，但是它的味道不是一般人可以受得了的，而且还烤过，这个味道真的是不敢想象啊！经过三分钟的炙烤，鲍鱼表面已经变得焦黄，有些地方已经烤的黑了了，店里的师傅说就是要达到这种效果才行，这样吃起来才更加美味。
第五种烤尖椒，先说说烤辣椒的好处，它具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显着，从而起到减肥作用。那怎么烤尖椒呢？把尖椒洗干净，把带把儿那头切掉，把籽掏干净。弄上油在用小火慢慢烤，烤到尖椒软软的，那时候尖椒的辣味会散去一部分，这样就不会很辣了，在上面弄上孜然，辣椒面就好了！