1. 猪腰应该怎么做,才能更好吃呢
可以做成葱香腰花、麻辣水煮腰花、爆炒腰花、剁椒猪腰等都美味而且好吃。
三、爆炒腰花是大家接触最多的一道菜,受到非常多人的喜欢,这道菜同样需要把猪腰子处理干净切成小块,把青椒和红辣椒全部切成丝,把腰花在锅中炒到卷边就可盛出,随后放入葱姜蒜炒香,把辣椒放入锅中炒,然后把腰花放入爆炒,加入盐、鸡精就可以出锅。
2. 猪腰子怎么做好吃
制作食材】猪腰子,食用盐,洋葱,青线椒,小米椒,葱姜蒜,蚝油,料酒,淀粉,食用油,豆瓣酱
【制作步骤】
1、今天教大家做一道家常爆炒猪腰子,很简单,先来把做这道美食的材料准备好。准备2到3个猪腰子,不用担心吃不完,通过这个方法做出来的猪腰子真的很好吃,绝对不会剩下的。然后再准备小半个洋葱,三根青线椒,三根小米椒,适量的葱姜蒜,再准备适量的食用盐,料酒,蚝油,淀粉,食用油和豆瓣酱即可。将它们全部准备好了之后咱们就可以开始今天这道家常爆炒猪腰子的制作了。
6、锅里先热上一点油,然后放一勺郫县豆瓣酱翻炒一下,将豆瓣酱炒开之后咱们把葱姜蒜全部放进去炒香,然后再把洋葱和辣椒也倒进锅里翻炒,各种食材差不多已经断生之后咱们把腰子全部倒进去然后一起翻炒均匀就可以出锅了,一道非常美味的家常爆炒猪腰子,就这样完成了。
【小贴士】
1、猪腰子内部的白膜一定要切掉,因为那是猪腰子腥臊味的主要来源。
2、在最后的时候要用大火爆炒。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
3. 猪腰子怎么做好吃
猪腰子是猪身上比较值钱的东西,猪腰子的营养价值非常的高,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。经常我们可以在餐桌上看到这道菜,今天我们就来讲讲猪腰子的做法吧。感兴趣的朋友也可以自己动手做做看哦。
猪腰子怎么做好吃
麻雀腰花
主料:麻雀500克,枸杞子30克,猪腰子300克,料酒15克,大葱15克,醋20克,盐8克,味精2克,花椒粉2克。
做法
1.将麻雀去毛及内脏,洗净切丝;
2.猪腰刮开去筋膜,洗净,切成腰花;
4、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
猪腰子适用人群
猪腰子对于现在来说食用的人非常的多,猪腰子是猪身上最值钱的了,男女老少都能吃,尤其是肾不好的人更加的可以选择吃猪腰子哦。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。
血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
减肥期间不宜多吃。
结语:猪腰子做菜都非常的好吃。猪腰营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。
4. 猪腰子怎么做好吃
主料:猪腰300g、蒜苗150g。
调料:食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、料酒适量、调和油适量。
蒜苗炒猪腰的做法:
1、猪腰两只。
5. 猪腰怎样做好吃
猪腰好吃的做法大全
味猪腰片
主料:猪腰子500克。
主料:猪腰子200克,粳米50克
调料:大葱10克,五香粉2克,姜3克,盐2克
将猪腰与米高火20分钟合煮成粥,快熟时加入葱姜、精盐及五香粉调味。
小帖士-食物相克:
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”[1]
椒盐猪腰
材料:猪腰一副,小葱50克,姜片10片,黄酒50ml,白糖20克,适量的椒盐。
做法:
1. 先将猪腰外面的膜剥去,保留腰臊,在两面切两刀(约0.5公分深)洗净备用。
2. 将洗净的葱卷面节放在锅底,放上猪腰,加入姜片、黄酒、白糖,加入大约800ml的水开始焖煮。
3. 水沸后转入中火开锅煮,一边煮一边用筷子将锅内的葱节刷洗猪腰上的血水。
4. 约煮30分钟取出放凉,最好放入冰箱60分钟以上。
5. 食用时取出切成薄片粘椒吃即可。
6. 猪腰子怎么做才最好吃
可以做老爆三。具体做法如下,首先准备材料:
猪里脊肉:200克、猪腰子:200克、猪肝:250克、油:50毫升、盐:2克、白糖:10克、鸡精:2克、料酒:10毫升、淀粉:8克、醋:10毫升、老抽:8毫升、葱、姜、蒜:各15克、洋葱:20克、青红椒:20克、胡椒粉:10克、香油:5毫升。
1、里脊肉、猪腰子、猪肝洗干净切片。
老爆三是天津很流行的一道经典名菜。主料包括猪里脊肉、猪肝和猪腰子。正宗的老爆三一般不加辅料,现在讲究营养均衡,有时也加少许洋葱、青红椒等配菜。
这道名菜因其色香味俱佳,深受天津人喜爱,不仅餐馆、饭店有这道美味,也经常出现在家庭的节日餐桌上。
7. 猪腰子怎么做好吃
步骤11
成品图