‘壹’ 冬瓜炖薯仔的做法
步骤1
冬瓜切块，背面划开，好入味！
步骤2
薯仔切块，用水泡着！
步骤3
热锅倒油！油烧热！倒入冬瓜翻炒两下，随之加入薯仔块继续翻炒！约一分钟！
步骤4
加开水！没过菜！火调小，盖上盖子！焖十分钟！后加入适量食盐，酱油，耗油！翻炒两下就好了
烹饪技巧
加水要是开水！也没啥技巧了，特简单，特好吃！冬瓜是滑的，薯仔是糯的！很入味
‘贰’ 冬瓜薯仔汤怎么做好吃，营养冬瓜薯仔汤的家常做法
食材
主料
冬瓜
400g
薯仔
1个
辅料
小虾
适量
玉米油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备冬瓜薯仔，切片。
2.小虾米洗净。
3.热油炒香葱花加入薯仔片。
4.加入冬瓜片，小虾，蚝油，添足汤中火炖
5.汤变白。
6.出锅前加入适量盐。
‘叁’ 薯仔炖东瓜怎么做好吃
冬瓜煮薯仔步骤1
冬瓜煮薯仔的做法大全
冬瓜、薯仔去皮
步骤2
冬瓜煮薯仔的做法图解
薯仔切片
步骤3
冬瓜切片
步骤4
油锅烧热，放入冬瓜和薯仔翻炒，均匀地裹上油时，放水，加盖煮十来分钟，中途可以不时揭开锅盖翻炒，以防糊锅
步骤5
煮至薯仔变软时，放盐
步骤6
翻炒均匀即可出锅
冬瓜煮薯仔成品图
烹饪技巧
我喜欢煮的烂烂的冬瓜，如果喜欢脆一点的，可以先煮薯仔，快熟时再放冬瓜一起煮哦
‘肆’ 东瓜可以和薯仔一起炖吗
可以，食材:冬瓜，薯仔，粉条，香菇，五花肉，香菜，味极鲜，老抽，盐，食用油，花椒，大料，大蒜，小葱
1.把冬瓜薯仔削皮，切成片，薯仔切成块，五花肉切片，大蒜小葱切末，香菇切块
2.锅中打入油，放入花椒大料爆香放入蒜末和葱末放入切好的五花肉翻炒，肉变白放入味极鲜和老抽，盐调味
3.炒的肉片有香味，变色就可以放入冬瓜薯仔香菇翻炒
4.在锅中翻炒均匀放入粉条，加入水没过菜，往粉条上加入适量的盐调味然后大火烧开锅五分钟转入小火慢炖一个小时
5.在炖菜过程中切香菜沫，把香菜末放入碗中加入味极鲜和醋香油，等菜炖好以后根据菜的咸淡往香菜汁里加入适量盐调味，然后把调好的汁倒入大锅菜里增加它的香
‘伍’ 薯仔和冬瓜可以一起吃吗
你好，一般薯仔和冬瓜可以一起吃的。他们当中所含的营养素没有互相克制的成分。
薯仔淀粉丰富，南瓜和冬瓜的水价均是蔬菜类中很高的，综合其它营养成分，他们可以补水，美容，祛湿消暑等。
‘陆’ 东瓜可以和薯仔一起煮排骨汤吗
冬瓜、薯仔和排骨可以一起炖,不过比较少
冬瓜炖排骨的做法:
配料：
排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
特色：
瓜嫩爽滑,鲜咸适口.
操作：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
排骨炖薯仔，是东北非常常见的一种炖菜，有的地方叫排骨烩菜，里面可能还加了茄子。辽宁有些地方的叫法更有意思：酱炖芸土排。
调料：葱、姜、蒜、香菜(可选）、花椒、大料（八角）、盐、鸡精、老抽、生抽、料酒、糖、醋（可选）、黄酱（可选）
‘柒’ 薯仔和冬瓜可以一起吃吗
可以的，可以做成薯仔炒冬瓜。
准备材料：冬瓜 150克、薯仔 120克、菜椒 50克、盐 4克、油 15克、牛肉粉 2克。
一、第一步准备好材料，冬瓜，薯仔，菜椒都切好，放一旁备用，如下图所示。
