❶ 玉米怎么炒好吃
好吃的炒玉米做法如下:散塌
工具/原料:胡萝卜适量、玉米粒适量、青豆适量、鸡蛋适量、水适量、盐适量、水淀粉适量、锅。
1、先准备好胡萝卜、玉米、青豆、鸡蛋。
❷ 玉米粒怎么炒好吃又简单
玉米粒好吃的做法
做法一:
腰果西芹炒玉米粒
食材:腰果50克,西芹80克,玉米粒80克。
调料:盐,味精1/2匙。
做法:
1、将芹菜摘洗干净,
笋和玉米粒,要勤翻以免粘锅。加入一大勺素耗油、适量盐、糖调味;
5、待笋丁和玉米熟了,加入水淀粉勾芡,好吃美味的茄汁笋丁玉米粒做好了。
❸ 玉米怎么炒更好吃
可以做一道简单的玉米炒蛋,以鸡蛋和玉米作为主要食材烹饪而成。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分营养美味。下面简单介绍如何制作这道玉米炒蛋才好吃。
玉米炒蛋的食材:玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个、盐5克、水淀粉4克、葱2根。
玉米炒蛋的做法:
1、胡萝卜洗净切粒,与玉米粒、青豆入沸水煮熟,捞出沥干水。
食用价值:
1、玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质,还含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质。
2、青豆含有蛋白质、大量的维生素B族、维生素C、无机盐、胡萝卜素等等营养成分。青豆中含有大量的膳食纤维,使人产生饱腹感,同时还会增强肠道的蠕动,润肠通便。
3、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素,有益于维持身体健康的需要。
4、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
❹ 玉米要和怎么菜炒的好吃
材料:玉米粒400克、剥壳松子仁100克、红辣椒1个、青椒1个、香葱2棵
调料:食用油15克、精盐1小匙、白糖3小匙、味精1小匙
做法:
1、辣椒切小丁,香葱切末;将玉米粒放入沸水中煮4分钟至8成熟,捞出沥干;
2、用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀;
3、将炒好的松仁盛出,铺在大盘中晾凉;
4、炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟,调入精盐和白糖;
5、盖上锅盖稍煮,若觉得菜太干,可以沿着锅边加少量水,最后撒上味精炒匀即可。
本菜的特点是:清新爽口、香酥甜嫩。
咸蛋黄炒玉米粒
咸蛋黄炒玉米原料:咸蛋黄、玉米粒配料:生粉、油做法:咸蛋黄蒸熟后搓散,沾生粉后与玉米粒滚在一起,放入油锅翻炒。(因咸蛋黄本身有味道,所以菜里不用加任何调料。)
专家点评:蛋黄中含有大量卵磷脂,是非常重要的益智营养素。所以这款美味建议孕妇及儿童多食用。
金黄玲珑,咸甜适口,老少皆宜,最是下酒好菜
原料:玉米粒一碗
调料:干生粉、食盐、咸蛋黄
做法:
1、玉米沥干水分,加少许干生粉,尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉,多余的生粉倒出
2、锅内放油,油五成热后放入玉米粒,炸成金黄色捞出,控油。
3、锅内留底油,炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
注意:油温不宜过高,不然玉米粒会炸老。
❺ 玉米怎么炒好吃
用料
虾仁 适量
玉米粒 一罐
青豆 少许
油 适量
盐 少许
胡萝卜 半根根
玉米虾仁的做法
油温烧热,食材加盐爆炒一会
装盘即可
做法二:
虾仁玉米豌豆粒的做法
冰鲜豌豆玉米粒洗一下备用
胡萝卜切丁
热锅放油 先炒胡萝卜,胡萝卜放锅里就可以加入花椒面、姜粉、大概二分钟左右放入虾仁,虾仁稍一变色就放入豌豆和玉米粒,翻炒几下后放生抽、最后放盐。
不用热水烫的豌豆 炒出来味道更醇香,如果怕豌豆不熟可以加一点点水多炒几分钟。不放虾仁的情况下,可以放点耗油炒。
玉米的功效就是益肺宁心,健脾开胃,利水通淋。在平时的生活中,玉米是非常常见的主食,通过吃玉米有很多的好处,比如可以控制血脂、控制血压,而且还可以增加记忆力、延缓衰老。特别玉米作为一种粗纤维,可以非常好的治疗便秘。对于胃肠道功能差的患者,通过口服玉米可以纠正肠道的菌群紊乱,促进胃肠蠕动,对于肠炎、习惯性便秘都有非常大的好处。玉米中还含有维生素E,对于血脂,特别是血管老化具有很强的治疗作用,通过改善血管玉米还可以治疗老年痴呆、脑功能退化的症状。
❻ 玉米要怎么炒
用料:玉米粒大半碗,玉米油,清水,盐。不粘锅加水倒入携渣租玉米粒。将水煮开。水开后,玉米粒焯熟,捞出,用凉水冲洗干净。平底锅放玉米油,开中小火,油温热后,放玉米粒,不断翻炒。1-2分钟后,加入半辩兆勺盐调味,翻炒均匀,30~50秒后出锅即可梁让。
❼ 玉米怎么炒好吃又简单的做法
玉米粒这样炒好吃:
主料:玉米粒200克、西兰花100克、豆干50克、海鲜菇50克。
辅料:调和油15毫升、盐少量、姜10克、大蒜10克、槐裤悉胡萝卜20克、青椒30克。
步骤:
1、准备食材:熟玉米剥粒备用。
❽ 怎样炒玉米好吃又简单
青椒炒玉米粒的做法如下:
主料:嫩玉米300g
辅料;油适量、盐适量、青椒适量、胡萝卜适量
步骤
1.嫩玉米去皮,去须上笼屉蒸熟。
2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
3.锅热后放入青椒粒干煸至软后,盛出。
4.锅里加少许油,油热后,倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐,翻炒均与即可。
小贴士
1、青椒干煸可增加口感,并挥发出辣味。
2、玉米蒸熟的颜色是浅色,煮熟的是金黄色。
玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。所i我们食用道菜是可以很好的健脾益胃的,帮助我们进行消化,对防止便秘也是有不错的效果的。
什锦玉米粒的做法如下:
主料:玉米粒200g、青椒40g、胡萝卜50g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、干辣椒适量、料酒适量、水淀粉适量、味精适量
步骤
1.将玉米棒上的玉米掰下来,洗净待用,
2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁
3.青椒也洗干净切小丁
4.干辣椒和葱切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟,捞出沥干水分
6.锅内放油烧热,放入干辣椒段和葱花炒出香味
7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀,加少许水,烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可出锅