1. 茄汁西葫芦怎样做
材料
主料：西葫芦1根、番茄1个；
辅料：油适量、盐适量、葱末适量、醋适量
茄汁西葫芦
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准备材料的集合图：洗净的西葫芦、番茄和葱段。
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将葱段切成末。
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西葫芦切成片，西葫芦片不用切的太薄，太薄了口感不是很好。
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将番茄切成块儿。番茄最好选熟透了的，那样能炒出番茄汁来。
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热锅倒入花生油，油热后放入葱末爆香。
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将番茄块儿倒入锅中翻炒。
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炒制番茄出汁了就可以放西葫芦了。
8
将西葫芦放入锅中翻炒均匀。
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倒入一点点水焖煮两分钟，让番茄的味道能渗入到西葫芦中。
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倒入少量的醋调味，放醋可以增加酸甜的口感，而且醋还能使西葫芦的甜变得更加突出
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出锅前放入少量的盐调味就可以了。
2. 西葫芦汁怎样炖的做法
主料
西葫芦1个
辅料
香菇
适量
胡萝卜
适量
调料
色拉油
适量
食盐
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
1茶勺
白糖
1茶勺
芝麻油
少许
番茄沙司
2汤勺
西葫芦汁怎么炖的做法
1.西葫芦切条，加盐腌一会
2.胡萝卜切条，用加盐的开水煮8分熟捞出
3.葱姜蒜切末，香菇切粒
4.取一碗调汁：加入番茄沙司、生抽、白糖、少许盐和水调匀
5.起热锅入油，三成热时下姜末、一半蒜末爆香，下香菇粒炒匀，下葫芦条、胡萝卜条炒一会，倒入番茄调汁，中火烧2分钟
6.加剩下的一半蒜末，收汁、淋几滴麻油出锅，撒上葱花即可开吃
3. 一道葫芦瓜汁（汤）怎么做好吃
葫芦瓜煲瘦肉汤的做法
江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时。
