煮熟的剩饺子可以放在蒸笼上直接蒸上十几分钟左右就直接吃,保持了饺子的原味,是省事又不错的方法。最好的吃法是在油锅里剪至两面金黄,然后蘸点醋,味道特别好
2. 煮过的剩饺子怎么做好吃
跟普通的水饺相比,加了料的的酸汤水饺更让人难以抗拒。换个煮法,立马比普通水饺好吃10倍。一口皮薄馅大的水饺,再喝一口酸辣爽口的汤,一口气吃几十个都不够。哈妹教你2款酸汤水饺的做法(辣和不辣的2款),换换口味也不错,喜欢就学学吧~
酸汤水饺
配料:
面粉500g、后腿肉半斤、豆角、葱、姜适量
烹饪步骤:
1.面粉加盐水和成稍软面团,用刀分两份如图
2.用手搓圆条状,切成小剂型, 撒面粉按扁
3.用擀面杖擀成饺子皮状
3.包成饺子形,沸水煮约五分钟即可
5.盐、油泼辣子、酱油、香醋、鸡精、香油调汁加煮饺子面汤,乘入饺子即吃
香菇猪肉酸汤水饺(无辣)
配料:
猪前腿400克、香菇200-300克、白菜叶300克、胡萝卜半根、葱白一段、姜一小块、盐(馅)少量、玉米油10-20ml、胡椒粉少量、蚝油10-15克、生抽5ml、盐(汤)少量、胡椒粉少量、岐山香醋一大勺、生抽少量、鸡精(可不放)少量、香油少量、葱绿少量、紫菜少量、盐(煮饺子)一小勺
烹饪步骤:
1.猪前腿肉剁成泥
2.香菇去蒂,在淡盐水中浸泡10分钟,用水冲干净
3.白菜只取菜叶, 白菜煮软取出
4.胡萝卜去皮切丝,锅中放入适量水烧开放入胡萝卜煮软取出
5.香菇煮熟盛出,香菇凉温放入纱布中(白菜和胡萝卜方法一样),抱紧挤出水分
6.挤干水分的香菇,白菜和胡萝卜放在案板上,剁碎放入肉馅中。葱切末,姜去皮切末,放入少量盐,胡椒粉,生抽,蚝油,玉米油,用筷子顺着一个方向搅打肉馅(搅到肉馅起劲)
7.包好饺子
8.锅中放入适量水烧开,加入少量盐,放入饺子,盖上锅盖煮饺子,饺子飘起来,打开锅盖继续煮
9.碗中放入少量盐,醋,生抽,鸡精,葱末,紫菜,将饺子盛入碗中,滴入少量香油即可
菜谱小贴士: 水开再放入蔬菜煮,煮饺子的时候加入少量盐可使饺子不沾,饺子皮也更劲道!喜欢辣子的再放一点油泼辣子吧!
3. 剩下的饺子怎么做好吃
可以直接用油煎饺子,放入适量植物油,煎至金黄色即可。
也可以将剩下的饺子,像煮馄饨那样,用喜欢的配料重新煮一次,连汤也可以喝,大号的馄饨。
如果都嫌麻烦,就直接上锅蒸几分钟,因为剩饭必须加热后才可以食用。
4. 剩下的饺子馅怎么做好吃
剩下的饺子馅可以做成肉丸汤、肉饼、烙饼、炒饭、肉末汤等。肉丸汤做法:猪肉馅1碗、冬瓜1块、淀粉2小勺、生抽少许、蚝油适量、盐少许、大葱半根、凉水少许、香菜1棵。冬瓜削皮去籽,清洗干净。切成厚约5毫米的大片。冬瓜片放凉水煮锅中,大火煮开,然后转微火,保持微沸腾的状态。
5. 吃剩的韭菜肉饺子怎么做好吃
吃剩的九菜肉饺子可以煎吃,下面来看看煎饺的做法。
煎饺子原材料:剩饺子12个,鸡蛋1个
调料:盐,植物油,黑芝麻,小葱
制作过程:
1、剩饺子备用。可以准备一盘。
2、鸡蛋磕入碗中,加入少许盐、1汤匙料酒搅拌均匀备用。
3、平底锅烧热加入少许植物油,再次烧至温热,九菜饺子依次放入锅中,摆出想要的形状,中火煎约1分钟。
4、然后加入少许清水,不用太多,没过饺子一点就可以。
5、盖上锅盖中火继续煎4分钟,用蒸汽将饺子焖熟。
6、打开锅盖看看饺子已经熟了,底部也有焦香脆底,不加鸡蛋这样也是很好吃的。
7、将蛋液淋入锅中,上面撒上少许黑芝麻,火候调小点继续煎一会。待蛋液成型关火,出锅后再撒点葱花,好看又营养的抱蛋煎饺就成了。
速冻水饺别水煮,直接做成煎饺,6分钟出一锅,又鲜又香,快收藏吧,以后早晨不想早起,可以用这方法,既快又好吃。
小贴士;
1、剩饺子不用加热。不用解冻,也不用水煮,直接煎就可以,这样很省时间。
2、蛋液中加入少许料酒,可以去除腥味,还可以使鸡蛋更鲜嫩。
3、煎饺子的时候我用的是中火,但是每家灶具火候不同,后面要注意观察,别煎糊了。
6. 剩下的蒸饺怎么做好吃
一.剩水饺怎么做美味——方式1
原材料:剩水饺,水,油,黑芝麻粉,葱末。
作法:
1、锅无需加点油,将熟水饺摆上去,随后立即加适当的凉水,到水饺一半高宽比就行。
2、开枪,盖上,中文火煮到汁类似收了,淋适当的油进到煎。
3、转文火,撒黑芝麻粉和葱末,看到出现脆底了就可以立即吃。
小提示:还可以不淋油,加点油水饺底是脆的,没放是韧的。
二.剩水饺怎么做美味——方式2
原材料:剩水饺,水,油。
作法:
1、在锅中倒进油,将剩水饺码好,小火煎一会儿。
2、翻过来,煎至双面金黄色就可以。
原材料:生鸡蛋,剩水饺,油。
作法:
1、打一个鸡蛋搅拌,加适当木薯淀粉搅拌成粘稠,把吃不完的饺子一个个地沾上蛋黄液。
2、把一两油烧至五成热后,水饺逐一入锅炸制,迅速即成橙黄色捞起来摆盘。
三.剩水饺的别的加温方式
1、微波炉
立即将剩水饺放到微波炉加热专用型厨具中,匀称的撒些水,再放进微波炉加热中,加温2分钟就可以。
微波炉加热热水饺尽管简易,可是加温后的饺皮可能非常容易发涩,有标准得话最好是还是采用别的的方式加温。
2、煮热
立即把水饺放到炒锅内,运用蒸气加温,水烧开后蒸3分钟就可以起锅。
3、煮热
将水饺放到鲜美的汤里一起再煮开一次就可以。
7. 剩余的饺子怎么做好吃
用料
主料
8. 吃剩的饺子有几种吃法
有三种吃法,一种就是煎饺,煎热了吃,一种就是放到水里再煮熟了吃,再有就是微波炉加热后吃的。
9. 剩下的水饺第二天怎么吃
剩下的水饺第二天可以蒸着吃,也可以煎着吃,是最好吃的,还可以放微波炉里热一下吃,一般不用水煮着吃,水分太大,没味道的,希望你理解。希望帮到你。