‘壹’ 晚上的时候要吃一些烧烤，烧烤酱油汁怎么调最香
蒜蓉烧烤酱（肉类蔬菜类皆可）：辣椒酱1袋，水泡蒜末5克（凉水泡透去掉水分），孜然粉1克，.芝麻粉2克，黑胡椒粉1克，绵糖1克，五香粉1克，特鲜粉3克，味精3克，豆油5克，花椒水加入啤酒、香其酱、圆葱头剁末搅拌均匀，再放入蜂蜜、孜然粉搅拌均匀即可。
‘贰’ 海鲜烧烤万能汁的调制方法
需要准备：葱姜蒜、香菜、辣椒、蚝油、糖、盐、醋、香油、生抽、水。
1、首先将准备好的小米椒洗净。
‘叁’ 万能烧烤酱汁怎么调
万能烧烤酱的制作方法
做法一
1、平时制作万能烧烤酱时，需要准备，大蒜一头，甜面酱一勺，生抽两勺，食用盐少许，豆瓣酱一百克。
2、把准备好的大蒜去掉外皮以后剁成蒜末，再把准备的甜面酱和豆瓣酱放在一起，加入生抽和食用盐调匀，然后在炒锅中放适量食用油，把调好的酱汁肉入锅炒熟，就是自制的万能烧烤酱。
做法二
制作万能烧烤酱时，还可以准备老干妈香辣酱一勺，蚝油一勺，生抽一勺，辣椒干三个，把它们一起放到锅中，加两三勺凉白开，调匀以后加热煮开，在烧烤时把这种酱料涂抹在食材上，烤好以后味道特别好。
做法三
1、制作烧烤酱，还可以准备四大勺辣椒粉和三袋蒜蓉辣酱，再准备一个洋葱和一头大蒜，另外准备两勺白芝麻和适量的食用盐与白糖。
2、把辣椒粉放到碗中，加入准备好的糖和盐调匀，把洋葱和大蒜去掉皮以后剁成碎末，取一小勺洋葱末放到辣椒粉中。在炒锅中放油加热以后，把热油直接浇在辣椒粉上调匀。
3、把准备好的蒜蓉酱倒入到调好的辣椒油中再加入准备好的洋葱末和蒜末，以及芝麻和白糖调匀，如果调好的烧烤酱过于浓稠，可以加入适量的凉白开来稀释。
‘肆’ 正宗烧烤酱汁的做法和配方 怎么做烧烤酱汁
1、食材：酱油30ml、红方腐乳一块、蚝油15ml、红方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、指并五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麦芽糖30g、蒜末5g、清水卜孝30ml。
2、用一个小杯子最好带有刻度的，能够准确的量出各种调料的精确克数。
3、首先我们用一个碗盛放调料要深一些，大一些，容量在200毫升以上型逗稿，我们先量30毫升的清水放入碗中，再倒入30毫升的酱油。
4、15毫升的蚝油，30毫升的蜂蜜。
5、把蒜瓣拍碎，切成末，五克是四头的蒜瓣的量。
6、加入一块红方腐乳，在倒入15ml红方腐乳汁，这样会使酱料色泽红润，而且有腐乳的鲜香味。
7、加入15毫升料酒，45克白糖，以及五克五香粉，把以上佐料搅拌均匀，就是烧烤酱汁，我们可以把新鲜的肉放进去腌制，腌制一晚上，就可以进入烤箱设定温度为220度，35---40分钟，出锅前五分钟刷上蜂蜜即可。
‘伍’ 烧烤酱汁怎么调
麻辣酱配料及做法
1
柠檬汁1∕4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
做法：将所有材料混合均匀即可。
烧烤酱汁怎么调
end
五味酱配料及做法
1
酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法：将所有材料混合均匀即可。蒜泥酱蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。做法：将所有材料混合均匀即可
烧烤酱汁怎么调
end
烤肉酱材料及做法
1
酱油3大匙
,蚝油3大匙
,麦芽糖3大匙,五香粉少许
,胡椒粉少许
,蒜泥2大匙,酒1大匙
,水400cc
(约1杯半~2杯)
做法:
所有材料一起放入锅中以小火熬煮到浓稠即成
备注:
剩余的酱汁可装入瓶中放入冰箱冷藏,除了用
来烧烤外还能适用于肉类及海鲜料理
2素烤肉酱
第一种：
酱油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少许。
第二种：
辣椒酱1小匙、酱油2大匙、红葱头末1小匙。
第三种：
酱油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、柠檬皮末1小匙。
第四种：
爱之味甜辣酱+爱之味素沙茶酱
1罐
:
1罐
(混合均匀)。涂在玉米上有外面小贩卖的那种味道!
烧烤酱汁怎么调
烧烤酱汁怎么调
烧烤酱汁怎么调
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其它酱紫的材料及做法
1.
可乐烤肉酱：
材料：薄盐酱油
2
小匙、蕃茄酱
2
大匙、柠檬汁
2
大匙、代糖适量、可乐
200ml
做法：将上述所有材料调匀，放于锅内，以小火慢煮约
10-15
分钟后即可。
特色：口感酸酸甜甜
2.
味噌烤肉酱
材料：味噌
15
克、味霖
1
小匙、薄盐酱油
1
小匙、代糖适量、开水
50ml
做法：将上述所有材料调匀即可
特色：对于喜欢味噌口味的人，建议可以试试看，清淡不腻。
3.
特调烤肉酱
材料：薄盐酱油
1
大匙、蕃茄酱
1
小匙、味霖
1/2
小匙、香油
1/4
小匙、
代糖适量、开水
50ml
做法：将上述所有材料调匀即可
特色：口味较为清淡，建议可用于腌肉，可将腌肉酱汁于烤肉时涂抹于食物上。
4.
苹果酢烤肉酱
材料：烤肉酱
1
大匙、无糖苹果酢
3
大匙、代糖适量
做法：将上述所有材料调匀即可
特色：可够市售不加糖苹果酢，热量会较低，对于喜欢尝鲜，建议可试试此烤肉酱，
烤肉入口时混合苹果酢酸酸的味道，别有一番特殊风味。