⑴ 黄豆能和薯仔一起炖着吃吗
黄豆能和薯仔一起炖着吃，下面是具体做法：
准备材料：黄豆一把，薯仔1个，榨菜少量，小葱少许，蚝油少许，蒜少许
1、将准备好的薯仔切丁，放入盘中备用。
2、将准备好的黄豆浸泡在砂锅中备用。
3、锅中倒适量油，放入蒜，将蒜爆香。
4、接着放入薯仔块，煎炒薯仔块至金黄色。
5、浸泡好的黄豆倒入锅中，加入少量蚝油、鸡精、盐少许。
6、薯仔和黄豆炒熟后关火，撒上少许小葱装盘即可食用。
⑵ 豆酱炒薯仔丁最正宗的做法
前言
薯仔是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，薯仔被称作“地下苹果”。
材料
主料：薯仔500g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、黄豆酱适量、鸡粉适量、葱适量、五香粉适量
豆酱炒薯仔丁
1
薯仔去皮
2
把薯仔切成大小均匀的小粒
3
油热7分熟放入薯仔粒，小火翻炒至薯仔变软
4
再加入黄豆酱，蚝油，盐，五香粉，鸡粉。炒熟
5
最后撒上葱花即可。
小贴士
薯仔去皮才好吃。盐不要放太多了
⑶ 饭店里的香辣薯仔很好吃，不知道怎么做自己在家几块钱搞定，你学会了吗
薯仔因为它具有很强的饱腹感，并且口感一流。所以，无论是在哪个年代，都是深受广大人民群众的喜爱。饭店里的香辣薯仔，外皮酥脆，里面口感绵软，口味香、辣、鲜一应俱全。吃完一盘还想吃。就是饭店中的价格太贵了，一盘就要几十块。今天教你在家做这款口味一流的香辣薯仔，几块钱的薯仔，就可以吃到肚皮撑不下。
制作香辣薯仔
（准备好孜然粉、花椒、酱油、制作完成的辣椒粉、玉米油、猪油、葱和蒜。）
干辣椒用剪刀剪成段状，小薯仔切成块状。薯仔入锅煮大约8分钟，薯仔里面还没有煮软时出锅，等待沥干水分。然后加一勺玉米油、一勺猪油，不停的搅拌。可以帮助薯仔在下一步制作时不易黏住锅底，也能更好的形成焦皮。锅内放入少许油，待油热后，放入薯仔，小火慢煎，让薯仔煎至焦黄。薯仔煎至焦黄后，放入切好的蒜末、干辣椒、花椒和薯仔一起均匀翻炒。加入1勺半酱油给薯仔提色，最后出锅时放小勺孜然粉、先前制作完成的辣椒粉，撒上葱花即可出锅。
⑷ 黄豆酱炒薯仔丝的做法，黄豆酱炒薯仔丝怎么做
主料
薯仔
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
黄豆酱
适量
步骤
1.薯仔切丝
2.用水泡一会儿，控水
3.坐锅，放油，爆香葱花
4.倒入薯仔丝
5.翻炒一会儿
6.放黄豆酱
7.放少许水，放盐，炒至薯仔丝熟透
8.放醋，翻匀出锅
9.装盘
小贴士
小火慢炒，炒熟烂一点适合孩子吃
⑸ 薯仔丝的做法有哪些
薯仔丝的做法有哪些
1，尖椒薯仔丝。
原料：薯仔，红绿尖椒
辅料：花椒，蒜，葱，酱油，醋
2，家常薯仔丝
原料：薯仔
辅料：红干辣椒，其他的同上。
（也可以将蒜切碎来替换辣椒）
（还可以做酸辣口味的薯仔丝）
3，薯仔丝炒胡萝卜丝。
炒法同上。
4，薯仔丝黄豆炒粉条
原料：薯仔，黄豆，粉条
辅料：同一
做法：1.将黄豆提前泡软，煮熟。
2.粉条提前泡好。
3.正常的炒薯仔丝一样炒，快熟的时候放已经煮好的黄豆和泡好的粉条，翻炒至粉条熟了，就可以出锅了。可以根据自己口味增减调味品。