❶ 大辣椒怎么炒好吃
大辣子其实也就是青椒的另一种称呼,青椒这是人们日常生活中很常见的一种蔬菜,这种蔬菜不像辣椒那样辣甚至还会有一些甜的感觉,因此是非常的受人欢迎的。
1、做法:青椒炒蛋:
2、用料:青椒(细长型才够辣)一大把,鸡蛋3个大的,蒜3瓣,一定要有蒜,越细越好,生抽适量,老抽少量,调色,一点点点就行,盐适量。
3、将细长尖头辣的青椒剁碎,装在大碗中备用(图片中是最偷懒的做法是把碎椒/蛋/蒜末/生抽/盐,全部搅拌匀,下锅炒熟即可)。
4、将鸡蛋在另一个碗中打匀。
将打匀的鸡蛋液倒入青椒中拌匀,将蒜压碎5、切碎加进去一起搅拌。
6、热锅,热油,将拌好的鸡蛋青椒倒进去,先不急着炒,滩匀,过一会儿开炒。
7、翻炒至蛋不稀了,加生抽,加盐,加鸡精(可有可无),炒到熟,起锅前加一点点老抽润色。
❷ 怎样做出的大辣椒才好吃
将薯仔提前炸软,淀粉加水、酱油调成酱汁,再将青椒下油锅炒香,放入薯仔、盐,加入酱汁,炒匀即可出锅。下面介绍做法:
主料:大辣椒2个、薯仔2个
辅料:盐适量、酱油1勺、淀粉1勺、蒜2瓣
制作步骤:
1、薯仔切片
注意事项:
1、如果怕辣,可以将辣椒籽去干净。
2、青椒不要久炒,以免过软失去口感。
❸ 辣椒怎么炒才好吃
要是炒青椒的话,通常都用青椒炒鸡蛋,这样炒起来比较好吃。
要是炒辣椒,通常都是用尖椒炒干豆腐,这两样搭配起来炒得很好吃,不管用哪种方法炒青椒或者炒辣椒都不要炒得太烂。
❹ 大辣子怎么炒好吃 你会做吗
大辣子其实也就是青椒的另一种称呼,青椒这是人们日常生活中很常见的一种蔬菜,这种蔬菜不像辣椒那样辣甚至还会有一些甜的感觉,因此是非常的受人欢迎的。
1、做法:青椒炒蛋:
2、用料:青椒(细长型才够辣)一大把,鸡蛋3个大的,蒜3瓣,一定要有蒜,越细越好,生抽适量,老抽少量,调色,一点点点就行,盐适量。
3、将细长尖头辣的青椒剁碎,装在大碗中备用(图片中是最偷懒的做法是把碎椒/蛋/蒜末/生抽/盐,全部搅拌匀,下锅炒熟即可)。
4、将鸡蛋在另一个碗中打匀。
将打匀的鸡蛋液倒入青椒中拌匀,将蒜压碎5、切碎加进去一起搅拌。
6、热锅,热油,将拌好的鸡蛋青椒倒进去,先不急着炒,滩匀,过一会儿开炒。
7、翻炒至蛋不稀了,加生抽,加盐,加鸡精(可有可无),炒到熟,起锅前加一点点老抽润色。
❺ 整辣椒怎么炒
1、食材准备:青辣椒8个,蒜粒几颗。先将青辣椒洗干净,去掉辣椒籽和小杆子。蒜粒剁碎。
2、调制调料汁:生抽、糖、盐以及少量的香醋,搅拌均匀。
3、热锅热油,油温不要太高,温热的时候将摆好放进去煸炒。一边煸炒一边用锅铲轻轻按压。煸炒的时候注意翻面,看到辣椒两面都有皱纹即可。
4、将蒜泥均匀的洒在煸炒好的辣椒上面,倒入调制好的调料汁,然后和辣椒翻炒入味。
❻ 大辣椒怎样炒好吃
你好朋友
大辣椒配着肉丝炒出来味道是非常好吃的,
首先将大辣椒洗好后掰成鸡蛋个头大小的片
五花肉切成片
葱切葱花、姜切片
起锅,倒油,倒入五花肉煸炒,
倒入酱油翻炒均匀
倒入葱、姜、大辣椒,翻炒1-2分钟
加入适量盐,鸡精调味儿。
翻炒均匀出锅装盘即可。
谢谢。