㈠ 哪里的烧烤最正宗最好吃
老话说“一方水土养育一方人”,南北方因为地理环境和生活习惯的不同,在饮食上也有非常大的或粗差异。像北方人更喜欢吃面食,南方人则更爱吃米饭。北方人的菜品更加豪爽,南方人的菜品更加精致。
但是,有一种食物却能让南方人和北方人同时爱上,那就是烧烤。尤其是在夏日傍晚,各个烧烤摊上可以说是人满为患,烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤海鲜等等,各种烤品任你选择。在烧烤摊上,南北方人民终于做到了统一,都非常爱吃。
不过,每个城市都有许多的烧烤摊,每个烧烤摊的味道也各有不同。那哪个地方的烧烤更好吃一些呢?经过推选,网友们选出了这6个地方,一起来看看有没有你的家乡!
第一个:辽宁锦州
说起烧烤,当然首推东北,网上流行这这样一句话,“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”。在东北,大金链子小手表不一定有,但烧烤是必不可少的。东北人不像其它城市,夏季吃烧烤的人多,东北人一年四季都爱吃烧烤。
东北烧烤最出名那当属辽宁锦州了,不管是什么样的食材,在锦州人手里都能变成美味的烧烤。锦州的烧烤也分生烤和熟烤,烧烤的工序比较多,调味料特别丰富,烤出来的食物口感特别香,特别入味。
第二个:黑龙江齐齐哈尔
别的城市一般都是烧烤一条街,在齐齐哈尔那是每条街都是烧烤。齐齐哈尔其他的烧烤虽然也不错,但最出名的就是烤肉了。齐齐哈尔的烤肉不像其他城市的烤肉,它不是一串一串的,它是直接把牛羊肉切成块,腌入味后放在铁板上滚团御烤。一边烤一边滋滋冒油,看着就非常有食欲。
第三个:新疆
一提起新疆,大家最先想到的就是羊肉串。正宗的新疆烤羊肉串用的都是放养的羊肉,肉质紧实细嫩没什么膻味。新疆人烤羊肉串,羊肉是不腌制的,直接切成大块穿在签子上用炭火烤制,一边烤制一边撒上孜然和粗盐,不断激发出羊肉的香气。
烤熟的羊肉串外焦里嫩,除了孜然,没有太多调味料的味道,更多的是羊肉的香味。在新疆吃烧烤,当然少不了当地特有的乌苏啤酒,一口啤酒一口烤肉,那才叫畅快。
第四个:内蒙古
内蒙古的烧烤与其他地方略有不同,其他地方比较注重调味料的选择,而内蒙古更注意原材料。在内蒙古吃烧烤,都是把刚刚宰杀的活羊挂在那里,你想要烤哪个部位就给你烤哪个部位,羊肉特别新鲜。
而且,内蒙古的烧烤就像当地人一样,特别豪迈,大部分都是烤羊腿、烤羊排甚至是烤全羊这样豪迈的吃法。在内蒙古,大口吃肉大口喝酒才是大岩吃烧烤正确的打开方式。
第五个:广东
广东烧烤,最出名的就是烤海鲜了。烧烤摊上,各种海鲜才是主角,像烤生蚝、烤鲍鱼、烤爬爬虾等等,都十分美味。广东人烤海鲜讲究一个“鲜”字,虽然在烤制过程中也会刷上各种调料,但是不会压制食材本身的鲜味。
广东的烧烤还有一个最大的特点,那就是什么都敢烤,像烤毛蛋、烤蝉蛹、烤脑花这些都是比较常见的,许多外地人看了都直摇头,不敢下嘴。
第六个:云南
云南的烧烤在国内算是最有特色的了,云南的烧烤用的食材都比较奇特,像各种昆虫、猪胎盘和各种菌菇类都是他们最常用的食材。除了烤菌菇类比较容易被外地人接受,其他的都非常需要勇气。如果想要感受不一样的烧烤,可以来云南尝试一下。
这6个地方的烧烤可以说是各有千秋,都比较有自己的特色。网友们吃过之后都大加赞赏。除了上面这6个地方,我觉得山东淄博烧烤,四川宜宾烧烤,广西烧烤也非常不错。你觉得哪里的烧烤最好吃?你的家乡上榜了吗?
㈡ 哪里的烧烤最好吃呀
我的家乡在吉林省梅河口,这里不仅景美,美食更美
马立军大块烤肉(记得来碗面条)
永树老高丽楼烤肉
三胖烤肉
禹氏烤肉
火锅/串串:
入川、老灶、西街三毛涮串、入川串串、西街正来顺(酸菜锅)、313羊庄(羊肉)
炒菜:
英兰锅包肉、香喷喷饭店、阿信朝族饭店、张氏厨道、青瓦台
烧烤:
胡同小串(东方家居后面)、小粉房、小平房、海峰串店(老味道及老式麻辣烫)、梅小鲜(串还可以装修比较特色)、工行小串
麻辣烫:
台湾城蜀国府麻辣烫(威尼斯西门)、川味麻辣烫、丁丁麻辣烫
凉皮:
老北药凉皮(只能打包)、川味凉皮(对就是上面麻辣烫那家)
其他:
成事涮串(从小吃到大)
曹氏臭豆腐(特别多口味全都绝绝子,一定要炸板面卷臭豆腐或大头菜)
老六中鸡骨架(一定要买左手边一位老爷爷家卖的)
徐老太煎粉(鸡爪子一定不要错过 让她多放辣料)
铁北桥洞老冰糕(近福民大桥这边 各个口味都不错)
上海特色嫩哩脊肉(炸里脊一定尝尝 地址在春天商业街)
上海老磨蛋脆煎饼(轻工胡同
麻椒鸭舌
麻椒鸭舌是梅河口的一种特色小吃。经过特殊的腌制方法,鸭舌看起来会很美味。配以新鲜、辛辣和辛辣的调味品,制成的麻椒鸭舌味道鲜美。
酱焖林蛙
酱焖中国林蛙是梅河口的一道特色美食。这里使用的中国林蛙是当地特有的。它的肉质坚硬,味道清新芳香。特别是用酱油炖后,味道非常好。
锅包肉
煎猪肉是梅河口的特色传统食品。它是用淀粉糊包裹鱼片并油炸而成的。它的外面是脆的,里面是嫩的,味道是甜饥昌的。这是一种大家都称赞的美味食物。
.酸菜血肠
酸菜血肠是梅河口的特色传统食品。它的原料主要是烂李扒血肠和泡菜。血香肠的新鲜香味与酸菜的酸味相匹配。两者的结合是品味的终极享受。
香辣明太鱼
麻辣明太鱼是梅河口的一道特色美食。它像烤牛肉心一样新鲜和辛辣。明太鱼肉质坚实,口感耐嚼。这是一种罕见的美味。
.鲜族米肠
鲜米肠是梅河口的传统小吃。它由猪肉香肠、大米、糯米、猪血和各种时令蔬菜混合而成。它的味道很美味,可以扰虚随时食用。
烤牛心管
烤牛肉心是梅河口的一种特色小吃。它的味道又筋道又辣,而且味道特别好。晚上,大约三两个好朋友去梅河口烧烤吃烤牛肉心管是一件非常愉快的事情。
茅膏菜
茅膏菜是一种食虫植物,生长在袁野山麓的低湿地和沼泽中。它不仅是一种食虫植物,也是一种药材。对感冒和胃病有极高的疗效。
耧斗菜
鹰嘴豆是梅河口的特产。它也被称为“血见愁”。它在夏天开花,在七月结果。它通常生长在路边和河边潮湿的草地上。其色泽鲜艳,具有很高的观赏价值,也可作为药物使用。
.梅河大米
梅河水稻是梅河口市最具代表性的农作物。它的品质是圆的,晶莹剔透,芳香宜人,硬度适中,还含有铁、锌、阳光等多种微量元素。因此,它很受消费者的欢迎。
㈢ 全国最好吃的烧烤有哪些
众所周知,中国是一个美食大国,而烧烤作为中国传统美食之一,自然也有着无数种类和风味。今天,我们就来盘点一下全中国最好吃的烧烤前五排行榜,看看有没有你的家乡烧烤!
新疆羊肉串
新疆羊肉串是中国烧烤中的佼佼者,以羊肉为主要原料,经过独特的调料处理,串烤出来的味道非常香甜可口,深受广大人民群众的喜爱。无论是在夜市小吃摊还是大型餐厅,新疆羊肉串都是烤串的代表之一。
四川鸡翅
四川鸡翅是四滑仿川地区的特色烧烤之一,其独特的调料和烤制方法使得鸡翅的味道更加浓郁,带有麻辣的口感,让人回味无穷。无论是在街边小摊还是高档餐厅,四川鸡翅都是一道美味的烧烤佳肴。
广东烤乳猪
广东烤乳猪是广东地区的传统美食之一,烤制时需要选用体型较小、肉质细嫩的乳猪,经过特殊处理后,烤制出来的乳猪肉外焦里嫩、香气四溢,十分美味可口。无论是在家庭聚会还是酒楼宴请,广东烤乳猪都是必点之一。
江苏烤鱼
江苏烤鱼是一道兼具南北口味的烧烤佳肴,选用鱼类作为主要原料,经过特殊的烤制方法和调料处理,使得鱼肉更加鲜嫩多汁,口感非常不错。无论是在家庭烧烤还是酒楼聚餐,江苏烤鱼都是不错的选择。
北京烤鸭
北京烤鸭作为中国的传统名菜之一,也是中国烧烤的代表之一,选用优质的鸭子作为主料,经过长时间的烤制和特殊的烤制方法,使得鸭子皮脆肉嫩、味道鲜美,让人垂涎三尺。无论是在高档餐厅还是路边小摊,北京烤鸭都是不容错过的美食之一。
以上就是盘点全中国最好吃的烧烤前五排行榜,这些烧烤佳肴都有着自己独特的特色和口味,让人爱不释手。当然,这只是其中的一部分,中国各地还有许多美味的烧烤,等待着你去探索。不妨在祥消周末约上三五好友,去尝试一下吧,看看谨让知有没有你的家乡烧烤!
㈣ 哪里的烤串最好吃
随着夏季气顷大温的不断升高,越来越多的朋友喜欢在外面吃烤串喝啤酒啦。因为夏季天气闷热,而且是昼长夜短,下班之后不知道干啥。就喜欢约上几个好朋友和同事一块去吃烧烤。夏季的烤串是最受欢迎的美食啦!每年的夏天,我都会带着家人去外面吃烤串。
那么说到吃烤串,大家知道哪里的烤串最好吃吗?烤串最常见的就是猪肉串、羊肉串和马步鱼啦!经过评选,这四个地方的烧烤最出名,快来看看你都吃过哪几种吧!话不多说,直接给大家分享干货啦。
NO.1新疆烤串
要说哪里的烤串最好吃,排名首位的肯定是新疆的烤串了。新疆的烤串大多都是羊肉串为主,前些年和家人一块去新疆旅游的时候,在那里吃到的最多的美食就是新疆的烤羊肉串啦!吃上一串,真的是让人难以忘怀。
新疆的烤串最大的特点就是个头较大,羊肉串切的像麻将块一样大小。只需要简单地用洋葱腌制一下,然后就放在烤炉上烤。烤好之后撒上明首少许的孜然面和烧烤料,肉质鲜嫩又解馋。
可以说是烧烤界的鼻祖,距今已经有1800年的历史了。如果喜欢吃烧烤的话,一定要抽点时间和家人去新疆吃一下,正宗的烧烤。
NO.2延边烧烤
要说烧烤界激乎数的扛把子是谁?那么肯定就是延边烧烤啦,它的肉质选用的是肥瘦相间的猪肉,用洋葱姜盐胡椒粉生抽老抽腌制出来的肉串,然后放在烤炉上直接烤,别提多美味啦。
延边烧烤不知道大家有没有吃过呢?价格不高,两元一串,就连本地人都喜欢吃。不知道大家对延边烧烤有何想法呢?欢迎评论区留言。
NO.3山东淄博烧烤
排名第三的就是山东淄博的烧烤啦,这个地方的烧烤我们可以自己在饭店里烤。一个小方桌,可以坐四个人,然后商家给我们提供电烤炉。腌制好的肉串,自己现做现烤。这样烤出来的肉串才更加鲜嫩解馋,自己参与的感觉非常不错哦。
山东淄博的烧烤肉质鲜嫩又解馋,可以夹在饼里和葱丝和黄瓜条一起吃。这个味道真的是人间烟火的气息哦。不知道大家认为山东淄博的烧烤怎么样呢?
NO.4徐州烧烤
徐州烧烤可是烤串的发源地哦,只有你想不到的没有你吃不到的。除了羊肉串,猪肉串和牛肉串之外,还可以烤薯仔、烤金蝉、烤香菜以及烤大肠。有的地方还有烤方便面,可以说是应有尽有。
徐州烧烤大家有机会的话,一定要去品尝一下。味道不错,而且价格不高,一家四口人去吃的话花费不到200元。特别受本地人的欢迎。