① 蔬菜鸡蛋饼哪种做法比较好吃
蔬菜鸡蛋饼是一道家常主食，香软可口，比较养胃，做法也有很多种，不过每种做法都很简单！
1【胡萝卜玉米饼】
食材：薯仔，孜然粉，胡椒粉，盐，鸡蛋，面粉，葱花，油适量。
1.薯仔去皮洗净切丝，加盐、孜然粉、胡椒粉、面粉、葱花，磕入鸡蛋，加适量清水拌匀成饼糊。
2.平底锅热油，中小火下少许饼糊，铺平锅底。底部熟了后，翻面继续煎熟即可。
小贴士：
1.面糊不要太稠，要没有疙瘩，能顺筷子自然滑落。稠了的话，可以加一点清水或牛奶。
2.摊的面饼薄一些，吃起来比较软，刚能铺一层锅底正好。
蔬菜鸡蛋饼不仅做法简单，香软可口，营养也很丰富，蛋白质，维生素，碳水化合物它都有。
这款10分钟就能做好的营养美食，喜欢的话，记得转给你爱的人！
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② 美味的菠菜鸡蛋饼，既养肝又补铁，在制作时怎样才能更软糯
菠菜是一年四季都能吃到的瓜果蔬菜，菠菜普遍的食用方法许多，有拌凉菜，有炒海。但是，一直那么吃总会有很腻的情况下，今日咱们就来强烈推荐一道不一样的菠菜食用方法，名称叫菠菜生鸡蛋。很多人听见菠菜鸡蛋饼很有可能认为这道美食的做法比较复杂，实际上菠菜鸡蛋饼也是有简洁的作法，学好今日的作法，只须要简易四个步骤就能作出味道鲜美的菠菜鸡蛋饼。
最终大家归纳一下做菠菜鸡蛋饼的办法与方法：做菠菜鸡蛋饼以前，最好是多加一个步骤，这一步骤便是给菠菜绰水，菠菜仅有历经绰水才可以除去包含的盐酸，除去盐酸后菠菜吃起来才更健康。此外，多加绰水这一步骤也有另一个目地，那样还可以除去菠菜内的水份，促使做出来的菠菜鸡蛋饼更为香酥可口。
拌和生鸡蛋时滴少量白米醋能够 高效除去生鸡蛋的腥味儿，那样做出来的鸡蛋灌饼没有臭味，自然也更美味。
菠菜带有充足的膳食纤维素，常常吃能够增进肠道蠕动，对治疗便秘有一定的实际效果。并且菠菜归属于瓜果蔬菜，含有维他命，这一季节多吃些菠菜对人体有很大的益处。
③ 菠菜鸡蛋饼的做法 菠菜鸡蛋饼怎么做好吃
食材明细
鸡蛋1个
面粉100克
菠菜4棵
盐4克
五香粉少许
鸡粉少许
油适量
清水适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
菠菜鸡蛋饼的做法步骤
1
备好食材
2
菠菜洗净，烧开适量水，将洗净的菠菜焯熟
3
捞起浸泡一下凉水，挤干水分，切碎
4
面粉用大盆盛起，敲入鸡蛋、加入菠菜
5
调入盐、五香粉、鸡粉
6
加入适量清水（加清水量以能顺利搅拌，而且能流动的面糊为适合）用打蛋器搅拌均匀
7
热锅，放入适量油烧开，倒入面糊摊平锅底
8
中火煎至两面焦黄色
9
端起平底锅倒扣出煎饼，切块装盘食用
小窍门
菠菜焯熟用凉水浸泡片刻可以保持翠绿，量不可多加，否则煎饼容易散开。煎饼直接食用或蘸料吃都很美味哦！
使用的厨具：平底锅、煮锅
④ 菠菜鸡蛋饼怎么做
希望能给你帮助！
菠菜鸡蛋饼做法：菠菜洗净用沸水焯一下，过凉水备用；鸡蛋中打散，放一勺淀粉搅拌均匀备用；姜切末，加适量糖、盐、醋调汁备用；锅中热油，油热后关火，将一半蛋液倒入锅中摊平，再开小火；（关火后再摊鸡蛋容易摊匀，如果熟练不用关火也可以。）将菠菜平摊在鸡蛋上；将另一半蛋液倒入锅中；底层蛋液凝固后翻面即可。
⑤ 菠菜鸡蛋饼的做法大全家常
菠菜鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧tips
做这种面糊饼的时候小苏打不要省略，会起到蓬松暄软的作用，但如果就想吃筋道的，可以忽略。
我做这样的蔬菜饼，面粉总是放得不是很多，吃起来更软嫩一些。
不喜欢吃菠菜的，可以把菠菜换成胡萝卜，小油菜等等，简单省事！
⑥ 菠菜鸡蛋饼，怎么做才好吃
引言：很多人都喜欢吃美食，也喜欢在自己的家里边做美食，菠菜和鸡蛋都是营养物质含量非常高的食物，那菠菜和鸡蛋结合在一块就会有着特殊的美味。于是就有了菠菜鸡蛋饼这道美食，这道美食制作起来也是非常的简单。那要如何制作过菠菜鸡蛋饼才能够好吃呢，今天小编就来给大家介绍一下。
虽然说这道美食制作起来非常简单，但是有很多小细节需要大家注意。在煎鸡蛋饼的时候，一定不要一次性全部都将面糊倒进去，最好的是用汤勺一勺一勺的煎。这样的话就会好翻面，不会造成糊的现象。而且菠菜一定要先用热水烫一下，不然的话吃起来就会非常的涩。在做煎饼之前一定要热锅，将锅中放一点橄榄油，如果没有橄榄油的话，放食用油也可以。