㈠ 红薯面粉可以做什么简单的食物 红薯面粉能够做什么简单的食物
1、红薯面粉可以做红薯饼、红薯粉、红薯面窝头、红薯面包子、红薯凉粉、红薯粉蒸排骨、红薯团子、红薯小麻团等美食,不仅口味丰富,营养价值还颇高。
2、做红薯粉只需准备100g红薯面粉、清水以及盐,在红薯面粉中加适量清水泡15分钟,再用过滤网过滤下没泡开的颗粒,再把过滤好的水倒入锅中用中小火煮,不断搅拌至变色即可出锅,冷却后放冰箱冷藏半刻,最后取出切成条就可食用了。
㈡ 红薯面粉怎么做好吃又简单又好吃
红薯面粉怎么做好吃又简单又好吃推荐方法如下:
1、把红薯洗净, 切成片或切块(这样比较容易熟)备用。
红薯味道香甜鲜美,能生吃,也能蒸煮食用,平常我也很喜欢吃红薯,而且是变着花样吃。红薯煎饼,材料简单,做好后色泽金黄诱人。喜欢香口不怕上火的,煎或炸着吃,给小朋友吃可以蒸,是道健康美味的小吃噢。
番薯介绍:
番薯(学名:Ipomoea batatas(L.) Lam.),别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物。
地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。
番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,中国大多数地区普遍栽培。
以上内容参考:网络-番薯
㈢ 红薯面粉的做法大全家常做法
红薯面粉的做法大全家常做法:
1、红薯粉:将新鲜的红薯切成小块,晒干或烤干,然后磨成粉即可。
2、红薯粉麻花:将红薯面粉、糯米粉、白糖、椰蓉等材料混合后,加入水搅拌均匀消饥。将面团擀平后,用麻花机压成麻花形状,放入烤箱中烤至金黄色即可。
3、红薯粉肉包:将面粉、红薯粉、发酵粉、盐等材料混合后,加入水搅拌成面团,发酵后擀成薄皮。将煮熟的的肉馅包入薄皮中,褶成馅饼形状,放入蒸锅中蒸熟即可。
4、红薯粉汤圆:将红薯面粉和糯米粉按一定比例混合后,加入适量水搅拌成面团,揉成细条后切成纤散小块。将小块面团揉成圆形,加入芝麻、红糖等馅料,煮熟后食用拿竖返。
㈣ 红薯和面粉怎么做好吃又简单又好吃
红薯和面粉好吃又简单的做法如下:
1、首先准备材料:红薯两个、鸡蛋两个、面粉三汤匙、白糖若干。
2、将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。
3、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
4、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平。
5、热油锅,将饼放入,两面各煎一次即熟。
红薯面粉能做什么
红薯面粉是生活中常见的一种面粉,由红薯加工而成,粉质细腻,带着一股红薯的清香,非常受大众的喜爱。红薯面粉的做法也非常多,有蒸、炸、煮、炒、烤等多种烹调方式都可以制作。
红薯面粉可以做红薯饼、红薯粉、红薯面窝头、红薯面包子、红薯凉粉、红薯粉蒸排骨、红薯团子、红薯小麻团等美食,不仅口味丰富,营养价值还颇高。其中,红薯粉的做法最为简单。
做红薯粉只需准备100g红薯面粉、清水以及盐,在红薯面粉中加适量清水泡15分钟,再用过滤网过滤下没泡开的颗粒,再把过滤好的水倒入锅中用中小火煮,不断搅拌至变色即可出锅,冷却后放冰箱冷藏半刻,最后取出切成条就可食用了。
㈤ 面粉和红薯怎样做好吃 面粉和红薯如何做好吃
1、用料:红薯450g、面粉150g、糯米粉50g、红片糖80g。
2、红薯去皮后切成块。红片糖敲成小块放进碗里。一起放进锅里面蒸上15到20分钟左右。
3、把蒸好的红薯拿出,在用勺子压成泥的形状。在把压好的红薯泥倒进面粉里面,搅拌一下让红薯泥和面粉交融。
4、把已经蒸的融化的糖浆倒入面粉里面。红薯泥和面粉加上糖浆就已经有湿度,就不用加水了,然后在材料揉成面团。
5、面团分成差不多大小的小面团,搓圆之后然后按扁。平底锅内倒入多一点点油,放红薯饼中小火慢煎。
6、煎一会儿后可以用筷子碰碰底部有点硬了就翻个面,在煎的过程中中途翻几次,两面煎到金黄即可。
㈥ 红薯面粉怎么做好吃家常做法大全
红薯面粉的做法一:红薯面窝头
食材
主料红薯面粉500g辅料开水适量
步骤
1.红薯面粉倒入盆里,同时备好开水
2.边倒开水边搅拌,开水的量我忘记称重了
3.就是搅拌到可以成团的程度就行了
4.把面团盖上屉布饧一会儿
5.捏成中间空的窝头状,红薯面的窝头很瓷实,所以洞要弄得大一点,这样容易熟
6.后捏成窝头的形状
7.全部做好的窝头坯
8.开水上笼,大火蒸25分钟
9.面坯是红薯粉的黄红色,但是蒸好的窝头就是黑乎乎的啦,趁热吃是微甜的口感,晾凉后比较硬,可以切片炒了吃,炒了以后更好吃。
红薯面粉的做法二:红薯面包子
食材
红薯面粉200g、小麦面粉200g、油适量、盐适量、韭菜适量、葱适量、豆瓣酱适量、山马楂适量、五花肉适量
步骤
1.地瓜面粉和小麦面粉
2.把水烧开后一边倒水,一边用筷子搅拌面粉,等到面粉成块状以后停止倒水,放到温度合适(不烫手)和成面团,醒10分钟,500克面粉大约需要400克左右的热水。
3.准备馅料,山麻楂提前摘洗净焯水,入冷水冰透这个野菜味酸,焯烫后用冷水多浸几个小时可以去涩味。韭菜洗净。
4.山马楂剁碎,猪肉切丁,葱切碎
5.锅内加油,放入猪肉丁煸香
6.加入面酱炒香,再加入葱煸炒
7.放入切碎的山马楂煸、盐炒一会关火
8.韭菜切碎
9.加一起拌匀
10.面团揉匀,切大小一样的剂子,按扁擀圆
11.放入馅料
12.包成自己喜欢的样子
13.蒸布打湿,平铺锅帘子上,放入包子,锅内加水,大火蒸10分钟关火,焖3分钟
14.蒸好的包子
㈦ 红薯泥加面粉怎么做好吃
红薯泥加面粉是一道美味可口的家常美食,下面我为您介绍一下如何制作。
所需材料:
- 红薯
- 面粉
- 盐
- 鸡蛋
步骤:
1. 将红薯去皮并切成小块,然后蒸熟或煮熟。将熟透的红薯放入一个大碗中,用勺子或压泥机将它们捣成泥状。
2. 向红薯泥中添加少量盐和一个鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入面粉,少量一次,搅拌混合,直到面团可以轻松揉成柔软而不粘手的面团状态。如果面团太干,可以多加少量牛奶。
4. 取一小块面团,搓成细长的条状神差,再用刀切成一段一段的,然后用叉子或筷子在面团上压出花纹, 或者保持成条状也可以。衡凯
5. 把做好的面团坯放在锅里,加入足够的水,煮沸。咐瞎唤当面团从锅底漂浮到表面时,继续煮三至五分钟,直至熟透。
6. 用漏勺捞出面团坯,沥干水分装盘即可。
提示:
- 如果不想把面团做成细长的条状,可以将其捏成小球状。这样更容易受热加热,也更容易受到红薯和面粉的均匀混合。
- 为了使面团更有口感,可以在面粉中加入少量玉米淀粉。
- 红薯泥含有较多水分,制作过程中会产生松散的面团,如果发现面团太湿,可以适当增加面粉的用量,并且多揉几次。
- 在煮面团时,锅里的水不能太少,要用足量的水,以便面团浸泡得充分,提高煮好的口感。