① 好吃的魔芋菜肴做法
魔芋可以润肠通便、减少对脂肪的吸收：魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗。下面我给你推荐几款好吃的魔芋菜肴做法。
一、魔芋烧排骨的好吃做法
材料
排骨500克，魔芋500克，干辣椒10颗，八角5粒，火锅底料半袋，豆瓣酱适量，料酒，糖，醋，老抽适量，葱段，姜片，蒜片适量
做法
1、排骨小段，过开水汆一下，捞起。
2、魔芋切条状，开水加盐，煮几分钟入味，捞起。
3、小火准备热锅，将干辣椒调料下锅炒出辣味，下油适量。
4、将葱姜蒜下油锅炒出香味，再加入豆瓣酱和火锅底料，直至油变成红色。
5、下排骨大火炒，同时加入少量料酒、醋、糖、酱油。让排骨尽量上色、出油。
6、加入开水，以没过排骨为适宜。大火炖。
7、约二十分钟后，加入魔芋，共炖。开小火。
8、排骨烂熟后起锅。
二、清炒魔芋的好吃做法
材料
主料：魔芋350克
辅料：葱、姜、蒜各10克
调料：高汤，豆瓣酱，食盐，鸡精，植物油
做法
1、将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味;
2、捞起放清水中洗净;
3、葱姜蒜分别洗净，均切切末。
4、锅置火上放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜末，加豆瓣酱炒匀。
5、加适量高汤大火烧开。
6、倒入焯好的魔芋，加食盐、鸡精烧沸，转小火慢炖;
7、待魔芋入味，汤汁浓稠时，撒上葱花，盛起装盘。
三、木耳芥末魔芋丝的好吃做法
材料
木耳20克，魔芋丝60克，香菜2根，绿芥末适量，陈醋适量，盐适量
做法
1.把木耳泡发好，然后放到热水中焯一下备用;魔芋丝用清水冲一下。
2.调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋，挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀，汁就调好了。
3.将调好的汁倒入木耳和魔芋丝里放入少量的香菜拌匀就做好了!
四、魔芋海鲜烩的好吃做法
材料
虾仁，鱿鱼圈，黄酒，生姜粉，魔芋片，黑木耳，生粉
做法
1.虾仁和鱿鱼圈用黄酒、生姜粉腌渍一小会儿;
2.魔芋片用凉水冲冲;
3.黑木耳泡好撕成小朵(不加也可以，随意);
4.锅里热油，倒入这些材料翻炒;
5.最后勾芡、调味、装出来，吃!
② 魔芋怎么做好吃
主料：魔芋400克、螺丝椒60克、红线椒30克。
辅料：泡椒3个、大蒜3瓣、大葱15克、生姜15克。
步骤：
1、材料。
③ 魔芋怎样做才好吃
凉拌魔芋好吃，具体做法如下：
食材：魔芋1块、老干妈辣酱2大勺、食盐1勺、白糖1勺、鸡精1勺、姜末、蒜末适量、小米辣少许、陈醋。
烹饪步骤：
1、魔芋先切片再切丝备用。
④ 魔芋怎么做好吃
有些人非常喜欢吃魔芋，魔芋的做法也多种多样的。那么魔芋怎么做好吃？下面一起来看看吧。
魔芋怎么做好吃
1、酸辣魔芋
食材：魔芋豆腐500克，尖椒1个，红尖椒1个，生抽1汤匙，香醋1汤匙，香油1汤匙，小黄瓜适量
做法：红绿辣椒洗净，切成小圆圈，魔芋豆腐在开水里滚煮3分钟，捞起沥干，放到汤盆，放入洗干净的小黄瓜，放入红绿青椒圈，放入生抽和香醋、香油，跟魔芋搅拌均匀即可！
2、酸菜烧魔芋
食材：魔芋、酸菜、小葱、老姜、大蒜；
做法：魔芋洗净后切成条状；酸菜洗净，挤干水分，切碎；老姜、大蒜、小葱分别切末；锅里倒入清水烧开，放入魔芋煮几分钟，捞出，沥干水分；炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；放入郫县豆瓣酱炒香后，放入酸菜炒香；调入适量清水，再调入姜末，蒜末；以及适量干辣椒，花椒，胡椒粉，香醋，生抽；魔芋煮熟并煮至入味后，调入适量鸡粉；翻炒均匀，起锅撒葱花。
3、清炒魔芋
食材：魔芋、葱、姜、蒜、豆瓣酱，食盐，鸡精，植物油
做法：将魔芋清洗干净后切成片，放入开水锅中焯烫。捞起放清水中洗净；,沥干备用。葱姜蒜分别洗净，切末备用。锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆炒，加入豆瓣酱炒匀。加适量水大火烧开。倒入魔芋、食盐、鸡精，之后转小火慢炖。待魔芋入味、汤汁浓稠之时，撒上葱花，即可盛出。
⑤ 魔芋怎么做好吃
魔芋怎么做好吃：
做法1：辣炒魔芋
准备食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根。
具体做法如下：大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小块，锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫1、2分钟。将锅先烧热，倒入凉油，将蒜片，小米椒放入锅中小火炒出香辣味，再放豆瓣酱炒出红油，倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀，加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可出锅。
做法2：泡椒烧魔芋
做法3：酸辣魔芋
⑥ 魔芋素食怎么做好吃(魔芋怎么做好吃教你三招!)
1、魔芋素食怎么做好吃。
2、魔芋素食怎么做好吃简单。
3、魔芋素食的做法。
4、魔芋素食怎么做菜。
1.准备材料：魔芋300克，辣椒2个，葱适量，姜适量，蒜适量。
2. 辣椒碎和葱姜蒜末切好备用，魔芋洗净切成小条。
3. 锅内加水，将切好的魔芋条冷水下锅，水开后煮两三分钟，将其捞出放入凉水中。
4. 炒锅加热，倒入植物油。
5. 油热后，放入辣椒碎和葱姜蒜末，爆香。
6. 倒入魔芋条，快速翻炒。
7. 约两分钟后，调入盐、酱油、鸡精快速翻炒后即可出锅。
⑦ 魔芋怎么做比较好吃
要将魔芋做的好吃，可以做成辣炒魔芋。魔芋切小块、焯水。爆锅，煸香豆瓣酱，倒入魔芋进行翻炒，加水煮1分钟大火收汁，撒上葱花即可。
具体制作步骤如下：
1、魔芋切成小块。
注意事项：
魔芋焯水，可缩短烹饪时间，同时去除魔芋的土腥味。