1. 煮花生豆子咸菜怎么煮好吃
材料
黄豆 适量,青豆 适量,花生 适量,葱丝 适量,姜片 适量,花椒粒 适量,
八角 适量,精盐 适量
作法
取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。 清洗乾净。
大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。
锅里加入清水,水开倒入黄豆和青豆,沸水煮大约15到20分钟,一般就熟透了。
煮好的豆子放入洗净无油的盆里。
锅里再换水烧开,倒入花生,滚3至5个开捞出。
倒入盛放豆子的盆里。
煮豆的时候准备好葱丝、姜片、花椒粒八角。
锅里放少许水,水开加入八角和花椒里,沸水熬至变色。
加入葱丝、姜片,再加入精盐,搅拌一下。
倒入煮好的豆子和花生里面。
搅拌均匀。
找个透气性好的盖垫盖好放至凉透,放入冰箱冷藏室。
食用的时候,吃多少取多少。
Ps :
1、使用经验的多少可根据自己的口味来酌情加减。
2、花生一定不要煮的时间太长,不然不够脆。
3、盖子一定要透气,不然会把花生捂的不脆了。
2. 煮花生米黄豆的做法大全
花生米的第一个功效是可以润肺化痰,因为中医食疗认为花生入肺经,因此对于肺燥所造成的咳嗽、咳痰、咳喘,如果适当的食用花生,通过滋补肺经而达到明显的润肺化痰、止咳、止喘的功效。花生米的第二个功效是可以健脾养胃,因为花生味甘而平,对于脾胃失调所造成的食欲不振、营养不良、消化功能下降,如果适当的食用花生米,通过其甘、平的特性,对于脾胃功能的提高有着明显的作用。
黄豆有 “绿色乳牛”之誉,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、钠等无机盐。有降低胆固醇的功效。平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。
煮花生米黄豆的做法
第一,洗洗黄豆,花生米。用自来水洗洗就可以,把这两样一起放入小盆子里。
第二,倒入开水,泡发黄豆花生米。泡发一下,可以煮得快,也省电省气奥。
第三,泡4个小时后,把黄豆花生米一起放入锅内,加入足够的水,注意水要漫过所有食材2厘米才可以,不能糊锅。
第四,盖上锅盖,先大火烧开,然后转入中火煮。
第五,煮10分钟左右,加入盐,花椒,搅拌一下,继续煮2分钟。
第六,关火,把黄豆花生米一起盛到容器里,注意里面的汤水也要带着,一起存放,这样豆子花生米口感才好。
3. 水煮花生黄豆的做法,水煮花生黄豆怎么做好吃
主料
花生米1斤 黄豆0·7斤
辅料
盐25克 酱油150克
生姜、八角、桂皮、花椒、糖
煮花生米黄豆的做法步骤
1. 1.花生米、黄豆去杂质洗净,用水浸泡12小时
2. 2.浸泡过的花生米、黄豆放入高压锅内,加水满过花生米、黄豆
3. 3.锅内放入桂皮1小块,生姜3一4片,八角4个,花椒10几粒,盐25克,糖30克老抽150茪
4. 4.高压锅盖上盖开大火,见有稳定的蒸汽从排气管排出时,再将限压阀扣在排气管上。当高压锅限压阀稳定排气后,减小火焰。
5. 5.20分钟后关火,自然冷却。
6. 6.出锅装盘。花生米、黄豆锦软美味,老少皆宜,营养丰富。
4. 如何煮花生黄豆咸菜
首先你可以将花生黄豆进行浸泡一下,然后加一点咸菜放在里面煮两个小时之后就可以吃了,特别好吃。
5. 泡好的黄豆黑豆和花生 怎样煮才好吃
做豆浆
主料
黑豆100g
黄豆100g
花生30g
芝麻15g
辅料
水1300ml
步骤
1.把黑豆,黄豆洗干净,泡8小时左右。
2.把花生洗干净,泡8小时左右。
3.把泡好的黄豆,黑豆和花生入锅
4.将炒好的芝麻入锅,加水到1300ml,煮30分钟,煮熟。
5.倒入破壁机中。
6.从低档转至高档,搅打10分钟。
7.搅打好即可饮用,食用时也可加入适量的糖。