A. 螺丝的做法 家常 红烧
酱爆螺丝很出名,可烧好并不容易,可家常红烧螺丝烧起来更为简单,也很美味哦!
食材食谱热量：6.3(大卡)主料螺丝500g辅料油30g酱油10g盐5g黄豆酱10g黄酒15g味精2g生姜3片葱少量
方法/步骤
1：将要用的食材螺丝泡半天，洗净。
2：将要用的葱洗净，以备用。
3：将要用的姜片切好，以备用。
4：开小火，锅里倒入30g油，放入3片姜与5g盐。
5：等姜片变白，倒入螺丝。
6：大火翻炒。
7：倒入10g酱油。
8：大火来回翻炒。
9：放入10g黄豆酱，翻炒一下。
10：倒入适量的水。
11：盖上盖子，听到汤煮开的声音，改小火，煮约三分钟，注意声音不要烧干了。
12：打开盖子，确认螺丝已熟，关火，放入味精。
13：把葱摘成小段放入。
14：最后翻炒一下，呈起即可。