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芹菜怎么炒肉好吃吗

发布时间: 2023-08-07 23:32:09

① 芹菜炒瘦肉怎么炒好吃

芹菜炒肉

芹菜炒肉所需材料

主要食材芹菜、瘦肉、辣椒、盐、味精、酱油、大蒜、姜

芹菜炒肉的做法

1、芹菜切段,瘦肉切片,红椒切丝。

2、锅中油烧热,用大蒜和姜炝锅,再加芹菜和红椒丝,加盐和味精,炒熟盛出。

3、再将瘦肉、酱油入锅炒,将芹菜和辣椒炒熟即可。

芹菜炒肉的功效与作用

芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手。芹菜高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效,它的蛋白质含量极高,更含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。瘦肉较于肥肉更易于消化,维生素B1含量相当高,病人和老年人食用能起到很好的调理效果。这样的搭配方法不仅可以促进血液的循环,而且还可以有利尿消脂的作用,具有补充维生素和纤维素的功效,同时是不错的降压降糖的好选择哦,大家不妨试试这样的吃法对于身体健康有很大的帮助,同时还可以有效的调节消化功能,所以说是不错的养生选择。

② 肉炒芹菜怎么炒好吃

可以用牛肉炒,方法如下:

用料:芹菜300克、牛肉200克、盐1小勺、姜适量、大蒜2瓣、酱油适量、生粉适量、植物油适量、青红椒1个。

步骤:

1、牛肉洗净,切成薄片。将牛肉用少许盐,酱油,生粉,植物油腌制10分钟。

③ 芹菜炒肉怎么炒好吃又简单

芹菜炒肉简单做法芹菜切段,猪肉切片,锅内油热放葱花和肉片翻炒变色后放芹菜加老抽,出锅前放盐调味非常好吃。芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也可以配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全营养价值丰富。

芹菜食用方法

西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食,做汤,做馅,做菜汁,腌渍,速冻等,尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮极有特色。

芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉,将西芹先放沸水中焯烫,焯水后要马上过凉,除了可以使成菜颜色翠绿,还可以减少炒菜的时间,来减少油脂对蔬菜入侵的时间。

西芹叶子也可以卷奶酪来食用,作为开胃菜,西芹又称洋芹,美芹是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚实心,质地脆嫩有芳香气味。

④ 芹菜炒肉怎么炒好吃又简单

芹菜炒肉好吃又简单做法:

主料:猪肉100克、芹菜400克、盐1勺、五香粉少许、生抽1勺、食用油少许。

辅料:大蒜1瓣、白糖少许。

步骤:

1、准备食材切好备用。