⑴ 液化气烧烤机烤出来的烤串好吃吗
液化气烧烤炉俗称燃气烧烤炉，跟北京京建鹏达 木炭烧烤炉和电动火山石烧烤炉相比 各有利弊，燃气的成本低，一台炉子七八百块，无需安装下排烟系统，味道上来说没有问题，就是不太安全，容易发生事故。毕竟是这么多气罐。木炭烧烤炉的话价格倒是不贵300-800之间，但是需要安装下排烟系统，下排烟管道的费用，一个不到200平米的店也得需要1万左右，最划算的还是京建鹏达的电动火山石烧烤炉，都是无需人工翻转，电动火山石的烧烤炉报价在3000元左右一台。
⑵ 液化气烧烤炉好还是木炭烧烤好
木炭的好我用的就是木炭的有烧烤的香味很正，液化气的也用过，味道没有木炭的正
⑶ 为什么现在烧烤大部分是用电或气，很少有用焦炭的了呢
昨天晚上下班，先去看了老妈，回到家时就比较晚了，我和老公都有点不想做饭，便一致决定干脆出去吃烧烤。小区大门口就有好几家烧烤摊，冬季的夜晚，寒风阵阵，人烟寥寥，烧烤摊前一个人都没有。我左右看了一下，右手边是一家“无烟烧烤”，左手边是一家“刘三姐烧烤”。那家无烟烧烤我曾经光顾过，是用气烧烤的，味道非常不好吃，刘三姐烧烤我也曾经光顾过，是用焦炭烧烤的，味道还不错，有正宗烧烤的味道。
其实，就不说外面的烧烤店，自己家里烧烤的工具也差不多都是烧电的了，因为一来方便，二来油烟较少，如果在烤盘上放上一张烧烤纸，那就更加没有什么油烟了，想来这也算是对日趋严重的环境污染所做出的一点贡献吧！若以后想要吃焦炭烧烤，估计便只有去野外自助烧烤的时候，在那些人烟稀少的地方，偶而过一下瘾罢了。
⑷ 烧烤用碳烤还是气烤好呀！
气烤的不好吃，很多人反映气烤有味道，我觉得你还是用碳烤如果说好吃，应该是碳烤的。炭烧的烧烤风味上要好点，因为碳本来就是木头烧制的，燃烧过程中有种特殊的味，和烧烤的食物的香味混合在一起，显得更香点。
但是炭在燃烧的时候，会产生有害的苯丙芘，对人体产生危害，而且炭烤会破坏食物中的维生素、蛋白质与氨基酸，影响人体的摄入。
⑸ 烧烤是用木炭还是用煤气烧烤更节能省钱
煤气与木炭做出来的烧烤有什么差别？
国家大面积禁止砍伐树木之后，木炭已经越来越少了，市场上现在多是果木炭以及机制炭。与此同时，在环保的要求下，出现了不同的烧烤方式：气烤，电烤。今天我们就主要说下炭烤和气烤的主要区别在哪里。
很多人都说，炭烤的好吃，气烤的不好吃。也有人出来辟谣说：炭烤气烤无差别，主要还是看烧烤的师傅技能高低。还有人说：煤气对人有害，有毒。炭烤虽然也有危害，但是没那么明显。到底谁是谁非？大家最关心的话题还是到底是哪个烤的好吃的问题，哪个危害大的问题，接下来我就给他家聊一聊。
烧烤
首先我们来说究竟是气烤的好吃还是炭烤的好吃这个问题，前一阵子，日本来了3位行业重要人物与我公司洽谈合作，两个是木炭协会的人：会长和木炭专家，一位是日本最大的机制炭公司社长。当时我们在茶余饭后，请教了他们一些平民化的问题，其中就有这一项。他给出了很专业的回答：
就拿烤肉来说，炭烤和气烤是有差别的，影响这两类烤肉口感最主要的一个成分叫做：氨基酸。氨基酸会影响肉的口感。气烤的时候，通常开始的时候只能烤熟表面，肉类很难熟透，全部烤熟的话需要的时间比较久，掌握不好火候，甚至会烤焦。时间烤的久了，肉质中的氨基酸就流失的比较严重，口感就会较差。炭烤的时候不是依靠明火，炭在充分燃烧时而是会释放一种射线，当时模棱两可我也没记得这么专业的术语，简单的打个比方，我们可以想象成微波炉加热的方式。它可以穿透肉质表面，短时间内将肉烤熟，大大保留了氨基酸的含量，使烤肉的口感更好。同时木炭中木头独有的香味也会给肉感加分。
烧烤
我们再来说第二个问题，究竟两种方式，哪种危害大？首先我们要明白，气烤是因为环保的因素出来代替炭烤的一种方式，就环境危害度而言，那木炭肯定大于气烤。因为木炭的制造现在很多种类已经被禁止，涉及到砍伐树木等因素。但是就烤出来的食物，对人体的危害而言，两者还是都有的。众所周知，烧烤是不可以多吃的，虽然美味，但是不能贪吃哦，就像喝酒一样，不要贪杯。烤肉时，其蛋白质和油脂在木炭的直接烘烤燃烧下，会分解成苯并芘、杂环胺类物质等多种有毒成分，均是高活性的致癌物。烧烤是可以吃，更是夏天聚餐喝啤酒的不二之选，氛围好，又好吃。受到广大美食爱好者的热衷，但是，不建议大家频繁的多吃。还是那句话，切不可贪多。