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芝麻煮粥怎么做好吃

发布时间: 2023-08-07 08:19:07

A. 黑芝麻怎样熬粥

黑芝麻粥以黑芝麻为主料的粥品。

补肝肾,润五脏,适用于产后乳汁不足、消瘦、便秘、须发早白等桐蚂竖。主治五脏虚损,慢性便秘,老年血管硬化、肺燥咳嗽等症。做法:
黑芝麻蒸、晒、炒、研备用,粳米粥将熟时,加入芝麻二、三勺,蜂蜜一勺,一同煮成粥。
将黑芝麻洗净,炒香;
黑芝麻加食盐少许,研碎待用;
将粳米淘洗干净,放入砂锅,加适量清水;
煮至成粥,调入芝麻。
枸杞黑芝局大麻粥
材料:大米,糯米,黑芝麻,枸杞
做法
糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用。
坐锅水,水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入,并搅拌至开锅,为的是不粘锅底。
水开后转小火慢慢煮物含,大约煮四十分钟就好了,其间要搅拌几次。
等汤水乱乎了就可以关火了。
喝的时候浇上勺糖桂花。

B. 黑芝麻能煮粥吗

生的黑芝麻可以煮粥,如果喜欢粘稠感,可适当添加大米,每日一次,需长期坚持。要想省事的话,可以一次性多炒一些黑芝麻,压碎保存在干净密封的瓶子里,每天早晨盛两勺,放少许的糖,冲黑芝麻糊喝,简单又营养,长期坚持可使头发乌黑亮丽。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素

如果食疗可以做以下食谱

黑芝麻椹糊

用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

芝麻核桃粥

用黑芝麻50克,核桃仁]100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。

芝麻杏仁蜜

黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。每日2次,每次2~4匙,温开水配服。能补肝益肾、润肺止咳,是支气管哮喘病人的食疗方,并有一定防癌作用。

芝麻五味葛根露

葛根250克,五味子125克,共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。每日3次,每次服1匙。有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者,常食有益。

黑芝麻枣粥

粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。

(2)芝麻煮粥怎么做好吃扩展阅读:

黑芝麻(Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子,也叫胡麻,油麻,巨胜,脂麻,分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。

参考链接:黑芝麻网络

C. 黑芝麻怎么煮粥

一、黑芝麻核桃粥

准备材料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量

制作过程:

1、大米和糯米用清水浸泡10分钟。

2、锅中水烧开放入大米和糯米,大火煮开加盖小火炖煮。

3、核桃芝麻炒香,陆和然后用蒜臼捣碎。

4、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

5、再放入黑芝麻和核桃仁,搅拌均匀煮上2分钟关火即可

二、黑芝麻红枣粥

准备材料黑芝麻20克、干红枣50克、白砂糖30克

制作过程:

1、黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;

2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3、红枣洗净去核;

4、锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;

5、然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;

6、调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

功效:快餐主食,秋季养生调理,营养不良调理,补血调理,贫血调理。

三、黑芝麻红薯粥

红薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化脂肪的特殊功能;可以促进胃肠蠕动和防止便秘,红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使改滑人身体健康、延年益寿。

准备材料:黑芝麻、大米、红薯、白糖

制作过程:

1、大米提前一夜淘洗干净用水泡发。

2、把黑芝早歼盯麻放入炒锅里用小火慢慢炒出香味。

3、把泡好的大米放入煮锅里加入适量水煮粥。

4、红薯去皮洗净切成小丁。

5、粥快煮好时后放入红薯丁同煮至米烂红薯熟。

6、按个人口味放入适量白糖搅匀,然后把煮好的粥盛入碗里,撒上炒香的黑芝麻即可食用。

D. 黑芝麻能熬粥吗 黑芝麻和什么熬粥最好

1

黑芝麻能熬粥吗扒伍改

黑芝麻能熬粥。

黑芝麻含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,钙,维生素E,氨基酸等营养物质,具有很好的润五脏,补肝肾作用,常吃可以乌发养颜,益气补虚,养血填精。用来和其他食材搭配熬粥食用,营养成分能更好的渗出,被人体吸收,给身体补充大量营养元素,有非常不错的滋补效果,并且不会给身体带来不适影响。

2

首乌芝麻粥

材料:何首乌10克,黑芝麻10克,大米100克。

做法:

1.将大米淘洗干春判净。

2.黑芝麻淘洗干净,去沙。

3.何首乌润透切片。

4.把大米放入锅中,何首乌,黑芝麻也同放锅中,加水600毫升。

5.开大火煮沸后,再转小火煮橘升45分钟,待粥熟即成。

3

淮山芝麻粥

材料:淮山药15克,黑芝麻120克,冰糖120克,玫瑰糖5克,鲜牛奶200克,粳米60克。

做法:

1.将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出沥干。

2.淮山药洗净去皮,切成小颗粒。

3.黑芝麻炒香。

4.以上三种食物放入盆中,加水喝鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细蓉待用。

5.锅中记入清水,冰糖融化过滤,烧开后将粳米,山药,芝麻的浆汁慢慢倒入锅中,加入玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。

4

芝麻黑豆泥鳅粥

材料:泥鳅200克,黑豆60克,黑芝麻60克,料酒,葱,姜,味精,食盐各适量。

做法:

1.先将泥鳅洗净,放入碗中,入料酒,葱,姜,味精,食盐上蒸笼蒸至烂透,去骨,刺,待用。

2.把黑豆洗净,浸泡1个小时。

3.黑芝麻洗净,和黑豆一起放入锅中开大火煮滚,然后转小火熬至成粥。

4.将泥鳅兑入粥中,再煮片刻即可盛出食用。