河南作为中国历史文化名城，也有着丰富多彩的美食文化，其中特色烧烤也是其中一项。下面介绍一些河南特色烧烤：
1. 羊肉串：这是河南最常见的烧烤之一，一般采用羊后腿肉切成小块，串在竹签上，用大火烧烤，口感香嫩。
2. 烤鸡翅：河南烤鸡翅又称“棒棒鸡”，鸡翅先用料腌制，再用炭火烧烤，烤到外表呈现深棕色时，口感鲜嫩，非常受欢迎。
3. 烤蔽则鸡胸肉：这是一种健康烧烤，用鸡胸肉切成薄片，再用辣椒面、孜然粉、盐等配料腌制，然后用炭火烧烤，口感嫩滑。
4. 羊肚：羊肚是河南独特的烧烤之一，先将羊肚泡软，去除内脏，再用调料腌制，用炭火烤至金黄色，口感香酥。
5. 烤茄子：这是一种素食烧烤，将茄子切成片，用调料腌制，然后用炭火烧烤，口感软糯。
6. 鸡肉卷：这是一种比较受年轻人欢迎的烧烤，以鸡胸肉为主要原料，将鸡肉切成薄片，用各种调料腌制，然后将腌制好的鸡肉卷在竹签上，再用炭火烧烤，口感鲜嫩多汁。
7. 肉夹馍：肉夹馍是河南的传统小埋并春吃，也可以算作一种特色烧烤。肉夹馍一般是将烤肉或烤鸡肉放入烤馍中，再加入各种调料，口感香酥，是许多河南人的最爱。
8. 羊心：羊心是一种比较有营养的烧烤，将羊心切成片，用各种调料腌制，然后用炭火烤至金黄色，口感嫩滑，有一定的嚼劲。
9. 烤豆腐：烤豆腐是一种比较清淡的烧烤，将豆腐切成薄片，用各种调料腌制，再用炭火烤至表面微弯耐焦，口感嫩滑。
10. 烤鸡架：烤鸡架是一种以鸡胸肉骨架为原料的烧烤，将鸡架用各种调料腌制，再用炭火烤至金黄色，口感鲜美。
以上是河南特色烧烤中的一部分，还有其他的烤鱼、烤虾、烤鸭等，数量之多、种类之繁多，可以说是非常丰富了。河南烧烤注重口味和健康，各种调料都是自己配制的，其中尤以孜然、辣椒粉、花椒粉等为常用调料，口味偏辣，但也有清淡口味可供选择。同时，在烧烤的过程中，河南人也非常注重烤制时间的掌握，以保证口感和营养成分的完好。
总之，河南特色烧烤不仅种类丰富、口味独特，还兼顾健康和营养，是许多游客来到河南必尝的美食之一。
‘贰’ 新乡有什么好吃的地方
新乡作为大家经常会光顾的旅游城市之一，是名副其实的吃货天堂，吃美食成为了大家旅游的一大追求。你知道新乡最好吃的十大餐厅有哪些吗？到了新乡哪些餐厅一定要去尝一下呢？我为大家盘点来了新乡的十大人气餐厅，一起来看看吧，保证让你吃的尽兴。
新乡有什么好吃的地方
融味餐厅
新乡市人气最高的一家餐厅，价位合理，装修精致。味道整体可以说是很不错，尤其是和红薯有关的如烤红薯、红薯蛋挞，都是人气很高味道很好的食物。大多数菜味道都不错。口水鸡相对于其他餐厅来说做得更好，鸡肉入味而不是靠酱。融味小排也很好吃。飘香豆腐煲里面的豆腐嫩嫩的'，很顺滑。蒜蓉粉丝蒸虾和其他家味道差不多，也都很好吃。野米牛肉粒强烈推荐，味道很好。
推荐菜式：融味烤红薯、融味小排、腊味煲仔饭、融味香菇包
地址： 新飞大道与人民路交叉口向南50米路西
阳光牧场
阳光牧场，以前的欢乐牧场，位置在藏营桥。招牌很显眼，己经好多年的老店了。里面的品种挺齐全的，有炒菜，有凉菜，有火锅，有烤肉，应有尽有。还有小朋友们和女士爱吃的甜点。每次吃自助餐都吃到爆。
推荐菜式：烧烤自助、羊肉卷、培根、牛肉
地址： 劳动南路向阳路交口(原欢乐牧场)
陆老爹猪脚
这家就在西大街里面，离政府比较近，店里比较干净卫生，上饭速度也很快，服务很好，猪蹄咸香软懒，不肥不腻，特别的软糯，一般吃卤猪蹄会有黏糊糊的感觉，糊嘴，还特别咸，但这家的——说“入口即化”会不会俗了点？但的确是很软很烂糊，还不糊嘴。
推荐菜式：来一桶猪脚、卤鸡蛋、优质牛腩面、陆家汤面
地址： 西大街红旗区政府向西20米路南(原西街小学西邻)
橘子餐厅
生意一直火爆。花生冰沙一如既往的好吃，甜度得当，口感醇厚，花生碎口齿生香，满满一大杯才12软币。凉粉清爽，颇解暑气，夏季标配。虾皇粉丝煲上面铺了四只大虾，下面是粉丝炒鸡蛋，这道菜胜在入味，粉丝好吃，清清爽爽的环境与外边的骄阳似火形成了水火两重天的差别。也更加让大厅卡座间流淌的音乐显得弥足清新淡雅。
推荐菜式：明炉青椒鱼恋虾、橘子烤肉、榴莲酥、橘子焖鹅、橘子蒸蛋
地址： 胜利路与健康路交汇处新都汇一楼(广发银行斜对面)
33m Artisan Food
33目前的甜品种类并不算丰富，但对于新乡的消费情况、对甜品的认知和需求来说绝对够了。老板和老板娘以前做过几年法式的，碍于现实市场，经过了改良，现在的甜品偏日式的多一些，但并不能完全划分派系。总之，个人想法融入其中，呈现的是接地气的甜品。慕斯类、泡芙、应季奶油蛋糕是常驻成员，口味不多，但像巧克力、抹茶、经典甜品的水果口味都有的选，在严守每款甜品该有的特点上，体现了自家的风格。
推荐菜式：闪电泡芙、草莓冰淇淋、泡芙蛋糕、芝士蛋糕、百香果
地址： 人民中路翡翠城西侧锦街3103B
土大力休闲餐厅
土大力餐厅是一家标准的韩式餐厅，喜欢来土大力就餐的顾客非常多，经常都是需要排队的。可见土大力餐厅的菜品非常的好吃。口味比较清淡，比较推荐的餐点有乌冬面，比较受到大家的欢迎，还有虾是小孩子的最爱，还有各种烤串，服务比较周到，餐厅的环境比较卫生。
推荐菜式：玉米芝士、海鲜豆腐汤、土大力烤肉、金针菇卷
地址： 金穗大道宝龙城市广场一楼(新一街口)
姑奶奶厨坊
很适合一人食的一家店，菜品价格便宜，分量倒还蛮多，一个人点两个菜很满足有点吃不掉，推荐鱼头诱惑和鱼香茄子，价格实惠，口味也不重，虽说是川菜但并不辛辣。鸡蛋羹很适合小朋友，量大，吃起来很爽口。
推荐菜式：姑奶奶鱼香茄子、鸡蛋羹、鱼头诱惑、红烧肉、菠萝牛里脊
地址： 人民路中段翡翠城东北角
远古串说
装修挺别致的一家店，二楼是包间，三楼是大厅，大厅里面有投影仪，看世界杯等体育比赛的好地方，平时就放放歌曲mv。进去之后感觉像到了猿人的那个时代，装修的很个性，服务也很热情，味道不错。
推荐菜式：烤金针菇、狠味鸡翅、烤茄子、鸡肉串、烤扇贝
地址： 人民路和劳动路交叉口向西300米路南
怀生记小馆
餐厅装修风格以淡雅的木色为主，餐厅面积也比较大，靠窗的位置视野很好。服务也特别好，就是上菜速度快，巴烤茄子是一个茄子切开称为一大片，茄子皮一整块连在一起不容易夹，有丝丝的蒜香味，味道还不错。石锅豆花肥牛有一种类似于咖喱的味道，口感特别，不过还蛮好吃。
推荐菜式：铁板凉粉炒米、老汤卤鸡、红油米皮、会跳舞粉丝
地址： 新都汇五楼(观光电梯对面)
爱吾美食
正宗的河南菜，招牌豆腐汤，味道挺好的，腐乳扣肉，很好吃，肉肥而不腻，夹在小花卷里，很香，有个辣的龙利鱼，也很好吃，肉很嫩，特色炒饭，还不错，限量供应的，每桌只能点一份，人多的话，有点不够吃呢。
推荐菜式：阿五炒饭、阿五豆腐、一品蛋酥、蟹黄豆腐、馍馍熬炒鸡
地址： 人民路城里十字向东50米路北
‘叁’ 湖南哪里有好吃小吃街
1， 口味吓
单记
老梅园
赤岗水库旁的金刚餐厅
南门口建明排档左边巷子里从外数起第四家
火星镇火星小学对面的“辣不怕”
袁家岭的“球宝”
河西财院对面
红旗区林业厅附近的小四
2， 麻辣烫
燕山街的“胖姐”
小古道巷与晏家塘横街****汇处的娜姨
3， 烧烤
南门口的“刘哥烧烤”
朝阳街：肉串出名
体育馆路：“两重天”的鸡翅
劳动广场以西的路边排档：岳阳烧烤
4， 臭豆腐
南门口的伍娭毑（素卤水制成）
146公共汽车终点站
砂子塘一带游走的三轮
5， 糖油粑粑
南门口菜场的“哑巴”
新大新对面的李公庙
蔡锷北路的粮店
二马路的“天恩啤酒店”
6,糖醋排骨
学院街“刘记夜宵老店”
7，刀削面
学院街：新华楼的退休老师傅
8， 卤鸭
沙河街的“易家姜记”
9， 葱油粑粑
解放西路东鱼塘街游击坪电线杆子旁的李娭毑（添加胡椒）
局关祠戥子桥附近粮店门口的宁乡夫妇
10，汤圆
蔡锷北路的“常青汤圆店”（已有百年历史，独创的肉馅汤圆，其店内的葱油粑粑和甜酒也很抢手）
蔡锷北路的“晶莹汤圆店”
11，蚕豆
荷花池的“翁不倒”
12，结麻花、米花
荷花池附近马路对面学宫街的“马复胜”老字号
浏正街16中附近的一家
13，猪脚
河西六沟垅创远小区内的“猪脚王饭庄”（很辣）
教育街的水妹子（离戥子桥宁乡夫妇的葱油粑粑不远）
茶园坡的“刘胖子”
14，馄饨
东渡河的“癞子云吞店”（一个瞎子开的店）
15，热卤
坡子街
沙河街
16，凉面
华南小吃
南门口建明排档左边巷子里的“邹记凉面店”
17，绿豆沙
华南小吃
18，土鸡
四方坪
19，辣椒炒肉
涂家冲一家无名的“卷闸门”（潭州瓦罐南面的水泵厂食堂）
20黄鸭叫
橘子洲“老江岸”
21，鱼
赤岗冲通往锅炉厂路边的来凤鱼（“诗韵”、“卫成”、“川府”）
湖南日报对面便河边的“四川口味鱼馆”
南大桥湘江河里的船家（“石砣”、“张立斯”）
老四川鱼馆的香辣鱼
22，土菜
新开铺之外的豹子岭
23，狗肉
雷锋大道旁的“狗肉王”
国防科大东门的狗肉火锅
沙河街的“花江狗肉老店”
社科院“食为天狗肉老店”
24，烤羊肉
西部风情烧烤山庄（雷锋大道之静园山庄对面，电话8116289，需提前3小时预订）
河西潇湘大道新开一家分店
25，包子
原湘春外街老福枝春旁“眼镜鳖”的汤包
北正街工人文化宫旁的包子铺
铜铺街的和平包点，现改名为“金康包点王”（11年历史）
26，寒菌肉丸火锅
药丸街的“和平大排档”
27，蒸菜
白沙南路蒸菜街
南阳街
左家塘阿弥岭的“北美”
28，花生米
浏正街“这一家炒货店”（人民医院对面的巷子进去大概200米，老板姓曾）
29，红薯粑粑
白沙路35号，定王台东成大酒店正大门的马路对面
30，煲仔饭
“百姓”（连锁店子：地质学校对面、雅礼旁边、冬瓜山）
河西堕落街
31，卤肉饭
塔客堡
台北豆浆
32永州血鸭
清水塘亚华酒店旁的云天酒楼（长聊的“豪情万丈”开）
广济桥下往长岭方向的小店
33，香干
梓园路“世平餐馆”（附二医院对面沿梓园路右侧走不远)