Ⅰ 炖煮青苹果紫高丽菜怎么做
炖煮青苹果紫高丽菜做法
材 料
紫色高丽菜 半个、青苹果 一个、洋葱 一个、红萝卜 一条、橄榄油 少许、
香料海盐/黑胡椒 少许、苹果蔓越莓果酱 一大匙。
做 法
(1)高丽菜去掉中心的白色粗梗切成粗条状;
(2)青苹果削皮后切小块 洋葱/红萝卜切丝;
(3)橄榄油少许烧热锅后 把洋葱和红萝卜放入炒软;
(4)加入青苹果块和半匙果酱一起拌炒 约2分钟 (这时候洋葱和苹果会带点果酱的颜色);
(5)把高丽菜放入 与锅中的食材搅拌均匀;
(6)再加入半匙的果酱 和少许的香料海盐/黑胡椒调味;
(7)加入约一个量米杯的水 关小火炖煮20-30分钟 直到紫色高丽菜软熟即可。
Ⅱ 苹果做汤怎么做好吃
苹果是生活当中最最常见的一种水果了,生活当中不论是男女老幼都是非常喜欢吃的。而且苹果的种类还是很多的,有比较酸一些的,有比较甜一些的,大家喜欢哪一种口味直接选择就可以了。一般来说,苹果都是直接用来吃的,洗干净即可。当然了,苹果也能熬汤,那么苹果汤怎么做好喝呢?
1.简单苹果汤
中文名称:苹果汤
功效:生津、益气、止泻。
来源:民间验方
出处:中华药汤谱
做法:
用料苹果250克,白糖20克。
制法将苹果洗净,切片;加水适量,煮成果汁,加白糖煮沸即成。
用法每日3次,饭后服饮1小碗,连服食1周。
注释
苹果营养丰富,味道鲜美,含水量较多。味甘酸,性平。补心养气,生津止渴,健脾和胃。因含鞣酸,具有收敛作用,故又可止泻。汤中加入白糖,既可调味,又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤,清热、生津、益气、止泻。
适应症:宜于保健助消化,醒酒,并治经行腹泻
类别:药膳
2.胡萝卜苹果汤
原料:
胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯、盐适量、黑胡椒粉适量。
做法:
1.胡萝卜去皮切片,洋葱切丝,苹果去核切片。
2.锅中放入橄榄油加热,加入做法1的材料炒软至香味散出。
3.倒入鸡高汤煮滚,再以小火炖煮约10分钟,以调味料调味,即可食用。
营养:
富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素。
3.沙参玉竹苹果汤
制作方法
主料:沙参;玉竹;苹果一个;瘦猪肉半斤;南北杏仁
步骤
将所有的料洗净,锅中放入8分满的水,开后放入所有材料,大火滚20分钟不要盖盖子,然后转小火盖盖子1小时30分钟即可。
功效介绍:
玉竹呢滋阴生津和它功效接近又相辅相成的沙参是最佳拍档。
沙参清热养阴润燥养颜;
瘦肉呢也有滋阴功效;
南北杏润肺止咳化痰;
小贴士:
沙参玉竹中药房都有售,两种各买一两可以用两次花费在4.5左右。
好沙参呈奶白色,细条状(有的药房卖切成小段的也是可以的)。
肉一定要用纯瘦肉(不喜欢肉味可以不放);南北杏仁是两种。北杏仁带略带苦味与南杏仁搭配比例要减少。
这些料在煲煮两小时已经没有什么味道了,精华都在汤中只喝汤就可以了。
所以苹果只需切成4瓣即可瘦肉切成两大块(苹果一定去核不然汤头会变酸)。
Ⅲ 苹果怎样做好吃
1、首先把苹果去皮,苹果去好皮以后,给它改刀切成条,切成一公分左右的厚片,然后切成一公分左右的长条。拆拿切好长条以后直接放到碗中,敲一颗鸡蛋在碗中,放入10克白砂糖,用筷子搅拌均匀。
2、把蛋液浇在苹果条上,倒入蛋液以后搅拌历悉一下,放入一大勺淀粉,面包糠。最后来一点黑白芝麻,好看的同时更加有营养。然后搅拌均匀,每一块苹果上面都裹上鸡蛋糊。锅内的水分烧干以后多加一点食用油,油温烧至7成热关小火直接放入苹果条,用筷子翻动一下。
3、中间一直用筷子不停地翻动,使其受热均匀。炸至外皮金黄酥脆,就可以捞出来了。全程大约三分钟的时间就可以。出锅装盘,苹果简单新颖又好吃肢御乎的做法就制作完成了,让人看着直想流口水,外皮金黄酥脆,内里特别的脆嫩,而且酸酸甜甜的,味道也不错,如果大家有喜欢的可以动手试一下。
Ⅳ 苹果糖水怎么做
苹果糖水,可以用冰糖来熬制,以下是具体步骤:
所需工具:苹果,冰糖。
1、首先,准备一堆苹果并且去皮。
Ⅳ 煎苹果的做法步骤图,煎苹果怎么做
用料
苹果(去皮去核) 200克
低筋面粉 140克
水 70克
全蛋液 40克
绵白糖 20克
无铝泡打粉 4克
高活性干酵母 6克
色拉油 40克
香煎苹果饼的做法
将材料称量准备好,苹果洗净去皮去核,切成筷子粗细的条。
小贴士
这个饼做法很简单快手,但口感一流,苹果甜糯,面饼香酥。要注意的是苹果条要切成筷子粗细,过粗难看,过细没嚼头。饼糊要较干,要静置半小时左右让面糊稍稍胀发,这类似发面烙饼的做法。