A. 谁知道萝卜丝饼怎样做
用料:高筋面粉400克。
辅料:白萝卜700克、火腿50克、粉丝40克、植物油适量。
配料:香油适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、味素适量、胡椒粉适量。
萝卜丝饼的做法步骤
22、做好的萝卜丝饼皮薄馅鲜,隔着皮隐约能看到馅中的红色火腿丁。
一次可以多和点面表面抹上油装入保鲜膜中放入冰箱冷藏,随用随取很方便,
面皮放上馅卷的过程要不断的调整,调整的标准就是卷出来的饼要圆。
小贴士
一般情况可以存放三天。
B. 白萝卜丝饼怎么做好吃
白萝卜丝饼做法:
步骤:
1.先把去皮的白萝卜擦成丝放在盆里,放上一勺盐,一点十三香搅匀,然后放在旁边腌制十分钟。再来切点葱花,和萝卜丝放在一起。把准备好的两根腊肠先切成片,然后再切成丝,也和萝卜丝放在一起,搅匀。
2.放入大米粉,大米粉要少量多次的加,这样容易掌握稀稠度,搅匀,一直搅到每一颗菜上都裹上一层米粉糊就可以了。不用另外加水,萝卜本身腌制出来的水分就够了。
3.电饼铛选择馅饼模式,180度上下盘预热好,刷上一层油。把菜糊放进来,用铲子按压形成小饼,在小饼上边刷上一层油,锁住水分,盖上盖子烙两分钟。到时间后翻个面,再刷上一层油,再次盖上盖子烙两分钟。到时间后翻个面看一下, 用铲子按压不塌陷就好了,可以装盘了。
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分,具有消食化滞下气利尿等食疗功效,现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用,对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。
C. 白萝卜丝饼怎么做好吃简单
很简单,把萝卜擦丝然后和面、葱花各种调料混合在一起放少量水搅匀放在锅里少放点油烙就可以了,即简单又好吃。
D. 萝卜丝饼 。怎样做才好吃
材料
主料:白萝卜1/2根、鸡蛋1个;
辅料:面粉适量、盐适量、胡椒粉适量、水适量
萝卜丝饼
1
白萝卜去皮,用擦丝器擦成细丝。加一茶匙盐,搅拌均匀腌制10分钟。
E. 怎么做白萝卜丝馅饼
具体制作方法
第一步:准备食材。普通面粉300克、白萝卜1个、香葱2根。
第二步:往面粉中缓缓的倒入适量的温水,用筷子搅拌均匀,如图。
第三步:和成比较软的面团,然后盖上保鲜膜静置1个小时。(烙饼的面团一定要和的软一点。另外,放置的时间越久,面团的延展性就越好。)
第四步:在醒面团的时候,咱们开始准备萝卜馅。把萝卜擦成丝,如图。
F. 萝卜馅饼怎么做好吃又简单
发面萝卜馅饼的家常做法如下:
需要准备的材料有面粉、色拉油、盐、温水、鸡蛋、萝卜、小葱、蚝油、香油、生抽、盐、白胡椒粉、五香粉。
1、把面粉和盐用温水搅拌,温水慢慢加入,边到入边用筷子搅拌,直到没有干面粉为止,然后把面絮揉成光滑的面团,分成5、6份,揉成长条,放在盆里,淋上色拉油,然后用保鲜膜盖住醒15分钟。把萝卜搜成丝,放在盘子里,然后加少许盐,腌制10分钟。
发面
发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将淀粉转化为糖并消耗掉的时候,会释放出二氧化碳气体。这时,面团的体积就会膨大,就发了起来。