A. 大米白菜粥怎样熬好吃
首先将大米淘洗干净,如果家里有上等的粳米那最好了,然后放在砂锅里面浸泡20分钟,之后开启小火熬粥。熬粥的时候,记得隔一会要搅拌一下。
B. 白米菜粥怎么做好吃
白米蔬菜粥的做法
食材用料
大米 100克
奶白菜 一棵
胡萝卜 半根
高汤 适量
香葱 一根
盐 少许
香油 少许
胡椒粉 一点点
步骤:
1、 青菜洗净控去水份
2、 大米洗干净,用压力锅煲成白米粥,可以做的浓稠一点
3、 蔬菜,胡萝卜切成及小的碎,这样小孩更容易吃
4、 取砂锅,将适量煮好的白米粥盛到砂锅中(根据食用量来定),加入适量高汤或者鸡汤,喜欢稀的就多放点,喜欢浓稠就少放,开火加热至沸腾转小火
5、 加入胡萝卜碎搅拌均匀煮5分钟
6、 然后加入白菜碎,白菜容易烂所以后放
7、 煮两三分钟,加入盐,胡椒粉,香油,香葱调味即可食用,煲制过程要不停搅拌避免糊底
8、 小孩吃我只放了一点点盐和香油,其他调味没有加,这样更适合小孩吃
9、 蔬菜粥做好了,搭配一点小面点,这样的早餐真的很舒服,又营养哦
10、 平常自己吃的时候可以将蔬菜切的大一点也很好吃的
小贴士
白米粥可以事先用砂锅或者高压锅煲好,煮蔬菜粥时候取适量这样可以根据个人口味添加自己喜欢的蔬菜,小白菜,菠菜,西兰花可以切块用水焯过再加入白米粥里
红薯白米粥的做法
食材用料
大米 200克(1小碗)
红薯 200克(1个)
红枣 20克(5-8粒)
水 1500克
糖 酌情
步骤:
1、 一碗热融融的营养早餐粥品!
2、 准备大米200克(三-四人量),量米塑料碗一平碗,红薯一个约200克,红枣约20克可视喜欢添加。
3、 大米用清水冲洗三-四次,不用多洗,洗太多了营养成分丢失,加入小碗5-6碗水,约1500克,
4、 水量约锅的三分之二处,大火盖盖子煮开,
5、 煮开后关中火开盖继续煮五分钟,
6、 期间锅中用铲子从底部铲几下,把黏在锅底的大米铲匀了,这时可以去切红薯了,
7、 米粥煮开后5分钟,将红薯去皮切滚刀块,再用清水冲洗二-三次冲去浑浊汁液即可,
8、 洗净的红薯块放入锅中开盖煮沸,再次从底部搅拌米粒使其不粘锅底,
9、 红枣加适量清水净泡一下,
10、 加红薯的粥再次煮沸后关小火,继续煮,注意从锅边沿起抄底搅拌均匀米粒和红薯块,或者筷子搅拌,使其不粘锅底止于米糊了!可以不用一直看着,利用做其他事的空档隔几分钟去看看锅搅拌一下粥,
11、 用筷子戳红薯能戳的动了,大约加红薯小火煮15分钟后,
12、 加入浸泡好的红枣,搅拌均匀,再煮十分钟即可食用!
13、 因为红薯有黏糊,这时如果红薯米粥太干了,你可以添加一小碗水,搅匀,全程小火十分钟煮成!
14、 一锅煮好的香喷喷的大米粥!爱吃甜的可以根据自己喜好,盛入碗中加糖!
15、 美美的,香香的红薯大米粥,有没有想不想来一碗!
小贴士
红薯有淀粉容易糊锅,煮粥的时候注意搅拌到锅底!红枣我喜欢脆甜的感觉,所以最后十分钟加,如果喜欢煮烂些可以和红薯一起入锅!
C. 白菜煮粥简单做法
工具/原料
大米适量
白菜叶适量
将大米用清水洗净,白菜叶洗净,用清水浸泡10分钟,这样可以减少白菜表面的农药残留
粥温度较高,注意温度,以免烫伤
方法/步骤
注意事项
D. 白菜粥怎么做如何做好吃
白菜咸粥(大米)
3.水开后,打开盖子,顺时针或逆时针搅拌(保持一个方向,这样粥更粘稠些)。视大米煮熟样,加入白菜,继续搅拌约3分钟,加入盐,即可。(搅拌速度不用很快,也不用一直不停搅拌~只是不要让它粘锅,不要要水翻腾出锅~使每粒大米受热均匀而已咯)。煮粥的时候还可以边弄边玩个手机啥的~哈哈哈,很简便吧~
小贴士
半碗米大概就是两三碗粥了、嗯,喜欢甜粥的还可以将盐换成白砂糖~