‘壹’ 白萝卜焖面怎么做好吃
主料:萝卜 一个,面条 800克,蒜瓣 10粒,生姜 1快,花椒 5粒,干辣椒 1个,小葱 适量,盐 适量,鸡精(不喜欢不放) 适量,水 适量,酱油 2勺,香油 2勺,味极鲜酱油 2勺,猪油 1大勺!
萝卜焖面的做法步骤
1.萝卜削皮洗净切,切成大小均匀的长条儿备用!
2.蒜瓣剁成蒜末,生姜拍碎切成小丁,葱切成葱花备用!
3.放入切好的萝卜条儿翻炒均匀!
4.放入一勺盐翻炒均匀!(待会儿还要放酱油,酱油里也含的有盐分,所以不要放太多的盐!)
5.把萝卜条儿扒拉平,倒入一碗水!(水不要太多,刚好能够看到水就可以了!)
6.把面条揪成短短的一节儿,均匀的铺在萝卜条儿上!盖上锅盖,小火蒸10分钟!
7.面条儿蒸好后,把切好的葱花,蒜末放进锅里!
8.淋入2勺酱油,1勺鸡精,2勺香油,2勺味极鲜酱油!
9.用筷子趁热把面条抖散后,再用铲子把面条儿和萝卜条儿一起翻炒均匀即可关火!
10.做好的萝卜焖面,味道不错哦!无论拿来当正餐,还是做夜宵都是不错的选择!
‘贰’ 白萝卜鸡蛋面条怎么做好吃
食材面条100g青萝卜150g鸡蛋1个油适量盐适量酱油适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤 1青萝卜去皮切丝 2面条煮熟,捞出备用 3锅中少油煎鸡蛋 4煎鸡蛋的油炒萝卜丝,翻炒至断生 5加少量酱油,加半碗水,煮开,加盐调味 6萝卜丝汤盖在面条上,加上煎鸡蛋。开吃了。
‘叁’ 胡萝卜加上面粉,如何做出劲道爽滑的美食
今天要跟大家分享的是一道用胡萝卜做成的美食,胡萝卜拌面。胡萝卜是一种非常有营养的食材,含有非常丰富的营养物质,尤其是胡萝卜素和维生素B的含量。经常吃一点胡萝卜,对于人的身体是非常好的,可以让我们的身体更加健康。今天跟大家分享的这个胡萝卜拌面非常简单,非常好吃,那么接下来咱们就一块去看一下这道胡萝卜拌面的制作教程吧!
6、向这个碗中加入适量的生抽,陈醋,香油,食用盐,白糖和辣椒油,然后再把咱们切好的黄瓜丝,葫芦丝,香菜全部放进去,然后搅拌均匀就可以吃了,一道非常美味的胡萝卜拌面就这样完成了。
【小贴士】
1、面条尽量擀得薄一点。
2、各种调味料的添加,要根据自己的喜好来进行确定,就比如说辣椒油,有的人比较喜欢吃辣,有的人不喜欢吃辣,喜欢吃辣的就放,不喜欢吃辣的就不放。
‘肆’ 红萝卜面条的做法,红萝卜面条怎么做好吃,红萝
主料
面粉
500g
红萝卜
2条
辅料
盐
适量
步骤
1.红萝卜切细粒,放入搅拌机加少量水打成蓉。
2.将红萝卜蓉装入煲汤的布袋里,挤压出红萝卜汁。
3.取200克红萝卜汁入500克面粉里,加入一点盐,和成比较硬的面团,分成若干等份。(我分了9份)
4.取一份面团,稍微压扁一点,放压面机1档反复压面。
5.这是用1档压两次之后的。
6.这是用1档压4次之后的。
7.用1档反复压5-6次之后面团已经变得很均匀很光滑,接着依次转2-5档分别各压2次。
8.压好面片后,撒上一些干粉在表面。(两面都要撒)
9.开始切面条啦。
10.切好的面条撒上一些干粉防粘。
11.卷起排入保鲜盒放冰箱冷藏保存。(不知道能放多久,一般我两天就吃完了。)
小贴士
做面条,和面是吃硬不吃软的,面尽量和硬 一点,后面就会很好操作了。
‘伍’ 萝卜下面条怎么做好吃
萝卜下面条的做法步骤:
食材:萝者冲或卜,鸭架,挂面适量。
步骤:
1、鸭架上的肉剔出来备用;鸭架切大块;白萝卜切块状;
2、汤锅中放少许鸭油烧首伍热,加姜片葱段煸香,加入两勺白酒;
3、加入鸭架稍炒,加入高汤或清水六碗,大火煮滚;
4、保持汤大滚五分钟(汤色变白),转小火炖1小时;
5、加入白萝卜和挂面续煮15分钟至萝卜和面条熟软;
6、撒入枸杞略煮,加盐调味,起锅洒葱花即可判悉。
鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分,具有消食化滞下气利尿等食疗功效,现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用,对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。
在做白萝卜的时候,很多人都不知道白萝卜究竟要不要去皮。其实白萝卜生的带皮吃就是最好的,洗干净不需要去皮,因为白萝卜95%的含钙量都在萝卜皮上。当然,你觉得不好的话,也是去皮也是可以的,全看你自己的喜好了。 白萝卜生吃还可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,生吃白萝卜是再好不过了。
‘陆’ 白萝卜焖面的家常做法窍门 白萝卜焖面怎么做
萝卜焖面的做法:
1、切面,肉,青萝卜。
2、将面条用植物油拌匀。
3、蒸锅水烧开后,放入面条蒸15分钟困碰渗,面出锅要把面条抖散。
4、萝卜汪脊用吵液擦丝器擦成细条。
5、猪肉切成片,用五花肉好吃。
6、锅中放油,葱姜爆锅,加入肉翻炒,加入酱油调味,放入适量的水煮一会,这样肉更香。炒一会盛出备用。
7、锅洗净,再次放油炒萝卜丝,加入适量盐。
8、炒至萝卜丝出汤。
9、萝卜丝在锅底铺好上面放上之前炒好的肉。
10、在把面铺在最上面,盖锅盖焖3-5分钟,等到锅里的汤汁快没有就可以了。
11、最后将萝卜丝,肉和面条拌匀了就可以出锅。
12、炸点辣椒浇在上面,吃辣的人可以这么做,不吃辣的就可以直接吃了。
‘柒’ 萝卜煮面条怎么做好吃
萝卜煮面条可以先把萝卜切成细丝,然后跟其他配菜一起下锅先炒一下,然后将水烧开,加入面条,再加入适当的佐料,就可以起锅。