㈠ 怎么炒洋葱好吃又简单
洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。
制法 （1）洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。
（2）将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。
紫皮洋葱1只，梨子1只，黄瓜半根，蒜瓣1枚，泰式甜辣酱80g，白米醋40ml，盐3克。
1、洋葱剥去老皮后切成1毫米宽的细丝，蒜瓣拍扁后切碎，和洋葱丝放一起加盐拌匀，腌制20到30分钟以去除洋葱的辣味，待用.
2、黄瓜切2毫米左右的宽细丝，梨子去皮去核后切2毫米宽细丝。
3、腌好的洋葱丝放入拌菜盆中，黄瓜丝和梨丝也放入拌菜盆中，加泰式甜辣酱和白米醋拌匀，再腌制10分钟左右即可上桌，享用美食。
葱头一斤 青红辣椒三个酱油三钱 陈醋三钱精盐五钱 香油三分
制法将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。
材料：洋葱1个、雪梨1个调汁：白醋8勺、水2勺、白糖5勺、鱼露4勺
做法 1、将混合好的调汁用勺调匀2、将洋葱切丝，越薄越好薄如纸最好啦
3、将雪梨去皮4、将雪梨切细丝
5、将洋葱丝与雪梨丝装器皿加入调汁拌匀
6、拌好后放入冷藏室冷藏10分钟，凉爽的凉拌雪梨洋葱就可以吃了
1.要选用天然黑木耳2.葱切丝3.生姜切末。4.洋葱切丝。
5.香菜分根，不切。6.准备稍大的玻璃碗一个。
1、木耳用凉水泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。
洋葱切时容易辣眼睛，最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求：
1.要选用天然黑木耳。2.葱切丝。3.鲜切末。4.洋葱切丝。
5.香菜分根，不切。6.准备稍大的玻璃碗一个。
㈡ 洋葱怎么做最好吃
洋葱是我们日常生活中很常见的食材，生的时候有着辛辣的味道，但炒熟了却微微的发甜，很好吃，洋葱的营养也是很丰富的，洋葱含有硒、磷、钙、钠、胡萝卜素、碳水化合物、维生素等多种对人体有益的营养成分，有着补钙、降血压、促进消化、增加食欲的作用
洋葱的做法有很多种，可以凉拌，也可以炒着吃，做法简单省时，大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作洋葱的方法，希望对您有所帮助！
【青椒洋葱炒肉片】
青椒切片，洋葱切片，葱和蒜切末。猪肉切片，切好后放入碗中，倒入料酒和酱油，放入食盐和白砂糖以及少许玉米淀粉，用手抓匀后腌制十多分钟
好吃下饭的洋葱薯仔片就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
㈢ 洋葱怎么做好吃 洋葱的家常做法
洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质，槲皮素和前列腺素A。那么洋葱怎么做好吃呢？
洋葱怎么做好吃
一、紫甘蓝拌洋葱
做法：
1、洋葱剥掉表面那层洗净切丝装盘备用。
2、紫甘蓝切丝洗净沥干水分放在洋葱上面，撒上适量盐搅拌均匀腌制10分钟。
4、热锅烧油至6成热放入适量花椒爆香。
5、放入小米椒蒜片爆香。
6、将小米椒跟热油一起泼在腌制好的紫甘蓝丝上。
8、装盘用葱花点缀，紫甘蓝拌洋葱就做好了，紫甘蓝跟洋葱吃起来清脆可口，味道非常棒，简单好做还营养。
二、洋葱猪肉饼
做法：
1.面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。
2.猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。
3.将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。
4.将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。
5.将面剂擀成皮放入馅料，像包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。
三、洋葱爆肥肠
做法：
1、肥肠彻底洗净。
2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。
四、洋葱炒牛肉
做法：
3.起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。
4.锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。
5.倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
㈣ 洋葱怎么做好吃,五种简单又美味的洋葱做法
洋葱是我们生活中最常见的食材之一，洋葱营养价值极高，几乎集营养、医疗和保健于一身。在欧洲洋葱好被誉为“菜中皇后”，其营养成分非常丰富。那么你知道洋葱怎么做好吃吗？下面一起跟我来看看吧。
洋葱怎么做好吃
一、【洋葱拌木耳】
主料 ：黑木耳 50克、洋葱 1个；
辅料 ：香菜 1小把；
调料 ：食盐 适量、生抽 适量、香油 少许、陈醋 适量、白糖 适量；
做法：
1.黑木耳用凉水泡发半天，清洗干净，撕成小朵，入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用；
2.洋葱切片，香菜切段备用；
3.把以上原料混合，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可。
二、【洋葱炒猪肝】
主料 ：猪肝 250克；
辅料 ：洋葱 半个；
调料 ：食盐 5克、鸡精 3克、料酒 3克、老抽 5克、香油 3克、淀粉 1小勺、水 适量、植物油 25克、白糖 3克；
1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水；
2.烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用；
3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉；
4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。
三、【洋葱炒鸡蛋】
主料 :鸡蛋 3个、洋葱 1/2个
调料 :食盐 4克、料酒 5克、生抽 5克、植物油 15毫升、白酒 5滴；
做法：
1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀；
2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；
3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；
4.翻炒至蛋液全部凝固；
5.加入适量生抽，翻炒均匀即可。
四、【洋葱牛肉丝】
主料 :牛里脊 250克；
辅料 :洋葱 1个、红椒 1个；
调料 :色拉油 1小勺、食盐 少许、料酒 1大勺、生抽 1小勺、蚝油 1大勺、淀粉 1大勺、香菜 1小把、黑胡椒 适量;
做法：
1.牛里脊逆纹切片再切成丝，加腌肉料腌制片刻；
2.洋葱、红辣椒切丝，香菜切段备用；
3.锅中倒油烧热，放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出；
4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部；
5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀；
6.起锅撒上剩余的香菜段即可。
五、【青椒洋葱】
材料： 洋葱、油、盐、味精（根据实际人数取用自行定量）
做法：
1、青椒洗净，去籽，切片；
2、洋葱去皮，洗净，也切成片，蒜拍扁备用；
3、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒；
4、再加青椒一起炒；
5、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。
洋葱的营养价值
1、洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
2、洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。
3、洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
㈤ 洋葱怎么做好吃
我们都知道，经常吃洋葱对人的健康是非常有益的，它不但可以给人体提供很多的营养物质，还可以起到杀菌、调味和去腻的作用。不管是生吃还是熟吃，都是各具风味。在日常生活中，洋葱的做法有很多，比如凉拌洋葱、素炒洋葱、洋葱炒蛋和洋葱炒肉等等，接下来就简单给题主介绍其中3道的做法，希望能您满意。
三、洋葱炒鸡蛋
食材：洋葱、鸡蛋、盐和油。
做法如下：
1、将洋葱清洗干净后切成对半，然后将洋葱放在冷水里浸泡几分钟。
2、取出洋葱，沿着纹路将其切成细丝，放置一旁备用。
3、将鸡蛋打入碗中，然后均匀打散成鸡蛋液。
4、起锅烧油，油热倒入鸡蛋液。当鸡蛋液表面开始凝固是用筷子将其搅拌几下，然后翻炒至鸡蛋呈金黄色即可出锅备用。
5、锅里倒入切好的洋葱，翻炒至洋葱变软出香味后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
6、加入少许的食盐再次翻炒几下即可出锅装盘。
小贴士：
1、炒鸡蛋的时候可以多加点油，这样炒出来的鸡蛋会比较蓬松嫩滑一点。
2、炒洋葱时间可以根据个人的口感来定，如果你不喜欢硬一点的话可以多炒一会。
㈥ 洋葱怎么做好吃又简单
洋葱怎么做好吃
一、洋葱炒猪肉
01
将猪肉切片，温水浸泡掉血水。猪肉沥干水分用料酒、生姜腌制。洋葱从中间剖面开始切丝。热锅将猪肉和腌制调料一同翻炒，变色的时候放入洋葱翻拌均匀。放入酱油、盐和白砂糖调味，炒到颜色均匀的时候就可以起锅了。
二、洋葱炒鸡蛋
02
洋葱切丝放到盐水中浸泡，炒鸡蛋的洋葱要切细一点，才不会影响鸡蛋的口感。如果你喜欢吃生一点的清爽口感，就可以切大块一点。将洋葱去皮后进行浸水，可以去除掉一些辣味。洋葱先下锅炒到颜色透明，浇入鸡蛋液的翻炒。
三、洋葱炒木耳
03
洋葱和木耳一起吃是一道降压通血的好菜，泡发的木耳减掉底部，洋葱切片，加入腐竹会让口感请丰富。将洋葱炒香放入木耳和腐竹，加水煮熟，收汁后出锅。
㈦ 洋葱的做法怎样做好吃
【香辣洋葱拌牛肉】
卤牛肉切薄片；洋葱切片；香菜切段；
以上原料混合，加熟芝麻和老干妈辣酱；
添加生抽、糖和香油；拌匀。
洋葱拌木耳
1.黑木耳用凉水泡发半天，清洗干净，撕成小朵，入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用
2.洋葱切片，香菜切段备用
3.以上原料混合，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可
洋葱炒大肠
1.准备熟的大肠，洋葱洗净后切片
2.锅内倒油，油温7 分热，先把生姜片和八角爆香
3.再倒入洋葱翻炒均匀
4.再倒入大肠，加入适量的料酒去腥。
5.加入老抽，加入生抽
6.加入老干妈油辣椒，翻炒均匀
7.再加入适量的白糖提鲜
8.加入鸡精翻炒均匀后熄火
洋葱炒鸡蛋
1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀
2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味
3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液
4.翻炒至蛋液全部凝固
5.加入适量生抽，翻炒均匀即可
6.装碟，撒点葱花更香