A. 番茄蛋炒饭怎么做好吃
番茄蛋炒饭
原料:
米饭 1碗、西红柿 1个、鸡蛋 2个、细香葱 1根、食盐 1/2茶匙、番茄酱 1汤匙、植物油 1/2汤匙、香油 1茶匙
做法:
1、只需要西红柿、鸡蛋、葱花和米饭,随手就可以做出一餐
2、西红柿切小丁,我把皮去掉了, 鸡蛋打散
3、先做一张薄薄的蛋饼,一边倒蛋液,一边转动锅子,蛋饼太厚会影响折叠的效果,做好后放在一边
4、锅中加1汤匙植物油,倒入番茄炒出汤汁,再加一大匙番茄酱炒匀
5、将另一颗蛋打散,淋入锅中,淋入后马上用铲子翻炒,翻炒几下,待蛋液稍稍凝固就可以盛出了
6、在锅中倒一点香油,炒香葱花,再倒入米饭,拌炒均匀,然后加入和刚才的番茄蛋炒匀,今天不做干干的炒饭
7、将刚才煎好的蛋皮折叠好铺在碗底,再倒入炒饭,然后倒扣在盘子上,最后挤上些番茄酱就好了,很简单的一餐
B. 西红柿鸡蛋炒米饭的做法
炒饭是我们家常吃的一种食物,简单的炒饭就有用花生油或者猪油在炒锅里翻炒调味就可以了。其实炒饭也有很多种口味,根据自己的喜好可以做成玉米火腿肠炒饭、青椒肉片炒饭、西红柿鸡蛋炒饭等等。其中西红柿鸡蛋炒米饭最受人们的喜爱,那么,西红柿鸡蛋炒米饭的做法是怎么样的?
西红柿鸡蛋炒饭的做法1
番茄鸡蛋炒饭
主料
米饭1大碗、番茄1个半、鸡蛋2只、
调料
色拉油适量、食盐4克、鸡粉2克、葱1根、料酒5克
番茄鸡蛋炒饭的做法
1.将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花
2.锅里放油烧热,将鸡蛋炒成半生熟,盛出
3.锅里重新放油烧热,放入番茄粒,翻炒至红酱出现,加入冷饭,洒一点料酒,炒均匀,令饭吸收红酱
4.放入半生熟的鸡蛋,翻炒均匀
5.加入盐、鸡粉调味,炒均匀,最后放葱花即可!
西红柿鸡蛋炒饭的做法1
1主料:番茄、鸡蛋、小葱。配料:盐、胡椒粉。
2鸡蛋放点盐跟胡椒粉大散,番茄切成丁,待用。
3炒锅放入油,八成热放入鸡蛋。
4然后放入番茄翻炒。
5撒点葱花。
6最后放入米饭翻炒。
7把米饭跟所有配料炒散后放入盐炒匀,出锅。
以上就是有关西红柿鸡蛋炒米饭的做法介绍,非常的简单易学,只要控制好火候,避免炒糊就可以了。另外,西红柿炒鸡蛋的营养价值很高,可以满足人们日常的健康需求,最重要的是食材简单,制作步骤简单,轻松就可以享受美味了。
C. 西红柿鸡蛋炒米饭技巧
用料
主料
烹饪技巧
西红柿要炒出汤汁,西红柿的味道浸透米饭最好吃了。
D. 西红柿蛋炒饭怎么做如何做好吃
原料
食材:剩米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋2个、洋葱小半个
调料:油、胡椒粉、白糖、盐、鸡精
口味:酸甜可口、营养丰富。
折叠编辑本段做法
西红柿蛋炒饭
1、锅中放入清水(水量为能没过西红市的高度),烧开;西红柿1个,洗净后放入开水中烫半分钟左右,捞出后在表皮划一刀,然后将外皮剥掉切成小块;洋葱小半个切成碎粒。
2、鸡蛋两个打破入碗中,放入半匙清水、少半匙盐搅打至起泡;锅中少许油,微热后倒入鸡蛋液翻炒至熟,炒时用铲子将鸡蛋铲得碎一些,盛出。
3、锅中再倒入少许油,放入少半匙胡椒粉、洋葱粒炒出香味倒入两碗隔夜剩饭,不停地翻炒至米粒散开;再放入西红柿块、两匙白糖翻炒;最后放入鸡蛋、多半匙盐、半匙鸡精,翻炒均匀后盛出。
4、盛入一个小碗中,摁得实一些,再倒扣到盘子上即可。
E. 番茄炒饭怎么做 番茄炒饭的正确做法
番茄炒饭是比较好吃的,喜欢吃番茄的人是会喜欢的,不喜欢吃番茄的当然就觉得不好吃,一个人和适合做这个吃,下面来看看做法吧。
番茄炒饭怎么做
食材:番茄(西红柿)1个、番茄酱150克、米饭500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1根、鸡蛋1个、糖1大勺、盐2克、味精或鸡精适量(也可不放)、装饰用(美国生菜,番茄沙司)。
1、番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可);
2、然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮兄码辩;
3、番茄去皮切丁,火腿切小方丁儿,青蒜洗净切碎,毛豆焯水后控干水分备用;
4、热锅后倒入食用油,油热后下番茄丁和火腿丁翻炒;
5、然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁粘稠;
6、下入米饭翻炒,使每一粒米饭上都包裹番茄汁;
7、下入焯好的毛豆,加入糖盐羡缺调味翻炒均匀;
8、下入青蒜碎炒匀后出锅;
9、煎一个太阳蛋,表面撒些黑芝麻完成制作。
番茄炒饭的正确做法
食材:日本大米 200g、洋葱 一半、大蒜 一片、香肠 4根、热水 400ML、番茄罐头 一个、月桂叶 一片、食用盐 一小勺、芝士粉 一大勺
1、洋葱大蒜切成末,香肠切成小段备用
2、热锅中放入食用油,倒入洋葱末和大蒜末进行翻炒,等到洋葱变色以后加入香肠。
3、中火加热2分模旦钟以后加入热水,和洗好的大米,转小火翻炒12分钟,根据个人口味可以将米翻炒到相应的硬度
4、最后加入番茄罐头,食用盐,月桂叶,和芝士粉后就完成了
番茄炒饭的注意事项
1、西红柿常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“ 西红柿炒鸡蛋”、“ 西红柿炖牛肉”、“ 西红柿蛋汤”等。
2、青色未熟的西红柿不宜食。
3、烹调时不要久煮。
4、烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。
番茄炒饭的热量
每100克番茄蛋炒饭所含热量约为121大卡,低饱和脂肪酸,富含钾,有利减肥,胆固醇含量过高、钠盐含量过高,不利减肥,所以想要减肥的人不要追求一直的口腹之欲哦。
F. 番茄蛋炒饭的做法
把西红柿洗净切成小块,鸡蛋打散成蛋液,先将鸡蛋炒熟。