‘壹’ 米粉配什么煮好吃
第一，米粉怎么煮美味呢?第一步，把需要的原材料洗好切完，下油下锅，放番茄去炒成西红柿汁。第二步，放水到西红柿汁中，适当就可以了，一般依据自身的摄取量加上就可以了。多了也不太好，少也又太干。第三步，把准备好的生鸡蛋，打进酸菜鱼火锅中。第四步，放进准备好的米糊，记牢不太好放多了，依据平常自身的胃口还适度加上，要不然多了吃剩就消耗了。第五步，放进准备好的蔬菜，一般我煮粉都较为喜爱放蔬菜，一个是色调上也较为漂亮，二个是多吃素菜提升维他命，非常棒非常好的。第六步，加上食盐和各种各样调料，依据自身的爱好来适度加上。最终起锅渐渐地品味。
第二，准备好原材料：细干米粉、蔬菜、平菇、猪瘦肉(先加盐搞好)、尖椒、蒜、姜、香莱、葱。将凉水与细米粉一同放进锅中(水需未过米糊)，开枪。待水烧开后就可以熄火，再泡个三分钟。三分钟后，将米糊捞起来放进凉水中，待米糊冷后并将米糊捞起来控干，放到一旁预留。先把锅烧热，且将适当的油倒进锅内，油烧后，把事前准备好的生姜片放进锅中，然后放进猪瘦肉煸炒，大约五分熟的情况下熄火，将猪瘦肉捞起来。开枪，添加适量的油，油烧后，把蒜放进锅中再把事前准备好的蔬菜与平菇一同放进锅内添加适量的盐煸炒，五分熟的情况下可起锅预留。
‘贰’ 怎样煮米粉才好吃
许多人到日常生活之中应当全是使用过米糊这类食材，米糊一些其他的红薯粉条不一样，味儿和口味都比叫优异。并且米粉的制作全过程较为的便捷，但一定要依照恰当的制做方法来制做，要不然米粉制作的出去以后的味儿都是不尽如人意。很多人都不清楚米粉怎么做美味。那么，煮米粉怎么煮美味呢?
第一，煮米粉怎么煮美味呢?准备好原材料：细干米粉、蔬菜、平菇、猪瘦肉(先加盐搞好)、尖椒、蒜、姜、香莱、葱。将凉水与细米粉一同放进锅中(水需未过米糊)，开枪。待水烧开后就可以熄火，再泡个三分钟。三分钟后，将米糊捞起来放进凉水中，待米糊冷后并将米糊捞起来控干，放到一旁预留。
先把锅烧热，且将适当的油倒进锅内，油烧后，把事前准备好的生姜片放进锅中，然后放进猪瘦肉煸炒，大约五分熟的情况下熄火，将猪瘦肉捞起来。开枪，添加适量的油，油烧后，把蒜放进锅中再把事前准备好的蔬菜与平菇一同放进锅内添加适量的盐煸炒，五分熟的情况下可起锅预留。
第二，把适当的水倒进锅中，待水烧开后，放进适当的盐、鸡精、油耗、生抽，将事前炒好的调料倒进锅中，等一分钟，再把控干的米糊放进锅中，见到锅内的粉滚了再放进葱和香莱，熄火。起锅既食。平菇猪瘦肉粉公布了!得用细的干米粉哦，鲜米粉的做法是不一样的，假如用粗米糊，就需煮久一些。煮米粉怎么煮美味呢?番茄用刀割十字口，放宽水中烫五六分钟!捞出冲凉水，剥去皮。提前准备下食物，葱切条，番茄切一小块，蒜头切成片，肉切成片，用适当的生抽酱油，米酒，水淀粉腌渍十五分钟上下。
锅中放适当的水，煮沸，把米糊放进煮8-9分钟。捞出，放凉水里泡。锅中放适当的油，把蒜头放进进行爆香。把番茄放进煸炒一会儿。.把腌渍好的的肉放进，一起煸炒!放适当的的红辣酱，煸炒三分钟上下。放适当的水，烧开。把蔬菜放进，煮一分钟。放适当的味精和盐调料!熄火。.把米糊捞出晾晒，放碗里。
‘叁’ 如何在家做粘米粉好吃
制作步骤：
1.取个大一点的盆子，放入粘米粉、中筋面粉、白糖、发酵粉，先将温牛奶倒入盆中，搅拌均匀。再倒入温水，将米粉搅拌成没有颗粒、细腻的稠米糊。
2.盖上保鲜膜，放到温暖处发酵。2小时后，米糊上面充满了气泡，打开保鲜膜，淡淡的米香扑鼻而来，米糊就发酵好了。
3.用筷子搅搅米糊，排出米糊中的气泡，这一步操作让米糕吃起来更筋道，有嚼劲。
4.取一个蛋糕模具，底部铺一层防粘油纸，模具四周刷上一层薄油防粘，也好脱模。然后将米糊倒入模具里，到八分满即可，轻轻震动出米糊中的气泡。
5.放到冷水锅里二次发酵，当米糊发满蛋糕模具时，在上面放上自己喜欢的果干，撒上黑芝麻点缀。
6.热水上锅，上汽后中火蒸制30分钟，不用焖，直接取出。
7.蒸熟的米糕洁白暄软，果干的点缀犹如盛开的花朵，晾凉后脱模。香甜软糯，弹性十足。比外面买的还好吃。
小贴士：
1.洗净的大米必须彻底晾干再加工，不然储存时会发生霉变。
2.制作米糕时加入适量的中筋面粉，使米糕吃起来口感更筋道，不会发粘。
3.糖的用量可多可少，喜欢吃甜的，可以多放一些，我的这个用量，甜度比较淡。
4.模具一定要刷油，否则不好脱模。调米糊时用水量的多少 ，要又面粉的吃水度决定，适当加减。
‘肆’ 米粉怎样制作好吃
家常米粉5种做法，简单营养开胃，老公和孩子说每一种都好吃。我是北方人，夏天我最爱吃的除了面条之外，一定是这南方特有的米粉，不管是汤粉、拌米粉、炒粉，每种做法法我都爱吃。
南方人吃鲜米粉，北方人吃干米粉，虽说这米粉在口感上会有些不同，但是掌握好技巧，这干粉的味道也超赞的。今天苹果姐分享米粉的5种做法，简单营养味鲜美，百吃不厌，老公和孩子说我做的每一种都很好吃。
-----【西红柿肉片汤粉】-----
晚餐好像必须要丰盛才说得过去，大鱼大肉过多，不容易消化，还容易长胖，隔三差五煮一碗汤米或者汤面当晚餐也不错的。看这一锅米粉料很足，肉片、西红柿、菠菜，满满一大锅，足够一家四口人当稀的吃了，再来一点主食，是不是很省事？
材料：江西米粉500克，西红柿3个，菠菜1把，猪肉1块，大蒜1头，油适量，盐适量，酱油少许，水适量，淀粉1小勺，料酒2小勺，辣椒油
1. 干米粉用凉水泡软，大概有30分钟左右就能完全泡软；
2. 烧一锅水，水开后把泡软的米粉煮熟煮软有弹性，捞出过凉水备用；
3. 泡米粉的时候来处理一下汤粉的配料：准备一块瘦肉，三个大西柿，一把菠菜，清洗干净；
4. 西红柿切小块，菠菜切段，大蒜切片；
5. 肉切片，用一小勺淀粉、料酒、少许盐抓捏入味；
6. 热锅凉油，将蒜片和肉片一同倒入锅中，迅速划散；肉一片片不粘连，蒜香也留在了肉片中，倒少许酱油调色；
7. 西红柿倒入锅中，加适量盐和酱油翻炒变软；
8. 倒适量的热水煮开，将泡软的米粉倒入汤锅；
9. 汤沸腾后，撒入菠菜，关火，利用余温将菠菜烫熟。
‘伍’ 怎么自己做米粉给宝宝吃
大米磨成粉，先用冷水搅拌均匀成糊状，锅中烧开水一边倒入米粉一边搅动，煮熟后凉到温热喂给宝宝，通常不建议自制米粉，自制米粉在操作中营养流失大，操作过程繁琐，可以去正规渠道购买大品牌的米粉，刚开始添加辅食选择纯米粉，先从一勺开始兑成略稀的糊状喂给宝宝，宝宝接受以后，再增多增稠。
给宝宝做米糊，其实也是很简单的，你可以用豆浆机把稀饭打成糊状，也可以用锅把稀饭炖烂就可以的。想要营养一点，也可以放一些核桃仁、花生等，放到豆浆机中搅拌。花生的营养价值是很高的，可以补肺，化湿，宝宝吃了还可以提高记忆力。给宝宝的辅食应该注意营养均衡
宝宝到了一定时间需要吃一些辅助食物来增强营养，可以适当的吃些米粉，米粉含有丰富的营养，能有效的补充婴儿所需要的各种营养，冲米粉的时候水跟米粉的量要根据婴儿的吸收来判断，要取适量米粉，否则宝宝吃不完扔了就浪费了，不能把剩下的米粉继续冲吃，冲的时候水温要在八十度左右，这个温度冲出来的米粉才有营养，注意宝宝要保持卫生，按时给宝宝换衣服。
在宝宝可以添加辅食之后，基本上大部分宝宝第一口辅食都是营养米粉，这是因为米粉具有宝宝之后成长过程中大部分所需的营养素，并且能够给宝宝提供较为全面的营养，非常适合宝宝食用，对此有些家长问到，宝宝吃什么米粉怎么做？
如果要自制米粉，首先要选择适量的早稻米，然后将购买的米淘洗好之后，之后把米沥水取出，再放在阴凉的地方晾干，最后就可以将米磨成粉末，这样米粉就制作完成了，最后米粉是可以用开水或奶水直接煮成糊状就可以喂给宝宝吃了。
其实很多家长都不知道，自己制作米粉因为技术等因素造成无法添加对宝宝有益的多种营养素，所以导致自制米粉其所具有营养价值，往往不足市面上购买的宝宝米粉多，目前市面上能购买的米粉，从工艺上可以分为片状米粉和粉状米粉。
片状米粉的营养素混合非常均匀，不仅其富水性十分好，其的密度十分小而空隙比较大，冲泡会很好的吸水和软化，有利于宝宝摄取其中的营养，并且不容易上火，而且在保存方面由于与空气接触面小氧化现象慢，能减慢营养的流失速度，便与存储。
粉状米粉由于是粉末状的，因此米粉更精致细滑，虽然宝宝比较容易食用，但由于粉状米粉是经过烘焙膨化制作的，所以高温煮的话容易造成营养流失，而且还容易造成宝宝食用后有上火症状。
‘陆’ 婴儿自制米粉怎么做如何做好吃
米粉自制方法一 1、将米浸泡2个小时以上，取出放入搅拌机中 2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果(我加的熟玉米粒)， 搅成泥湖 3、倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就OK了。 可以根据宝宝口味加入山芋，南瓜或者胡萝卜，青菜等一起搅拌，大一点的宝宝还可以加入虾肉等，这样的自制米粉又新鲜又保证营养，做法还简单。 米粉自制方法二 1.用三斤稻米磨成粉，稻米最好再加点钙片一起磨成粉，这样宝宝就不缺钙， 2.把生粉加入适量冷水搅均匀 （记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀，不然也会很容易结块的，直到成糊。 或者凉开水先冲调然后隔水蒸，在快熟变稠时不断搅拌，隔水蒸的方法会不容易上火。） 3.适当添加其他食物成营养丰富的美餐 水也可用菜汤来代替，如胡萝卜汤。 宝宝长牙了可在米粉里加入肉末，蛋黄，波菜，小胡萝卜块等等，天天可以给宝宝换换口味。 米粉自制方法三 1、取50-60克大米用水洗净，浸泡一到两个小时。 试着拿一粒米，指甲可以掐断，就可以磨米了。把水倒些出来，但要留一些水。这样磨起来就会轻松许多。把米磨成米浆。米粒成为细细的粉状，浓到从瓷杵上滴下来，就可以了。 2、舀出一半米浆，加三倍的水。放到锅里隔水加热。在加热过程中要不停的搅动。 3、当米浆快要熟，成为米糊状的时候，可加一个蛋黄进去。再不停的搅匀后，盖上锅盖焖一会儿。直到米粉与蛋黄完全熟。还可加榨出的青菜汁或是胡萝卜汁。 4、一次磨的米浆，宝宝可分作两餐。剩下的一半米浆加入水。可在冰箱放一天。 5、米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀。做过一次后，就可以很好的拿捏。 米粉自制方法四 1、青菜叶50克，胡萝卜50克，肉糜25克，奶糕二块。 2、将菜叶剁碎，胡萝卜煮熟捣成泥状，肉糜蒸熟备用。适量水加奶糕捣匀，中火煮，不停搅拌，待米糊半熟时加上述原料煮熟即可。 3、含有叶绿素，胡萝卜素，动物蛋白等营养，适合六个月左右的婴儿 米粉自制方法五 1、用三种米(晚米、糯米、粳米)1:1：1炒熟， 放入搅拌机碾粹 (超市一般200-300元以上的的都带粉碎功能)。 2、做米糊时再加入青菜末、肉沫、蛋花、鱼肉等。不是一起加，而是隔一两天换个口味。 3、米粉一定要切记先放入水中浸泡15分钟以上再下锅， (而且要不停地搅拌，否则会沉底)这样做出来的米糊有糯性。