A. 红薯根炒粉丝怎么做如何做好吃
主料
油50克 蒜2瓣
盐2小勺 料酒5毫升
酱油5毫升 五花肉200克
红薯根适量 姜1小块
大荆粉丝三个人份量 虾皮80克
红薯根炒粉丝的做法步骤
6.先试吃下,粉丝软了就可以了
B. 红薯根怎么炒辣椒炒肉
红薯藤炒肉的做法
1.红薯藤折成小段
C. 红薯根和叶怎么炒好吃
食材
主料
番薯叶
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
酱油
少许
步骤
1.新鲜的番薯叶和大蒜。
2.番薯叶去叶取梗,从叶子一端开始撕掉梗的皮。(如图)
3.番薯梗去掉皮和叶子后过一下清水,捞起沥水。大蒜拍碎。(番薯叶子不要浪费,可以用来煮汤)。
4.大蒜先下锅炸片刻,再放入番薯叶梗用大火快炒。
5.加入少许热水,酱油,盐炒至番薯叶梗断生后立即出锅。
6.青脆甜口的番薯叶梗炒好了。
小贴士
趣闻
1.联合国亚洲蔬菜研究发展中心的一份“抗氧化蔬菜报告”表明,地瓜叶名列十大抗氧化蔬菜前列。
2.美国把红薯茎尖嫩叶列为“航天食品...(展开)
D. 红薯根怎么做简单好吃 红薯根的做法
1、材料:地瓜梗100g、生猪肉50g、油适当、盐适量、米酒8g、生抽酱油10g、葱适当、姜适当、白胡椒粉适当、蒜适当、味精适当。
2、地瓜梗提早泡好,切完预留。锅中少沸水,水开后煮地瓜梗,直至酥烂,能够咬动才行,煮了大概30分钟。随后捞起来沥干水分预留。
3、生猪肉切完,提前准备葱蒜,锅中给油,温热情况下,煸炒肉丝。
4、高温的情况下烹米酒,加生抽酱油,酱油,葱蒜,下地瓜梗煸炒,放盐,白胡椒粉,熄火,加味精,摆盘撒葱段。
E. 红薯梗炒几分钟
红薯梗,也就是地瓜梗,是一种人们日常餐桌上不怎么常见到的食材,因而很多人对它都感到十分陌生。不少人头一回吃红薯梗时,都不太清楚它的做法能有哪些,或者说,都不太了解红薯梗究竟怎么炒才会好吃。大家可以按照以下介绍的烹饪方法来炒制红薯梗,炒出来的红薯梗味道会十分清甜脆爽。
一、红薯梗炒肉丝
食材:猪瘦肉、红薯叶、红椒、蛋清、淀粉、淀粉、料酒、酱油、鸡精、葱、姜。
步骤:
1.猪肉切肉丝,用蛋清、淀粉上浆;红薯叶取叶柄(即红薯梗)撕去外表的筋膜,切段;红椒切丝,肉丝放油锅划油。
3.葱姜炒出香味,放红薯梗炒至断生,放入肉丝、红椒丝及调料,翻炒均匀。
二、清炒红薯梗
食材:红薯梗1把、小米椒2只、豆豉10粒、蒜2瓣、食用油适量、盐少许、生抽少许。
步骤:
1.红薯梗去茎,清洗干净,沥水,
3.小米椒切断,蒜切末,豆豉洗净,热油锅下,爆香。
5.下红薯梗煸炒,加少许生抽,炒熟即可,盛盘上桌。
三、辣椒炒红薯梗
食材:红薯梗适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。
步骤:
1.红薯梗去掉叶子,将两头的丝状的皮撕掉。洗净,切段。辣椒切丝。葱姜切丝。
2.油锅烧热,放入葱姜煸炒出味。
3.放入辣椒先煸炒。这种辣椒太辣,先用油炒,会减轻一些辣度,如果爱吃辣的,可以后炒。
4.再放入红薯梗,煸炒。放入生抽,盐,鸡粉,胡椒粉,煸炒均匀即可。
四、小贴士
地瓜梗如果不够嫩,需要摘掉外面的筋膜,如果脆嫩,就不需要这个步骤了;炒地瓜梗时加的西班牙橄榄油,使用量大概相当于平时用其它油量的1/3就可以,因为橄榄油遇热会膨胀,油香味更易于浸入地瓜梗当中,菜炒熟的时候,油的总体积量相当于生油时的两倍多,所以从这个角度讲,可以减少脂肪摄入量,而菜的味道却丝毫不减,反倒浓郁芳香,没有腥味儿和油腻感,普通的地瓜梗也可以色香味俱全。
天然健康的地瓜梗,含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维,能增强肠蠕动,通便排毒有减肥的效果;还能增强免疫能力,保护视力,保持皮肤细腻、延缓衰老。
F. 红薯红薯梗怎么炒好吃
地瓜梗好吃的做法:
地瓜梗炒肉
用料:嫩地瓜梗500克,肉丝400克,豆瓣酱1勺,橄榄油1勺,姜丝适量,一茶匙白糖,蒜末,胡椒碎粉适量。
制作过程:
1、嫩地瓜梗500克,摘去叶子,冲洗干净备用。