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玉米饺子怎么做好吃法

发布时间: 2023-07-25 03:04:39

‘壹’ 玉米饺子怎么做才好吃

原材料
甜玉米1根、肉馅、小麦面粉。
作法
1、肉馅用少量水、生抽酱油、盐、糖调均匀,并顺一个方位搅拌,多次放水,直至馅水饱和状态。室内温度下置放沾汁20分钟;
玉米猪肉饺
玉米猪肉饺
2、小麦面粉加凉水揉面,要保证"三光",并饧面20分钟;
3、甜玉米煮开后,撕下玉米挤干水,添加少量芝麻油和匀,并与饺子馅拌和在一起;
4、面切割成包子皮,擀饺子皮、包,再煮开就可以。具体步骤全过程可参照(韭菜水饺)。

‘贰’ 玉米饺子的具体做法有哪些

步骤
玉米饺子的做法步骤11.把玉米粒用刀削下来。(玉米梗芯留着有用)
玉米饺子的做法步骤22.削下来的玉米粒放入盘中入蒸锅蒸熟后稍放凉。
玉米饺子的做法步骤33.胡萝卜去皮洗净用菜刨子刨成细丝备用。
玉米饺子的做法步骤44.瘦肉剁成肉末,放入葱姜末、胡椒粉、蛋清搅拌均匀上浆后略腌一会。
玉米饺子的做法步骤55.青椒去籽洗净切成碎末。
玉米饺子的做法步骤66.把蒸好玉米粒、胡萝卜、青椒放入一个小盆里,加入少量盐、少许白糖、鸡精、生抽拌匀。
玉米饺子的做法步骤77.再放入拌好的肉末搅拌匀。
玉米饺子的做法步骤88.煮锅放入半锅水,放入玉米棒子煮汤。
玉米饺子的做法步骤99.取一些提前准备好的饺皮。
玉米饺子的做法步骤1010.把肉馅放入饺皮中包成饺子。
玉米饺子的做法步骤1111.玉米梗芯煮十分钟后捞出,下包好的饺子煮熟。
玉米饺子的做法步骤1212.饺子水煮沸后加入少许冷水煮沸,加三次水饺子就熟了

‘叁’ 玉米怎么包饺子好吃

用料

玉米 中等大小一个

猪肉 400克

蚝油 15克

盐 8克

糖 6克

酱油 10克

胡萝卜 半个

红头葱 适量

生姜 6克

饺子皮 小 500克

玉米饺子的做法

胡萝卜去皮,切片切丝再切丁。玉米一定要买红白相间的甜玉米,比较嫩,口感甜,把玉米粒处理下来。

猪肉一定要买肥瘦相间的前腿肉,肥瘦比例大概是2:8。有点肥肉现瘦肉吃起来不会太干,口感嫩些。肉馅里一定要加姜,看个人喜好增减份量,剁成沫。

葱看个人喜好添加,个人觉得葱多一些会更香些。

所有调料准备好,同一个方向搅拌均匀。

搅拌好的肉馅。

做好后可以放冰箱速冻,做早餐非常好。

锅里添加一点油,加热,一定要不粘锅。饺子摆整齐下锅后,加水,水没过饺子三分之二,盖上盖子大火烧开,烧开后改中火。烧到水干,饺子肚子膨胀起来,就说明饺子熟了,这时候可以关火。如果想吃脆香一点,打开盖子,再加点油是煎一煎,好吃的煎饺就出锅了。

刚出锅的饺子。

‘肆’ 饺子怎么做好吃,玉米饺子的家常做法

玉米饺子

  • 主料

  • 饺子皮

    一叠

  • 瘦肉

    500g

  • 玉米

    一根

  • 葱花

    适量

  • 辅料

  • 胡椒粉

    适量

  • 适量

  • 步骤

  • 7.按个人口味沾酱料,醋或者配汤吃

  • 小贴士

  • 煮水饺时在水里放点盐,这样饺子煮的不会这么容易烂。

‘伍’ 玉米饺子怎么做

【选择食材】

猪肉馅:500g

鲜甜玉米:1个 胡萝卜:1根

一等面粉:650g 盐:1汤匙

生帆扮掘抽:3汤匙 葱姜水:5汤匙

【制作方法】

1、从冰箱中取出剁好的冷藏猪肉馅、新鲜的甜玉米、胡萝卜。甜玉米选择比较嫩的哈,这一点很重要!把胡萝卜擦丝后切碎、嫩甜玉米用刀切割下玉米粒清洗沥干,调入适量的盐。
2、分三次加入3汤匙的生抽,顺着一个方向手工搅拌,每次搅打到水分被肉馅完全吸收再加入下一汤匙的生抽哈。同样分5次加入5汤匙的葱姜水哈。然后加入胡萝卜碎和玉米粒搅拌均匀。
3、然后加入胡萝卜碎和玉米粒搅拌均匀。将搅拌好的馅料放入冰箱冷藏备用。
4、面粉中加入1小匙盐,加入冷水和面,一边加入一边用筷子搅拌成絮状,此时停止加水了哈。
6、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒上10分钟。由于面和得有点多,分割出一半先来揉面,另一半仍然盖好保鲜膜备用,把面团揉成长条状,就成均匀大小的面剂子,揉圆压扁、擀成圆形饺子皮。
7、把面剂子揉圆压扁、擀成边沿薄中间偏厚的圆形饺子皮。取一个饺子皮放在手中,中间放好馅料。
8、双手大拇指食指配合,折叠出褶皱花纹,饺子好吃有时候也在褶上哦,哈哈,开个玩笑,饺子皮只要压紧压实就好,至于 出什么样的花纹自己随心就好。
9、看图可以脑补一下饺子有多么的乖巧,大约2个指节的大小,很是乖巧玲珑。面和的有点多、馅也不少,这么小巧的饺子还真是很考缺困耐心呢~
10、如果现 现吃那就直接烧开水煮饺子就好了,如果不急着吃那就将饺子摆放在托盘上放入冰箱冷冻起来,待冻实后分装在保鲜袋里封好,随时想吃直接煮就好了,很是方便。
11、网上说的冷水下锅煮冻饺子尝试过,但是还是觉得开水下锅煮出的水饺更好吃!烧开水加入1汤匙的盐,下入水饺盖好盖子焖煮至沸,敞开盖子从中间加入1小碗凉水,煮至复沸,如此态核3次后饺子煮熟捞出盛盘。
12、根据自己的习惯准备好蘸料汁:生抽、陈醋、蒜泥、辣椒油、香葱、等等自己搭配,南北方吃饺子的蘸料各不相同,选择自己喜爱的就好哈。当然这种馅料的调味已经非常合适了,盐味合适、鲜度合适,即使是没有蘸料一样好吃。

‘陆’ 玉米饺子馅怎么调好吃窍门

准备的食材有饺子皮。皮肉末、胡萝卜、玉米。芹菜、胡萝卜洗净后煎成薄片。对在切成细。

放在盘中饺子就全部包好了,蒸笼刷上一层食用油,把饺子放上来20分钟。装好,打开盖子把饺子夹出来。

‘柒’ 好吃的玉米饺子怎么做

1、食材:中筋面粉200克、玉米350克、五花肉500克、葱4根、芝麻油适量、酱油适量、生粉适量、砂糖适量、鸡精适量。
2、做的过程分为两部分,内馅和饺子皮,当然,饺子可以买现成的,内馅也可以买现成。把馅料的材料准备好。
3、玉米洗干净并沥干水分。
4、葱洗干净,切成葱花备用。
5、五花肉去皮剁成肉馅,加入所有调料,并搅拌上劲。
6、加入玉米粒。拌匀后加入葱花。
7、充分搅拌均匀。内馅做好了,开始做饺子皮。把饺子皮的材料准备好。
8、把水慢慢加入面粉中,一边倒,一边用筷子轻轻搅拌,搅拌至片状。开始用手揉面,把面团揉到光滑,盖上保鲜膜,静止30分钟。
9、取出,分割成适合自个案板的大小的份量,分成三份。把面团分别擀成薄片。开始包饺子了,准备好一碗清水,以防饺子皮不粘时可以点一下。
10、剩下的就是包好了,煮熟自己吃了。