Ⅰ 丝瓜和什么做汤好喝
番茄 原料：丝瓜l根、西红柿2个、葱末20克、胡椒粉0.5克、精盐l克、味精1克、猪油40克 做法： 1、先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片。 2、锅干放入熟猪油烧至六成熟，加入鲜汤500毫升烧开，放入丝瓜片、西红柿片。 3、待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。
鸡蛋 材料：丝瓜200克、鸡蛋1个、虾皮半勺、白果20颗、木耳少许、油、盐、鸡精适量 做法： 1、丝瓜去皮，切滚刀块。 2、起锅用油将虾皮、白果、木耳炒几下，加800克水烧开。 3、放入丝瓜烧1分钟，放盐、鸡精。 4、鸡蛋打散，徐徐倒入汤内，烧开滚两下即可。
虾仁 原料：鲜虾100克、青皮6克、丝瓜200克、植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量 做法： 1、将青皮研成粉末;丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。 2、鲜虾去须及足，洗净，加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀，腌10分钟。 3、锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待沸进放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加味精、精盐调味即可。
香菇 材料：丝瓜200克、香菇5克、食用油10克、香油2小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙 做法： 1、先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块; 2、炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。
Ⅱ 韩国角瓜豆腐汤怎么做
韩国角瓜豆腐汤做法
1. 量可以根据吃的人的数量来定，西葫芦切丝麻烦，于是切剩下的就直接切片。
2. 昨天做海带豆腐汤还剩半盒内酯豆腐，今天用掉，免得浪费。先炒熟西葫芦片，如果你刀功够好，切得够薄的话，那炒西葫芦时候记得快翻快炒免得烧焦
3. 西葫芦片炒熟后，加入适量清水，并倒入分割成小块的豆腐，盖上锅盖，等水煮开，加点鸡jing，盐就好了。
Ⅲ 角瓜片汤的做法大全家常
工艺：煲
口味：咸鲜味
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.角瓜洗净切片
2.鸡蛋打散
3.锅放少许油下葱花爆香
4.下入角瓜片略炒几下，加入胡椒粉
5.加入水适量，烧开
6.加水淀粉搅匀，泼入鸡蛋液，再烧开
7.加盐、鸡精、淋香油出锅