‘壹’ 口蘑怎么做最好吃呢
口蘑是一种味道极为鲜美的食物，鲜口蘑不仅能够炒着吃，还能够凉拌而食，还是一道常见的家常小菜，那么新鲜口蘑怎么做好吃？新鲜口蘑怎么洗干净？
不适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用;肾脏疾病患者忌食;口蘑性滑，便泄者慎食。
适宜人群：一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。
鲜口蘑的饮食搭配：
相克：口蘑+味精：鲜味反失;
宜搭：口蘑+冬瓜：利湿。
‘贰’ 口蘑怎么做好吃
01【清炒口蘑】做法步骤:口蘑在流水下冲洗干净后沥干水份，切成四瓣;青蒜择掉老叶，掐掉根部，清洗干净后斜刀切段，蒜头切片备用;锅中注水烧沸，把口蘑倒进去焯水10秒钟，然后捞出过下凉水并沥干水份;热锅倒油，煸香蒜末后，下入焯好的口蘑，翻炒约30秒左右;调入食盐，倒入青蒜段，一同翻炒;出锅前淋一汤匙水淀粉，烧至汤汁浓稠后便可出锅装盘。
‘叁’ 口蘑怎么做如何做好吃
好吃的口蘑做法很多，介绍几种做法
一、口蘑炒肉的做法
1.将口蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用
2.炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒
3.用盐、糖和味精调味后即可出锅
二、口蘑焖豆腐的做法
1.将豆腐先切成大方块，再一块块对开，最后片成一分厚的三角片，口蘑用开水泡过，将汤泌出放好；口蘑取出洗净，片成厚片。
2.用猪油炝锅，先下葱丝和姜丝一煸，再下黄酒一烹（烹），跟首将糖、酱油、味精、清汤、口蘑原汤（适量）、口蘑片、豆腐块放进，继续用温火焖熟,见豆腐由硬 见软,汤将收干即好.
三、素炒口蘑的做法
1.鲜口蘑洗净后切片
2.葱切段，姜切丝，香菜切段
3.热锅冷油放入葱姜丝爆香
4.下入口蘑翻炒
5.放入酱油，白糖，盐和鸡粉翻炒熟
6.加入香菜段和湿淀粉
7.盛盘即可
‘肆’ 口蘑怎么做最好吃
口蘑是生长在北方草原的一种白色蘑菇，外形看上去呈伞状，菌盖比较大，菌柱较粗，因为颜色雪白，所以又叫白蘑。跟大多数菌类一样，口感非常细腻爽滑，适合清炒、打汤，味道鲜美，非常好喝。要说口蘑怎么做最好吃，还是要看自己的口味，有的喜欢清淡一点，有的喜欢油腻一些，所以适合自己的才是最好吃的。接下来我就说几种口蘑的好吃做法。
⒈挑选口蘑的时候一定要选择表面光滑，没有黑斑，枝体小，分量轻，表面干燥无霉点的，只有选到新鲜的口蘑，才能烹饪出好吃的佳肴。
2.口蘑一定要等焯完水以后再切片，否则如果先切片再焯水的话，很容易导致吸收的水分太多影响口感。
⒊口蘑属于菌类，所以经常过敏的人不要轻易尝试口蘑，可以在吃之前先少量的食用一点试一下，如果不过敏再吃。
总结:
以上就是制作口蘑的几种好吃方法以及吃口蘑的注意事项，大家按照这个方法做的话，肯定能烹饪出非常好吃的口蘑，不管是采用哪种方式去烹饪，一定要选择新鲜的口蘑哦，这是最重要的一步，喜欢口蘑的赶紧烹饪试一下吧！