‘壹’ 玉米太老了该怎么吃
把玉米外皮剥掉，仅留一层内皮。将玉米放入盆里，加水浸泡2个小时，让玉米充分吸收水分。泡好的玉米放煮锅里加入纯净水，水量需没过玉米。盖上锅盖将水烧开，调中火煮制20分钟，关火后再焖10分钟。将玉米夹出沥水。剥掉内皮即可食用。 
‘贰’ 玉米太老了,怎么做好吃
如果玉米太老了，可以先把它煮熟，然后把玉米粒剥下来，用油炒着吃。
‘叁’ 老玉米怎么做好吃 玉米老了怎么做好吃
1、把选购回家的老玉米，除掉外边的厚皮，把里边的双层嫩皮留有，随后放到冷水中侵泡半小时上下。
2、把老玉米上的须取出来，放到一块干净的沙布中包起来，与老玉米一起放到锅中，再添加适量的冷水，冷水的量一定要未过老玉米。
3、放水之后用大火烧开，这时候再向锅中放进小量的盐，然后煮，那样煮成的老玉米会出现一生中浅浅的清甜味，并且口味也较为优异。喜爱吃奶的盆友还能够添加小量的牛乳或是婴儿奶粉，那样煮成的老玉米会更为鲜嫩，有一种浓浓奶味。
4、在煮老玉米时能够向水里添加小量的苏打，小苏打是偏碱成份，它会激起老玉米中的维生素b3特异性，让这类物质更非常容易被身体收。把煮好之后的老玉米取下之后切割成小段，还能够与猪排骨一起炖制，还可以把玉米取出来，与松子和红萝卜等食物一起做成松仁玉米。
‘肆’ 老玉米怎么做好吃
若是想要煮着吃那在煮之前包裹好它之前的外皮这样煮出来的玉米会嫩很多。
‘伍’ 玉米老了怎么煮好吃
-- 玉米浓汤 --
将新鲜的甜玉米颗粒打成泥，烹制成香浓的汤品，滋润味美。
--用料--
甜玉米 2根
薯仔 100克
洋葱1/4个
香叶 1片
黄油 15克
牛奶 250ml
盐 少许
黑胡椒碎 少许
--做法--
❶ 甜玉米洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来。薯仔去皮切成小丁，洋葱切成碎粒，备用。
❷ 黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香。
❸ 然后放入薯仔丁、玉米粒和香叶，翻炒均匀。
❹ 加入1杯水，续煮至薯仔丁熟软后关火，静置晾凉，取出香叶。
❺ 将炒好的材料连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶。一起搅打成玉米浓汁。
❻ 将搅打好的玉米汁倒入煮锅中，大火煮开，然后转小火加热煮至浓稠。
❼ 加入盐、黑胡椒碎调味，趁热享用。
--小贴士--
❶ 薯仔含有丰富的淀粉，用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉，同样可以让汤变得香浓稠滑，这样做出来的浓汤热量更低。
❷ 如果想尽量减少热量的摄入，爆香洋葱用的黄油，也可以用橄榄油代替，只是会少了黄油的奶香味。
‘陆’ 老的玉米怎么煮出来又香又烂
将一大锅水烧开。烧水的时候，把玉米棒子的壳和须去掉。
所需的水量与玉米棒的大小有关。确保水足够完全淹没玉米棒。
如果你喜欢，你可以在水中加入1茶匙(5毫升)的盐，但盐不是必须的。
用手去掉玉米皮，撇去玉米茎。沿着茎的方向撕掉仍然附着在玉米上的外壳。然后用手指把剩下的壳剥掉。
在流水下冲洗去壳的玉米。用手搓一下，去掉上面的玉米须。
把玉米放入沸水中。盖上锅盖煮。
用夹子把玉米棒浸入水中。不要直接用手拿玉米，否则会烫伤手。
如果你把玉米放进锅里后，水没有开很多或根本没有开，只要等到水再次沸腾，开始计时。
煮3到8分钟。这个时候的玉米应该是“又脆又嫩”的。
“酥嫩”就是玉米软而不烂。
烹饪时间取决于玉米的品种和成熟度。新鲜玉米和甜玉米通常成熟最快。
拿出来上菜。取出玉米芯，放在一层干净的厨房纸巾上。让它控水30到60秒再上菜。
玉米会很烫。让它冷却几分钟再吃。